Med tilsetting av svesker, tar noen gryter opp nye smaker og en herlig duft. Vi tilbyr alternativer for å lage stewed biff med svisker i en multivark. Kjøkkenassistenten forenkler matlagingsprosessen og gjør parabolen mer delikat og rik.
Oppskrift på stewed biff med svisker i en multivariate
ingredienser:
- biff - 900 g;
- tørket pitted pommes frites - 145 g;
- løk - 145 g;
- gulrøtter - 145 g;
- hvitløk - 4-5 tenner;
- muskatnøkkel ;
- laurbærblad - 3-4 stykker;
- raffinert vegetabilsk olje - 85 ml;
- renset vann - 260 ml;
- salt - å smake;
- malt svart pepper - til smak.
forberedelse
Beef min, promakivaem fra fuktighet og slip skiver av ønsket størrelse og form. Vi brenner det i "Baking" eller "Frying" modusen med lokket åpent, etter å ha hældt litt vegetabilsk olje inn i multicasten. Deretter tar vi stekt biff på tallerkenen, og i kapasiteten til enheten hælder vi litt mer vegetabilsk olje og sender den inn i mykheten på forhånd, skrællede og hakkede løk og gulrøtter, kutt i strimler. Modusen er den samme. Vi skifter biffstykker til grønnsakene, fyll innholdet i kokt vann med varme til koking, kryss opp fatet med salt, svart, ferskjord pepper, knippe en muskatmos, laurbærblad og bytt enheten til "Quenching" -funksjonen. Koketiden er satt i en time.
På slutten av dagen legger vi en forhåndsvasket og eventuelt hakket sviske, skrellet og finhakket hvitløk og kok i samme program i ytterligere tjuefem minutter.
Beef goulash med svesker i en multivariate - oppskrift
ingredienser:
- biffmasse - 900 g;
- tørket prune uten pips - 220 g;
- løk - 145 g;
- gulrøtter - 90 g;
- mel - 80 g;
- hvitløk - 3-4 fedd;
- laurbærblad - 3-4 stykker;
- buljong - 550 ml;
- salt;
- krydret tørket urter;
- malt svart pepper.
forberedelse
I utgangspunktet sparer vi på vegetabilsk olje pre-cleaned og hakket løk og gulrøtter skåret i renner. For å gjøre dette, velg funksjonen på multivark-skjermen
Mens grønnsakene blir stekt, mine, tørker vi den og kutter den i små biter av mellomstor biff, legger det i grønnsaker og forlender regimet i ytterligere femten minutter. På slutten av stekeprosessen, hell hvetemel og bland. Hell deretter i kokt kjøttkraft, tilsett salt, malt svart pepper, og slå enheten til "Quenching" -funksjonen og lag 60 minutter. Etter signalet legger vi den vasket beskjeden, vi serverer parabolen med krydret tørket urter, skrelt og finhakket hvitløk, vi kaster blader av laurbær og kok i samme regime i ytterligere tretti minutter.