Er du den heldige eieren av kjøkkenhjelperen? Gratulerer, nå kan du trygt lage en stekt kylling i en multivark, og du trenger ikke å være redd for at du må tørke fettet fra kokeplaten og veggene. Ja, og for å sikre at fuglen ikke brenner, er det ikke nødvendig. Så ta på arsenalen av den stekte kyllingrecepten i multivarket og begynn å lage mat, uten å nøle for et sekund.
Hvordan steke en kylling i en multivariate?
Det er ingen triks egentlig. Kylling, eller dens deler gnidd med salt og krydder, kan du sende for natten promarinovatsya, og bonde i bolle multivarka. Forberedelse av en fugl tar omtrent en time - avhenger av hva du bestemmer deg for å lage mat - hele kyllingen eller deler av den. Forresten kan oppskriften brukes av både arbeidende husmødre og bachelorer, fordi det er lett å lage mat i en multivarett, det er praktisk talt umulig å ødelegge kyllingekjøtt, og en tilfredsstillende og velsmakende middag vil sikkert glede alle sammen. Og en liten hemmelighet: i ferd med matlaging, vil kyllingen minke i volum, og du kan enkelt lage poteter for et par i et spesielt stativ i multivarket. På bordet serverer man omgående både kylling og garnityr.
ingredienser:
- kyllingben eller lår - 0,7 kg;
- vegetabilsk olje - å smake;
- salt, krydder - å smake.
forberedelse
Kyllingben eller lår (du kan ta vinger), salt den med krydder og la stå i 30 minutter. Multivarkeren settes i "baking" -modus, vi stiller timeren i 40 minutter, hell vegetabilsk olje, legg til et par fedd hvitløk og la det varme i ca 7-8 minutter . Vi legger kyllingen i skålen til multivarket og steker til slutten av matlagingsmodusen. Deretter snu og tilberedes ytterligere 30 minutter. Forresten, kan du bruke "curry" som en krydder. I tillegg til at du legger til en krydret parabolen, vil den stekte kyllingen i multivariaten også få en vakker munnvannfarge.
Hele kyllingen i multivariat - oppskrift
Fokuser på først og fremst størrelsen på bollen multivark. Hvis volumet ditt lar deg få plass til en større fugl, ta den større, tro meg, spis alt! En duftende sprø skorpe, jevnt rostet kjøtt vil glede hele familien, så la beina og vingene for neste gang, og i dag forbereder vi en hel kylling i en multivark.
ingredienser:
- kylling - 1,5 kg;
- hvitløk - 2 fedd;
- vegetabilsk olje - 2-3 ss. skje;
- cognac - 2 ss. skjeer;
- salt - 1 ss. skje;
- krydder - å smake.
forberedelse
Bland godt i en bolle med vegetabilsk olje, salt, sukker, krydder, konjakk og presset hvitløk. Den resulterende blandingen gnides innvendig og utenfor den vaskede og tørkede kyllingekroppen. Deretter forlater promarinovatsya i flere timer i kjøleskapet. Hvis du kan gå for natten - enda bedre, vil kjøttet bli mer saftig og duftende. Vel, du kan også marinere i Adzhika og i vin. Prøv å eksperimentere, plutselig oppdager du en spesiell oppskrift for å lage stekt kylling.
Nå smører vi koppen til multivarkoljen, legger fuglen i den, lukker den og kok den i "baking" -modus i ca 40 minutter. Drei deretter kyllingen og kok i samme modus i samme tid. Når du serverer på bordet, dekorerer vi med greener.
Den kokte kyllingen i multivaretten er veldig lik en grillet kylling, bare kjøttet viser seg saftigere og mer ømt. Hva å lage mat - hele kyllingen eller dens deler, valget er ditt. Selvfølgelig, på festebordet, vil hele fuglen se mer fordelaktig ut, men hvorfor ikke forberede det om kvelden og ordne en liten ferie for familien?