Kyllingvinger er et budsjett og samtidig sinnsykt deilig produkt, spesielt hvis du er bakt i ovnen, premarinert. Med denne matlagingen blir det myke og ømte kyllingekjøttet i denne delen av kyllingen enda bedre, og den rustikke skorpe gir parabolen en unik appetitt.
Vi tilbyr oppskrifter for å lage kyllingvinger i ovnen, som selvsagt liker deg enkel utførelse og en utrolig smak.
Hvor deilig å lage kyllingvinger med poteter i ovnen?
ingredienser:
- kyllingvinger - 1,8 kg;
- sennep - 20 g;
- raffinerte vegetabilske olje - 75 ml;
- salt - 15-20 g;
- Krydder for kylling - 20 g eller smake;
- malt svart pepper;
- tørre duftende urter;
- løk - 150 g;
- potetknoller - 1,5 kg;
- friske greener å velge mellom.
forberedelse
For å maksimere smaken og smaken av den tilberedte parabolen, blir kyllingvinger før du baker i ovnen marinert for en stund. For å gjøre dette, vask dem grundig, tørk dem og legg dem i en stor bolle eller panne. Tilsett krydder for fjærfe, tørkede aromatiske urter, salt, raffinerte vegetabilske oljer og sennep, og bland godt og gni krydderene inn i fjærfeet. Vi forlater beholderen med vinger i flere timer i kjøleskapet og dekker det med et lokk.
I løpet av denne tiden forbereder vi grønnsaker, skrellede løk og poteter og kutter dem i små skiver. Hvis ønskelig, kan antall løk økes.
Like før baking av poteter og løk blandes i en egnet beholder, fyll på med salt, raffinerte oljer og aromatiske urter, og spred jevnt på det oljede bakepladet. På toppen av grønnsakene legger du ut syltet kyllingvinger og legger oppretten i en forvarmet ovn. Temperaturregimet for denne parabolen er satt til 200 grader, og vi lagrer maten i en time. I de første tretti minuttene er det bedre å dekke innholdet av brettet med et folieark.
På beredskap skifter vi vingene med grønnsaker til en tallerken, vi pynter med friske grønnsaker og vi kan tjene.
Kyllingvinger i soyasaus med honning og tomat i ovnen
ingredienser:
- kyllingvinger - 1,4 kg;
- honningvæske - 75 g;
- tomatpuré - 75 g;
- sojasaus - 175 ml;
- sitronsaft - 45 ml;
- hvitløk - 5-6 tenner;
- pepper ground black;
- blanding av krydder for kylling .
forberedelse
I dette tilfellet er grunnlaget for marinade for kyllingvinger i ovnen sojasaus med honning og tomatpasta. Tilbered det, bland disse ingrediensene i en bolle, tilsett peilet og savnet hvitløk, sitronsaft, nymalt svart pepper og hell den valgte blandingen av duftende urter og krydder for kyllingen. Rør alt forsiktig og la stå i ti minutter.
I løpet av denne tiden vasker vi grundig kyllingvingene, tørker det og fyller det med en marinade og tørker det grundig i fjærfe kjøttet. Vi forlater beholderen med kylling i marinade i kjøleskapet i fem til seks timer eller over natten, dekker det med et lokk eller strammer matfilmen.
Nå er det bare å bake kyllingvinger i ovnen. Til dette formål kan du bruke en bakehylse eller folie, spre ett ark på et baktak, smøre det med olje, legge en fugl på den og dekke det med et andre ark.
Vi legger pannen på midten av ovnen, som forvarmes til 195 grader. Etter 30 minutter, skru av toppfolien eller kutt ermet og la parabolen blanchere i ytterligere tjue minutter.
Slike kyllingvinger i ovnen passer perfekt til bare øl, og vil være et utmerket tillegg til bakt eller kokt poteter eller friske grønnsaker.