Unsuccessfully lav popularitet av perle bar skyldes uvitenhet av husmødre om riktig forberedelse. Ved å legge perlebønner til grønnsaker eller kjøtt, og diversifisere deres smak med aromatiske krydder og krydder, får vi en helt ny, original og, viktigst, ubestridelig nyttig tallerken som vil konkurrere med andre mer populære retter. Men selv den klassiske, riktig forberedte perlebyget er bra på sin egen måte og har sitt eget publikum av fans.
I materialet nedenfor finner du anbefalinger om hvordan du skal forberede bare enkle vannbagler og dens mer komplekse tolkninger.
Hvor velsmakende å lage en perlebar i en multivark?
ingredienser:
- perlebyg - 230 g;
- renset vann - 740 ml;
- smør - 50 g;
- Salt er et stort kjøkken - å smake.
forberedelse
Før matlaging skal pearl byg skylles grundig før vannets gjennomsiktighet og suge i ca. tre timer, fylle med tilstrekkelig mengde kaldt vann. Etter et tidsrom, dreneres vannet, og krysset vaskes en gang til og settes inn i beholderen til multifunksjonsenheten. Fyll det med nødvendig mengde vann, tilsett et stort salt etter smak og smør, sett enheten til regimet av "Kasha", "Milk grøt" eller "Bokhvete", avhengig av modellen, og lag retteren i en time. Etter signalet gir vi pearl baren å stå i "Oppvarming" modus i omtrent femten minutter og kan tjene.
Vil du diversifisere smaken av klassisk perlebyg? Legg til parabolen når du tilbereder litt hakkede gulrøtter, krydder det med krydder etter smak, og få et helt nytt inntrykk av måltidet.
Hvordan sveise en perlebar i en multivark uten å suge?
Perlebyg i en multivark er lett å sveise og uten for-bløt. I dette tilfellet forbereder vi parabolen i samme proporsjoner, men øker tilberedningstiden til to timer.
Hvordan lage en perlebyg i en mikrobølgeovn?
ingredienser:
- perlebyg - 230 g;
- renset vann - 375 ml;
- løkolje løk - 2-3 ss. skjeer;
- Salt er et stort kjøkken - å smake.
forberedelse
For å lage perlebyg i en mikrobølgeovn, brukes litt forskjellige proporsjoner av frokostblandinger og vann. Vi legger de dyppet og vasket perlekornene i en spesiell beholder til mikrobølgeovn, fyll dem med nødvendig mengde vann, dekk det med et lokk og slå på enheten i tjue minutter, og juster den for maksimal effekt. Etter signalet, tilsett litt salt, tilsett stekt løk eller smør, bland og kok grøten i ytterligere ti minutter med samme effekt. Hvis resultatet virker hardt, kan du forlenge koketiden i noen minutter, og tilsett vann om nødvendig.
Hvordan koker en krummet perlebyg på garnityr med grønnsaker?
ingredienser:
- perlebyg - 230 g;
- renset vann - 740 ml;
- løk pære - 85 g;
- gulrøtter - 85 g;
- Bulgarsk søt pepper - 85 g;
- hvitløkstenner - 2 stk.
- friske eller hermetiske tomater i egen juice - 120 g;
- blomstreng av blomkål eller brokkoli (valgfritt) - 120 g;
- raffinerte olje - 55 ml;
- hops-suneli eller en blanding av italienske urter - 1 klype;
- Salt er et stort kjøkken - å smake.
forberedelse
For å lage perlebygen blir en sprø, tidligere gjennomvåt og skyllet kupé strømmet med vann, kokt, kokt i et minutt, og deretter dreneres vannet. Legg til en ny del rent vann i mengden i henhold til oppskriften, gi bygen koking igjen, og lag den under lokket, i den minste varmen til
På denne tiden forbereder du grønnsakene. Vi rengjør, skyll løk og gulrøtter og pass vegetabilsk masse på vegetabilsk olje til det er mykt. Deretter tilsettes den hakkede hvitløk, skiver eller kuber av bulgarsk pepper, revet frisk eller i sin egen juice, tomater og, hvis ønskelig, blomstrenget av blomkål eller brokkoli. Stek alt sammen i et par minutter, legg vegetabilskmassen i en panne med ferdig perlebyg, tilsett salt og humle-suneli eller italienske urter til smak. Vi blander grøden med grønnsakene, dekker den med et lokk og la det sitte i ytterligere fem minutter.