Salat med omeletter og kylling er en fullverdig tallerken, som kan fungere som den andre på en romantisk middag. Salat er deliciously deilig, og omelett gir det ømhet og juiciness. Sørg for dette ved å forberede det i henhold til oppskriftene som er beskrevet nedenfor.
Salat med omelett, kylling og koreanske gulrøtter
ingredienser:
- Koreanske gulrøtter - 200 g;
- kyllingfilet - 250 g;
- pære - 1 stk;
- vegetabilsk olje - til steking;
- eddik 9% - 1 ss. skje;
- persille greener;
- krydder;
- majones - for tanking.
For omeletter:
- egg - 3 stykker;
- melk - 50 ml;
- krydder.
forberedelse
Kyllingfilet koker i saltet vann i ca 20 minutter. Løk skales av skall, finskritt, helles kaldt vann, hell eddik og la marinere i 15 minutter. Og på denne tiden vil vi lage en omelett . For å gjøre dette, bryter vi egg i en bolle, hell i melk, tilsett salt og visp alt sammen med en gaffel til den er jevn.
Hell litt olje på en liten stekepanne og stek tre tynne omeletter på begge sider. Legg dem på toppen av hverandre, pakk dem i en rulle og kutt dem i ringer med en tykkelse på ca 5 millimeter. Kokt kyllingfilet er sortert av hender på fibre og satt i en stor beholder. Deretter legger du hakkede omelett, marinerte løk og gulrøtter på koreansk. Vi kle salaten med majones, bland alt grundig, krydder med salt og pepper om nødvendig. Legg nå fatet på platene og dryss med hakket persille.
Salat med omelett, kylling, sopp og løk
ingredienser:
- kyllingfilet - 700 g;
- ferske mushroom - 400 g;
- pære - 2 stk;
- majones - 100 ml;
- eddik 9% - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje;
- krydder.
For omeletter:
- egg - 3 stykker;
- melk - 2 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
Kyllingfilet kokes i saltet kokende vann til tilberedt, kjøles helt og kuttes i små skiver. Luchok ren, kutt i halvringer, legg i en dyp skål, hell vann, tilsett eddik og syltetøy i 30 minutter. Sopp blir behandlet, vasket, skåret vilkårlig og stuet til tilberedt, i en oppvarmet olje.
Egg visp til en homogen konsistens med melk, tilsett salt til smak, hell i en stekepanne og stek omelet fra to sider. Deretter helt kjøl det og kutt i tynne strimler. Vi kombinerer alle tilberedte matvarer i en bolle, fyll salaten med omelett, kylling og sopp med majones og bland forsiktig.
Kylling salat med en omelett
ingredienser:
- kyllingbryst - 350 g;
- krydder;
- greener av dill;
- pære - 1 stk;
- valnøtter - 0,5 elementer;
- rømme - 2 ss. skjeer;
- røkt ost;
- hermetisert mais - 50 g;
- granat - etter smak.
For omeletter:
- egg - 3 stykker;
- krydder;
- majones - 2 ss. skjeer;
- smør - 10 g;
- mel - 1 ts.
forberedelse
Så, la oss først lage en omelett med deg. For å gjøre dette bryter vi eggene i en bolle, blander miksen godt, tilsett salt, pepper, legg litt majones og dryss litt mel. Bland forsiktig alt med visp og hell blandingen på en varm stekepanne, smurt med olje.
Frityr omeletten fra begge sider, skift den forsiktig på platen og la den avkjøles. Kyllingfilet koker i saltet vann, kutt i terninger. Pæren er rengjort, finskåret og lett luke, bokstavelig 2-3 minutter. Røkt ost er skåret tynt, og grønnsaker og valnøtter er malt i en blender. Bland nå alle ingrediensene i en salatskål, tilsett hakkede mellomstore omelett, granateplekorn, krydder med rømme, bland og server.