Til tross for årstiden og været utenfor vinduet, trenger hver av oss ferske grønnsaker og salater. Utenom sesongen kan friske salater slå hardt på lommen, men vi tilbyr deg flere alternativer som vil være tilgjengelige hele året for en svært rimelig pris. Oppskrifter av enkle salater for hver dag les videre.
Den mest enkle og deilige salaten i en hast - oppskrift
Som grunnlag for denne oppskriften kan du bruke nesten hvilken som helst kål med delikate blader. Vi valgte Brussel en og la den med løk med sprø bacon skiver for kontrastfarge teksturer.
ingredienser:
- brusselspirer - 330 g;
- lilla løk - 45 g;
- bacon - 4-5 lomiks;
- en håndfull solsikkefrø;
- en håndfull rosiner;
- majones - 75 ml;
- yoghurt - 115 ml;
- sennep - 5 g;
- honning - 25 ml;
- vineddik - 25 ml.
forberedelse
Ved hjelp av en spesiell slicer eller for hånd, hugg sperrene pent. Del pæren i tynne hylser. Bacon stek til knase og smuldre. Bland alle tilberedte ingrediensene sammen, legg til rosiner og frø.
Forbered salat dressing basert på en blanding av mayonnaise, yoghurt, sennep, eddik og honning. Sest opp fatet med sausen og bland igjen. En enkel og rask salat er klar for hver dag, du kan servere det umiddelbart eller forkjølt.
Veldig enkel salat i en hast
Bare fire enkle ingredienser og dressing, i selskapet skaper en utrolig enkel og likevel deilig og sunn matbit. Den tilberedte parabolen kombinerer lys surhet av dressing, brakost og sødhet av epler, og tekstur er understreket av nøtter og friske salatblader.
ingredienser:
For tanking:
- rødvineddik - 55 ml;
- honning - 5 ml;
- Dijon sennep - 5 g;
- olivenolje - 115 ml;
- en håndfull valnøtter;
- en blanding av salatgrønt - 115 g;
- eple - 65 g;
- ost - 45 g.
forberedelse
Del osten i små terninger. Skjær epler i tynne skiver. Raskroshite valnøtter og velg en blanding av salatgrønt. Kombiner alle ingrediensene i salaten sammen. Pisk eddik, honning, sennep og smør. Hell dressing salaten og bland. En enkel og lett salat er klar, server den umiddelbart, mens grønnsakene beholder friskheten og den skarpe tekstur.
Enkel vegetabilsk salat i en hast
ingredienser:
- rødbeter - 310 g;
- håndfull av arugula;
- olivenolje - 25 ml;
- pinjekjerner - et halvt århundre;
- søt løk - 45 g;
- 1/2 appelsinjuice;
- en håndfull oliven.
forberedelse
Kok og peel beets. Del den myke roten i tynne sirkler. Rukkolu distribuere puten på en tallerken for salat, legg på toppen sirkler av rødbeter og tynne løkringer. Stryk opp fatet med smør og sitrusjuice, krydre med salt og tilsett nøtter og oliven.
En slik salat av grønnsaker kan varieres etter eget skjønn, erstatter furutrær med frø, jordnøtter eller valnøtter, legger til arugula salatblandingen eller vanner alle med limejuice, for eksempel.
En enkel kyllingsalat i en hast
ingredienser:
- majones - 45 g;
- yoghurt - 45 g;
- kylling - 280 g;
- en håndfull peeling pistasjenøtter;
- en håndfull tørket tranebær;
- en håndfull grønn persille;
- valmue - 1 ss. skje;
- sitronsaft - 15 ml.
forberedelse
Forbered salat dressing, bland majones med yoghurt. Kok kylling, kul og del i fibre. Finhakk pistasjene og kombinere dem med fuglen, tranebær og persille. Seske salaten med saus, legg poppy og sitronsaft. Etter blanding igjen, kjøl salaten og server separat eller på toppen av skålen fra det mørke brødet for rikdom. Bon appetitt!