Stekt reker med hvitløk og soyasaus

I dag lærer vi å lage stekte reker med hvitløk og soyasaus på flere forskjellige måter, og du vil kunne velge den mest passende.

Reker i soyasaus med hvitløk - oppskrift

På grillfest eller hjemme, bevæpnet med en grillpanne, kan du glede alle kjære med enkle og smakfulle spyd med aromatiske hvitløkreker i en søtsaltet saus.

ingredienser:

• reker - 540 g;
• sojasaus - 115 ml;
• honning - 95 ml;
• Balsamicoeddik - 45 ml;
• hvitløk - 3 tenner.

forberedelse

1. Før du begynner å steke, bør reker bruke litt tid i marinade.
2. Krepsdyr rengjøres av karapace og venen som går langs hele ryggen fjernes.
3. Koble de resterende ingrediensene separat fra listen og bland med reker marinade.
4. La reke stå i en time, og i løpet av denne tiden, suge spydene i kaldt vann.
5. Sett de sylte reker på spyd og stek på grillen i 3 minutter på hver side.

King reker med soyasaus og hvitløk

ingredienser:

• olje - 35 ml;
• hvitløk - 4 tenner;
• revet ingefær - 1 ss. skje;
• reker kongelige - 1,1 kg;
• sojasaus - 85 ml;
• sukker - 20 g;
• grønne løk - å smake.

forberedelse

1. Varm oljen og stek den hakkede hvitløk og ingefær inn i den før matlaging.
2. Fjern de kongelige reker fra skallet, fjern venen som passerer langs hele ryggen og send rekkene helt til stekepannen.
3. Hell alt sammen med sukker, hell i soyasaus, og la det gå til rekerhalerne er helt klare.
4. Server opp fatet med løkgrønnsaker og server.

Reker i honning-soyasaus med hvitløk

ingredienser:

• skrællede rekerhaler - 540 g;
• knust hvitløk - 2 ss. skjeer;
• revet ingefær - 1 teskje;
• honning - 95 ml;
• sojasaus - 55 ml;
• brokkoli - 300 g.

forberedelse

1. Forbered marinaden ved å kombinere den hakkede hvitløk med ingefær, honning og soya. Ca. to tredjedeler av marinade helles over rekehaler, blandes godt og går i en time.
2. Brokkoli deler seg i blomstrer og stek dem sammen med den resterende tredje marinade i ca 8-10 minutter.
3. Legg rekerhaler til stekepannen til brokkoliene og la alt gå til de er kokte, grønt reker i et minutt på hver side.
4. Stekt reker med hvitløk og soyasaus serveres alene eller over kokt ris.