Fiskekoteletter , kokt i en multivark, er utrolig saftig og meget velsmakende. Denne parabolen er perfekt for kokte poteter , ris eller ferske grønnsaker.
Fiskekoteletter fra pollock i multivarket
ingredienser:
- pollock - 700 g;
- Courgette - 300 g;
- pære - 1 stk;
- blomkål - 300 g;
- grønn persille - 1 gjeng;
- egg - 2 stk;
- krydder;
- vann - 1,5 liter.
forberedelse
Pollock pollocken på forhånd fra fryseren og la den bli avintet. Deretter, ved hjelp av kjøkken saks, forsiktig behandle fisken, fjern bein og hud. Da lagrer vi grønnsakene - vi renser dem, min og kutter dem i stykker. Da snur vi dem sammen med fiskfileten gjennom en kjøttkvern, vi legger til kyllingegg, krydder og salt til bakken for å smake. Vi blander omhyggelig alt sammen med hendene og legger til side for tiden.
I en bolle helles multivarka en halv liter vann og installerer en spesiell beholder for å lage mat til par. Fra fiskkvinnen danner vi små koteletter og legger dem i en dampbåt. Deretter slår du på "Steam" -modus, stiller timeren i 30 minutter, og forbereder lydsignalet. Slike koteletter er perfekt kombinert med potetmos eller kokt pasta.
Hvordan lage fiskekoteletter i en multivariat?
ingredienser:
- egg - 1 stk;
- ørret - 600 g;
- melk - 50 ml;
- pære - 1 stk;
- brød - 1 stykke;
- rømme for servering;
- krydder.
forberedelse
Pæren rengjøres, vaskes og kuttes i fire deler. Vi behandler fisken fra bein, fjern huden og vri filetene sammen med løkene gjennom kjøttkvernen. Deretter tilsettes hakket kjøttløk, gjennomvåt i melk, salt, pepper etter smak og dryss med mange favoritt krydder. Deretter lager vi pene små patties, legger dem på en grill for damping, lukk lokket på apparatet, aktiver programmet og kok i 25-30 minutter. Klar fat er dekorert med friske urter og serveres til bordet med kjølt rømme eller annen saus.
Fiskekoteletter med ris i multivariaten
ingredienser:
- sjøfisk - 1 kg;
- ris - 0,5 varer;
- pære - 1 stk;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- egg - 2 stk;
- krydder;
- vegetabilsk olje for steking.
forberedelse
Vi vri gjennom en kjøttmøllefiskfilé, skrellede løk, hvitløk og krummet hvitt brød. Deretter tilsett kokt ris, egg og krydder etter smak. Vi blander hakket kjøtt grundig og danner små baller fra den. I skålen til multivarka setter vi litt kremsmør, og setter "Baking" -modusen, stek våre koteletter, til skorpen ser ut i ca 30 minutter.
Oppskrift på fiskekoteletter i multivariaten
ingredienser:
- laurbærblad - 1 stk;
- smør - 20 g;
- krydder;
- egg - 1 stk;
- pære - 30 g;
- hake - 400 g;
- gulrøtter - 1 stk.
forberedelse
Vi behandler fisken, vasker den, rengjør den av bein og hud. Da kutter vi den på en filet og kutter den med en kniv i svært små biter. Pæren skales av skallene, strimles i terninger, eller knuses i en matprosessor. Gulrøtter blir renset og gnidd på liten hals. Etter dette tar du en dyp skål og kombinerer den med fisk, hakkete, løk, gulrøtter og kyllingegg. Vi krysser massen med salt og
Deretter lå vi fisk hakket i hver form, nivå og satt til side. I en bolle hylle multivarka ca 300 milliliter kokt vann, kast et laurbærblad og en duftende pepper.
Skjemaer satt i en spesiell kurv for damping, sett skjermmodusen "dampende" og vent ca 20 minutter. Etter lydsignalet åpner du forsiktig lokket på enheten, tar ut moldene og setter dem på en flat plate. Det er alt, deilige og smakfulle fiskekoteletter, dampet i en multivark, klar.