Til tross for at "Granatäpplearmbåndet" er en ganske moderne salat, kan den klassifiseres som dagens klassikere, så mange husmødre kjenner, elsker og koker det regelmessig, ikke bare for ferien. Samtidig har hver av dem en bevist og elsket oppskrift, betraktet som en klassiker. Om et par av de mest populære versjonene av "Granatäpplearmbåndet" snakker vi videre.
Klassisk salat "Garnet armbånd"
Det klassiske "granatäpplearmbåndet" i sammensetningen ligner mest, det vil si den gjennomsnittlige salaten i Sovjetiden. Den inkluderer de mest rimelige produktene, som vintergrønnsaker, egg og kylling. Eksotisk betraktes som bare granatæblefrø, som gir salatsyre og en spesiell konsistens. For øvrig, hvis du ikke vil bruke granat med steiner i oppskriften, erstatt den med en yngre bror - den er litt lettere i farge og med myke bein som enkelt tygges.
ingredienser:
- granateplekorn - 200 g;
- gulrøtter - 130 g;
- poteter - 150 g;
- rødbeter - 150 g;
- valnøtt - 80 g;
- hvite løk - 60 g;
- egg av kylling - 3-4 stykker;
- kyllingfilet - 380 g;
- hjemme majones.
forberedelse
Før du lager salat "Granatäpple armbånd", må du klargjøre hovedkomponentene. I en av kokeparene koker vi de vasket beets direkte i skallet, og i de andre - gulrøtter med poteter, tenker vi heller ikke på å rense dem. Når grønnsakene blir myke, må du skrelle dem fra huden, og deretter kutte i terninger. For å gjøre salaten mer homogen i tekstur og luftig, kan grønnsaker bli revet.
Hardkokte egg og finhakk dem. Vi hakker den hvite løk i små terninger og hell den over med kokende vann. Vi kutter valnøtter. Kok i saltet vann kylling, avkjøl og demonter det for fiber.
Når alle ingrediensene er klare, kan du begynne å montere fatet. I midten av en flat plate setter du et glass og begynner å spre rundt det hele ingrediensene, først legger lagene kokte grønnsaker, deretter valnøtter, kylling, løk og egg i finalen. Hver av lagene, så vel som utsiden av fatet, smør med majones, helst hjemmelaget, og dryss deretter granatäpplefrø. Ideelt, før servering, skal parabolen være fuktet riktig slik at alle lagene er godt forseglet sammen og salaten blir saftig, men dette er ikke meningen.
"Garnet Armbånd" - en klassisk oppskrift
Hvis forholdet med kylling du ikke har, kan du lage en tallerken uten den. På hvordan å lage en salat "Garnet armbånd" med biff, vil vi snakke videre. I dette tilfellet er det verdt å vurdere at i oppskriften kan du bruke absolutt noe kjøtt eller tilberedt pølse - alt gjenstår etter eget skjønn.
ingredienser:
- poteter - 190 g;
- rødbeter - 190 g;
- gulrøtter - 80 g;
- biff (kjøtt) - 280 g;
- en håndfull valnøtter;
- korn av granateple for fôr;
- en haug med grønne løk;
- majones.
forberedelse
Vi starter med å lage grønnsaker: kok rosene med poteter og gulrøtter rett i huden. Kok eller stek separat