Nå vil vi fortelle deg oppskriften på en deilig matbit, som også gjøres veldig raskt. Så, du venter på flere alternativer for å lage ruller av pitabrød med ost.
Lavash med brynza i ovnen
ingredienser:
- tynn lavash - 1 pakke;
- brynza - 300 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- grønnsaker av dill og persille - å smake;
- egg - 3 stk.
forberedelse
Først forbereder vi fyllingen. For å gjøre dette, knead vi osten med en gaffel, tilsett knuste urter, hvitløk, passert gjennom en presse og 1 egg. Alt dette er forsiktig æltet. Hvert pitablad er kuttet i 4 deler (firkanter). For hver brede kant legger du litt fylling og setter lavashrullene, snu kantene. Kanten av hvert av de mottatte rørene dyppes inn i proteinet, slik at rullene ikke faller fra hverandre. Du kan også smøre egget og overflaten slik at rørene kommer ut ruddy. Smør med vegetabilsk olje eller margarinebakke, legg ut våre billetter på den og ved en temperatur på 180 grader bake i 10-15 minutter til en gyllen skorpe vises.
Oppskriften på "Brynza in lavash"
ingredienser:
- Armensk lavash - 1 ark;
- brynza - 150 g;
- en stor tomat - 1 stk.
- grønnsaker av dill, persille - å smake;
- salt - å smake;
- vegetabilsk olje for steking.
forberedelse
Brynza og tomat skåret i lange striper. Grønne er knust. Kut pitabrødet i halvparten. For hver halvdel legger du først grønnene, og deretter biter av ost og tomat. Fra oven kan du lett dryss med salt eller andre krydder. Men det viktigste er ikke å overdrive det, fordi osten er så salt. Slå av lavash i en rulle. I stekepannen oppvarmer vi vegetabilsk olje og steker våre billetter i den fra to sider. Så snart den gyldne skorpe dukket opp, er den armenske lavash med ost klar.
Lavash med brynza og tomater
ingredienser:
- lavash - 3 blader;
- brynza - 250 g;
- tomater - 200 g;
- majones - 50 g;
- greener - å smake.
forberedelse
Brynza blander med en gaffel, tilsett majones, strimlet urter og rør. Vi sprer lavashplaten med den mottatte massen, vi sprer tomatskivene fra toppen og bretter rullen. Vi sender snacken i kjøleskapet i minst en halv time, og deretter blir hver rulle kuttet i skiver omtrent 2 cm tykk.