Tartlets er små spiselige kurver for servering av snacks. De er bakt fra forskjellige deig, og vi tilbyr deg flere alternativer.
En oppskrift på tartlets hjemme
ingredienser:
- margarin - 200 g;
- mel - 300 g;
- egg - 1 stk;
- sukker - 100 g.
forberedelse
Vi sikter melet på forhånd og blander det med hakkede biter av margarine. Forsiktig knead vi alt sammen og satte den til side. Separat, slå egget, tilsett salt og sukker gradvis. Deretter forsiktig helles den resulterende blandingen i melet og knead den myke deigen. Vi sender det i 15 minutter til kjøleskapet. Etter det, plukk av stykker fra det, spred dem til mugg og fordel deigen over hele overflaten, nivellering med fingrene. Vi sender blankene til en oppvarmet ovn og bake i 10 minutter. Det er alt, veldig velsmakende deig til tartlets er klar!
Hvordan lage tartlets fra bladerdeig?
ingredienser:
- gjærpustekake - 500 g;
- mel - 20 g;
- egg - 1 stk.
forberedelse
Så ta det avfrostede puffdeiget, legg det på en flat overflate, strø med mel, og kast den ut med en rullestift i et tynt lag. Deretter kuttes den i små firkanter og gjør på hver arbeidsstykke snittet med en kniv midt i midten. Legg dem forsiktig på en bakkebrett og punkter på flere steder med en gaffel. Vi sender tartlets til forvarmet ovn og bake i 20 minutter ved en temperatur på 170 grader. Deretter avkjøler vi dem og vender oss til fylling med noen fyllinger til din smak.
Oppskrift på shortcakes for tartlets
ingredienser:
- mel - 3 elementer;
- eggeplommer - 2 stykker;
- fersk melk - 100 ml;
- margarin - 200 g;
- bakepulver - klype;
- salt liten - klype.
forberedelse
For å lage en deig til tartlets hjemme, ta en myk margarin og rist den i en bolle, og helles gradvis i melken. Deretter går du inn i eggeplommer og blander grundig med en visp. Hell deretter deler av siktet mel, smør lite salt og bakepulver. Vi blander massen med hendene til en elastisk og frodig konsistens og avkjøler i 30 minutter, fjerner den i kjøleskapet. Deretter ruller deigen i et tynt lag, kutter det i sirkler, sprer det i kakerform og fordeler det jevnt på bunnen og stenochkasene. Vi baker usøtet deig til tartlets i forvarmet ovn på forhånd ved 180 grader før bruningen.