Stewed peppers med hakket kjøtt er en interessant uavhengig matrett som erstatter både garnering og matbit. Retten er veldig velsmakende, tilfredsstillende og utrolig saftig. Vi tilbyr deg noen enkle oppskrifter som ikke tar deg mye tid.
Stewed peppers med hakket kjøtt i en multivark
ingredienser:
- Bulgarsk pepper - 8 stk.
- hakket kjøtt - 500 g;
- ris - 1 vare;
- gulrøtter - 2 stk;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- krydder ;
- vegetabilsk olje;
- dill frisk.
forberedelse
Vi rengjør løk, hugger det fint og passer på solsikkeoljen til det er klart. Gulrøtter grind på et stort rist og legg til løk. Ris kok opp til halvt tilberedt, avkjølt og blandet med hakket kjøtt og grønnsaker. Tilsett strimlet greener, tilsett salt til smak og bland. Peppers vaskes, bearbeides, kuttes av toppen og fjerner frøene. Fyll dem med fylling og legg vertikalt ett lag til bollen i multivarket. Fyll pannen halvfull med vann og lukk lokket. Vi puster ut programmet "Quenching" og markerer det i 45 minutter. Til slutt legger du til den naturlige tomatpastaen, kok opp og venter på lydsignalet. Før servering er stewed paprika dekorert med greener og strømmet med en saus hvor grønnsakene ble tilberedt.
Oppskrift på stewed peppers med hakket kjøtt
ingredienser:
- Bulgarsk pepper - 10 stk;
- pære - 1 stk;
- hakket kjøtt - 500 g;
- hvitt brød - 100 g;
- ferske sopp - valgfritt;
- krydder;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeen.
For saus:
- gulrøtter - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- krydder;
- rømme med lavt fettinnhold - 150 ml.
forberedelse
La oss starte med hakket kjøtt: vi vasker kjøttet, behandler det og vri det gjennom kjøttkvernen. Tilsett finhakkede løk og brød gjennomvåt i vann eller melk. Frisk pepper skyll, tørk tørr og rens frøene, klipp av toppen pent. Vi fyller grønnsakene med den tilberedte fyllingen og sprer paprika i gryten. Gulrøtter og pærer rengjøres, finskritt og gjæret på vegetabilsk olje. Deretter setter vi rømme, tilsett salt til smak og bland godt. Tomitesaus i 5 minutter med svak koking, og spred den deretter til paprika og hell litt vann eller vegetabilsk buljong. Om ønskelig kan du legge til sopp i parabolen. For å gjøre dette må de vaskes, bearbeides, hakket i stykker og legges til pepper. Vi slukker alle minutter 35, vi prøver for salt, og serverer deretter fylte paprika stewed i rømme til bordet, dekorert med ferske grønnsaker.