Det er vanskelig å ikke være enig i at potetknollere, spesielt de gamle, tar mye tid å forberede seg. Det er en annen sak om du bruker en mikrobølgeovn til dette formålet, med kapasitet som gir deg mulighet til å takle stivelsesholdige frukter på noen minutter, uten å påvirke smak eller tekstur. I oppskriftene vil vi neste avtale med hvordan du lager poteter i en uniform i en mikrobølgeovn.
Hvordan bake poteter i en mikrobølgeovn i uniformer?
Først av alt, la oss se på hvordan du kan lage din favorittbakt poteter i henhold til en elementær oppskrift. Ingenting bortsett fra knollene selv og krydder med olje trenger du ikke.
Velg poteter av omtrent samme størrelse og variasjon, sistnevnte påvirker stivelsesinnholdet i knollene, som bestemmer hastigheten på matlagingen og tekstur. Nøye vasket og tørket poteter på dette stadiet kan smøres med vegetabilsk olje og krydre med alt fra havsalt til en spesiell krydret blanding for potetretter. De smaksprutte knollene blir så alltid nibbed med en gaffel for å gi ventilasjon til et par, ellers kan poteter bare briste. Når du legger poteter på en tallerken for matlaging i en mikrobølgeovn, har du valget: dekk opp fatet med et vått håndkle slik at knotten ikke mister fuktighet under matlagingen, eller la det ligge bare for å få en rød og sprø skorpe ute.
Angi maksimal strøm på enheten og start matlagingen fra 5 minutter. Etter en stund, kontroller beredskapen, skru knollene til den andre siden og kok i ytterligere 3-5 minutter.
Hvordan lagker du poteter i en uniform i en mikrobølgeovn i en pakke?
Hvis du vil få ømte kokte poteter uten skorpe, er neste metode det du trenger. Innenfor rammen vil knollene være i en plastpose, som ved å blokkere fuktutløpet i mikrobølgeovnen, vil skape effekten av et ekte dampbad.
Alle stadier av matlaging forblir det samme: poteter blir vasket, tørket og krydret, deretter hullet, satt i en pose og tett bundet. Ved en kraft på 600 W, bør mellomstore knoller være forberedt på 7-10 minutter, men tiden kan variere avhengig av mengden bakte poteter. Vær forsiktig når du trekker ut poteter fra pakken, da den konsentrerte innsiden av dampen lett kan føre til en brenning på huden.
Potet med fylling i uniform i mikrobølgeovn - oppskrift
Med hjelp av en mikrobølgeovn kan du tilberede en full potetrett, som denne elementære snacken med rømme og ost. Du kan gjenta oppskriften med en enkelt stor potet, eller erstatte den med en haug med små, men husk at jo flere knoller, jo mer tid det tar å forberede dem.
ingredienser:
- en stor potet tuber;
- smør - 15 g;
- rømme - 35 g;
- revet cheddar - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Hell de rene og tørre poteter med en gaffel og legg dem i en mikrobølgeovn i 5 minutter med maksimal effekt. Etter en stund, skru på knollen og lag en tilsvarende periode. Klipp de ferdige poteter i halvparten, 2/3 av massen og fjern den med en gaffel med ost og rømme. Return potetmassen tilbake til peeling og bake i et minutt, eller til osten i potet blir myk og klebrig.
Hvis du ønsker det, kan du gjenta oppskriften ved å diversifisere fyllingen til poteter med kylling, grønnsaker, stekt bacon, krydder eller en del grønnsaker. Bon appetitt!