"Desperation" er et annet navn for hver cupcake kjent for alle i en kopp, som blir forberedt i en mikrobølgeovn i noen minutter. Navnet på delikatessen helt rettferdiggjør teknologien i sin forberedelse, designet for de mest uerfarne kulinariske spesialistene. Heldigvis, under eksistensen av denne oppskriften, har variasjoner i forberedelsen vist seg så mye at det kan konkurrere ganske trygt med sine fullverdige kolleger som er kokt i ovnen.
Kake "fortvilelse" - oppskrift
Klassisk (hvis et slikt begrep kan brukes på en nyfisket parabolen), inneholder oppskriften på kaken "Fortvilelse" kakao i sammensetningen. Fra versjonen med kakao, og vi foreslår å starte, og senere gå til en rekke variasjoner.
ingredienser:
- mel - 4 ss. skjeer;
- smør - 25 g;
- granulert sukker - 35 g;
- egg - 1 stk;
- kakaopulver - 15 g;
- melk - 35 ml;
- bakepulver - 1/4 ts;
- sjokolade (valgfritt) - 40 g.
forberedelse
Før du lager cupcake "Hopelessness", i en separat bolle, bland alle tørre ingrediensene fra listen. Pisk egget med melk og smeltet smør. Tilsett væsken til de tørre ingrediensene, bland og få en tykk deig, som om ønskelig kan legges til de ødelagte sjokoladebitene. Visuelt estimer deigenes volum og velg et krus hvor deigen tar ikke mer enn 2/3. Still inn maksimal effekt på mikrobølgeovnen og sett timeren i ett og et halvt minutt. Kontroller tilgjengeligheten og øk tiden, om nødvendig, i henhold til enhetens funksjoner.
Kake "Fortvilelse" - oppskrift i mikrobølgeovn
Cupcake i et krus er en favoritt av latke kokker, ikke bare fordi den er tilberedt om noen få minutter, men også fordi etter matlaging vil det være nødvendig å vaske bare ett krus, der, faktisk, og bakt delikatesse.
Her bestemte vi oss for å diversifisere den vanlige versjonen av oppskriften med kakao med en liten mengde sjokoladepasta, som vil gjøre en vanlig kjeks til en slags fondue.
ingredienser:
- mel - 35 g;
- kakaopulver 20 g;
- sukker - 35 g;
- melk - 75 ml;
- sjokoladepasta - 15 g;
- bakepulver - 1/4 ts.
forberedelse
Plasser alle ingrediensene, unntatt sjokoladepastaen, i en mellomstor krus. Visp alle ingrediensene til de kombineres sammen. Pass på at deigen ikke fyller kruset helt, ellers vil det strømme ut gjennom kantene under tilberedningen. I den ferdige deigen, dypp en skje med sjokoladepasta og legg alt i mikrobølgeovn. Kok med maksimal effekt i omtrent en og en halv til to minutter.
Cupcake "Hopelessness" uten kakao og melk i et krus
Utrolig frodig og våt, oppnås cupcake "fortvilelse" tilberedt uten melk, men med tilsetning av kefir. I stedet for kakao i denne oppskriften bruker vi øyeblikkelig kaffe.
ingredienser:
- mel - 65 g;
- sukker - 45 g;
- øyeblikkelig kaffe - 1 ss. skje;
- yoghurt - 35 ml;
- olje - 30 ml;
- egg - 1 stk;
- bakepulver - 1/2 ts.
forberedelse
Egget sendes først til kruset, som må slås med yoghurt og pulverisert sukker. Hell deretter i oljen, tilsett kaffe med mel og bakepulver, og vis ingrediensene gjentatte ganger. Merk at det kun er nødvendig å oppnå bare ensartethet av blandingen, for å over-overflate ingrediensene, overaturere deigen med oksygen, er unødvendig, ellers vil kaken bli for porøs, helle over kantene, og etter utvinning vil den umiddelbart avgjøre. Plasser kruset på 900 watt per minutt og kontroller beredskapen med en trespyd. Avhengig av volumet av kruset og egenskapene til enheten din, må du kanskje fortsette å lage mat i opptil 30 sekunder.