Lever av torsk er et svært nyttig produkt, fordi det inneholder en stor mengde fiskeolje og andre vitaminer og mikroelementer som er viktige for kroppen. Deretter forteller vi deg hvordan du lager en deilig salat av hermetisk torskelever.
Salat med torskeleverpudderdeig
ingredienser:
- Lever av torsk - 1 krukke;
- gulrøtter - 250 g;
- poteter - 300 g;
- egg - 3-4 stykker;
- syltet agurker - 4 stk.
- Fjær av grønne løk - 6 stk.
- OST vanskelig - 50 g;
- majones hjem.
forberedelse
Med hermetikk drenerer vi grundig all olje. Vi skifter leveren i bollen og knead den ordentlig med en gaffel. Kokte gulrøtter og poteter blir skrelt. I separate skåler gnier vi på en stor riper en potet og på en liten røtter gulrøtter. Kokt egg rengjøres fra skallet, deretter protein og syltet agurker tre på et stort riper, og eggeplomme og hard ost - i grunt. Fjærene i den grønne løk er hakket lett. Denne salaten ser veldig vakker ut i glass gjennomsiktig kremankah. På bunnen av hver mugg legger du et lag med poteter, deretter - torsk, grønn løk og majones. Deretter kommer en saltet agurk, egghvite, revet gulrøtter og på toppen - revet ost. Legg nå et lag majones. Øverst på salaten er dekket med revet eggeplomme. På toppen kan du også sette litt majones og dekorere salaten i henhold til ditt ønske.
Torsklever salat med ris
ingredienser:
- hermetisert torskelever - 240 g;
- ris - 110 g;
- egg av kylling - 2 stykker;
- løk - 110 g;
- dill - å smake;
- majones.
forberedelse
Riskok til klar i saltet vann. For å gjøre det smuldrende, er det bedre å lage mat i et stort volum vann, og kast deretter det i en kolander. Kokte egg og løk kuttes i små terninger. Vi legger torskelever i bollen, drenerer den fra væsken og gni den med en gaffel. Vi forbinder ris, løk, egg, torskelever, tilsett majones og bland. Før servering skal du dekorere salatgrøntene med dill.
Den mest enkle og deilige torskeleveralat
ingredienser:
- Lever av torsk - 1 pott;
- vaktelegg - 8 stk.
- grønne løk - 1 gjeng;
- fersk agurk - 1 stk;
- salat - 1 hode;
- tomater - 2 stk.
- selleri kirsebær - 1 stk.
- salt.
forberedelse
Torskelever blir forsiktig brutt i stykker. Quail egg egg, kjølig, rent og kuttet i halvparten. Jeg vasker min løk og melankolisk rist. Selleri skåret i tynne skiver, agurk - sirkler, tomater - skiver. Blader av salat tåre i stykker. På fatet legger du først salaten, deretter selleri, agurk, tomater og på toppen - leveren av torsk og vaktelegg. Vi pund løk med grønne løk og hell med hermetisert olje.