Stewed kjøttretter er raskt og enkelt forberedt, de er alltid deilig, næringsrik og næringsrik. Hermetisert kjøtt vil komme til redning når det er nødvendig å mate familien på kort tid eller i det rette øyeblikk var det ikke noe nytt kjøtt for hånden.
Hva å lage mat med småkoke?
Oppskrifter med stewed kjøtt vil overraske med variasjon og mulig variasjon.
- Appetising den andre i en hast vil kunne få, supplert med hermetisert pasta, potetmos, kokte eller bakt grønnsaker.
- Rask og lett tilberedt kornblanding med frokostblanding
- Utrolig deilig tilberedt med tilsetning av stuvet pilaf eller varmt på den første.
- I stedet for fersk kjøtt kan hermetikk brukes til å lage stek, stewed grønnsaker, småkoke, paier eller gryteretter.
- Smaker fra biffsprut, hermetisk svinekjøtt, fjærkre, kanin er like deilig.
Hvordan lage pasta med stew?
Makaroni i Navy med stewed kjøtt er en oppskrift som vil hjelpe til på tidspunktet for en katastrofal mangel på tid til matlaging. På bare 20 minutter kan du lagre en deilig lunsj eller middag og mate dem med en sulten familie. Gulrøtter kan utelukkes fra oppskriften eller tvert imot for å utvide sammensetningen av yngel ved å legge til andre grønnsaker.
ingredienser:
- stew - 1 pott;
- pasta - 200 g;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- vegetabilsk olje og krem - 30 g;
- salt, pepper, urter.
forberedelse
- Kok pastaen, drenk, krydret med smør.
- Stek løk med gulrøtter, legg stewen, varm i 5 minutter, legg til krydder og greener på slutten.
- Bland pastaen med steke og grønnsaker stekt og serveres umiddelbart.
Perlebyg med småkoke
Ikke bare velsmakende, men også utrolig nyttig, du vil få et måltid hvis du lager stew med perlebyg. Sistnevnte kan sveises på tradisjonell måte på komfyren i en gryte, fumle krysset i 12 timer i en termo eller overlate forberedelsen av grøt til en multivarett, velg riktig modus og still inn timeren i 2 timer.
ingredienser:
- stew - 1 pott;
- perlebyg - 200 g;
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 2 stk;
- hvitløk - 1-2 tenner;
- vegetabilsk olje og krem - 30 g;
- salt, pepper.
forberedelse
- Perlebaren er gjennomvåt i 6 timer, vasket og kokt på komfyren i vann i 1 time.
- Tilsett smør til grøt.
- Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje, og legg hvitløk og gryte på slutten.
- Frykt kokt grøt.
- Perlebyg med stew varmes opp sammen 3-5 minutter og serveres til bordet.
Pilaf med stew
Det er ikke mulig å ringe en biff tilberedt med stuet kjøtt en klassiker, men parabolen lykkes ganske verdig å smake og er elementær forberedt. Du kan oppfylle oppskriften i en kasserolle på en komfyr, i en kjele på naturen ved en brann eller i en multivarett. Et sett med tilsatte krydder kan fremstilles individuelt fra de foretrukne ingrediensene, blant annet zir, barbær, saffran, koriander og andre.
ingredienser:
- stewed kjøtt - 500 g;
- ris - 1,5 kopper;
- løk - 2 stk.
- gulrøtter - 2 stk;
- hvitløk - 1 hode;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- salt, krydder for pilau.
forberedelse
- Stek i løkløk med gulrøtter.
- Tilsett stew og krydder.
- Hell 2,5-3 glass vann, legg den vaskede risen.
- Forbered ris med småkoke til fuktigheten fordamper, ikke røre og opprettholde en moderat varme.
Suppe med stewed kjøtt - oppskrift
Delikate og næringsrike retter tilberedt på den første av stuen. Fylling av varmt kan være alle slags grønnsaker, frokostblandinger, belgfrukter. Ertesuppe med hermetisk kjøtt er spesielt duftende. Hvis ønskelig kan du legge til et stykke stekt røkt pølse, brisket eller bacon.
ingredienser:
- stewed kjøtt - 300 g;
- erter - 200 g;
- vann - 2,5 liter;
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- hvitløk - 1 tann;
- vegetabilsk olje - 30 ml;
- salt, pepper, laurbær, greener.
forberedelse
- Erter er gjennomvåt i 10-12 timer, vasket og kokt i vann nesten til tilberedt.
- Tilsett poteter, kok i 10 minutter.
- Sett i suppe gryten, stek fra løk, gulrøtter og hvitløk, tilsett krydder.
- Kok ertesuppe med stuet kjøtt i 5 minutter, servert varmt med greener.
Borsch med stewed kjøtt - oppskrift
Som andre første retter av stewed borscht vil være hjertelig, næringsrik og vil unngå matlaging den andre til lunsj. I stedet for tomatpuré er det tillatt å bruke revet friskt tomater, tomatjuice eller saus. På slutten av matlagingen smaker du varmt og tilsett litt sukker etter behov.
ingredienser:
- stewed kjøtt - 300 g;
- kål - 300 g;
- poteter - 5 stk.
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- løk - 2 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- hvitløk - 1 tann;
- Bulgarsk pepper - 0,5 stk.
- vegetabilsk olje - 30 ml;
- eddik - 0,5 ts.
- salt, pepper, laurbær, greener.
forberedelse
- Skiver poteter og kål legges i en gryte, helles med vann og settes til å lage mat til det er mykt.
- Stek rødbeter og gulrøtter med løk separat til øm.
- Kombiner de to toastene, legg til pastaen, eddik og varme sammen i 5 minutter.
- Overfør dressingen i en gryte, legg til stuen, krydder, hvitløk.
- Varm suppen med stew i 5 minutter, servert med greener.
Hvordan lage poteter med stew?
Stewed kjøtt kan legges til kokt, kokt i form av potetmos eller stekte poteter. I sistnevnte tilfelle er det viktigere enn noensinne å steke den hermetiske maten separat til fuktigheten fordamper helt, slik at potetskiverne fra saftene ikke blir gjennomvåt og forblir rosa. Server med ferske grønnsaker eller pickles.
ingredienser:
- stewed kjøtt - 500 g;
- poteter - 700 g;
- løk - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- salt, pepper, urter.
forberedelse
- Stek til halvparten kokte poteter.
- Tilsett løk, stek grønnsakene til klar.
- Frityr gryten separat, la saftene fordampe, overfør til potetene.
- Stekt poteter med stew blir oppvarmet sammen i 3 minutter, strøget med finhakkede urter og servert.
Bokhvete med småkoke i pannen
Spesielt populær på grunn av den gode smaken og rask forberedelse av slike retter fra stuing, som bokhvetegrøt . Du kan ganske enkelt legge hermetikk til den tradisjonelt tilberedte til klar grøt eller bruk anbefalingene fra denne oppskriften og tilbered en tallerken i en vanlig beholder: en dyp panne eller en kasserolle.
ingredienser:
- stew - 1 pott;
- bokhvete - 150 g;
- tomatsaus - 2 ss. skjeer;
- sopp - 100 g;
- løk - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- salt, pepper, krydder, dill.
forberedelse
- Stek løk i smør og sopp.
- Tilsett stewen, varm under omrøring i 5 minutter.
- Hell den resulterende stekingen, legg tomaten.
- Etter 2 minutter fyller bokhvete, varmes opp i et minutt, hell i 400 ml vann, dekk beholderen med lokket.
- Etter å ha absorbert all fuktighet, serveres bokhvetegrøten med stew med hakkede dill.
Stewed meat stew
Tilberedende gullash fra stewed kjøtt er forberedt mye raskere enn originalen, absolutt ikke dårligere enn den som skal smake. Retten blir et utmerket akkompagnement av frokostblanding eller potetgarn, kokt pasta. Blandingen av frosne grønnsaker kan erstattes med en blanding av fersk bulgarsk pepper, grønne erter, selleri.
ingredienser:
- stewed kjøtt - 500 g;
- en blanding av frosne grønnsaker - 300 g;
- løk - 2 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- salt, pepper, krydder.
forberedelse
- Stek løk eller fett fra stewed løk med gulrøtter.
- Tilsett frosne grønnsaker, stuet kjøtt, varm i 5 minutter.
- Fortyn tomatpastaen med vann, hell i kjøtt med grønnsaker.
- Stew fatet i 5 minutter, serveres med garnityre og urter.
Kål med stuet kjøtt
Alltid deilige retter av grønnsaker fra stuet, tilberedt på samme måte som småkoke. Vegetabilske sett kan gjøres etter eget skjønn, eller bruk en av dem som en grunnleggende komponent. I dette tilfellet er det hvitkål, som om ønskelig kan erstattes eller suppleres med andre vegetabilske ingredienser.
ingredienser:
- stew - 1 pott;
- kål - 500 g;
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- tomatpuré - 1,5 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- hvitløk - 2 tenner;
- persille - 0,5 stråle;
- salt, pepper.
forberedelse
- Løk er lette stekte løk og gulrøtter.
- Tilsett kål, tomatpuré, et par skjeer med vann og stuv alt under lokket i 15 minutter.
- De legger lapskaus, krydret parabolen til smak, bløt i 7 minutter.
- På sluttstadiet er stewed kål med stew krydret med hvitløk og persille og igjen å bli infundert i 15 minutter.
Stekt med stew
Aromatisk stek fra stewed med poteter er tilberedt med tilsetning av friske tomater, som etter ønske kan erstattes med tomatpuré, juice eller tomater, konservert i juice. Fra krydder som harmonisk komplement til paletten av laurbær og erter av søt pepper. Hvis ønskelig, kan du legge til en pod av chili.
ingredienser:
- stew - 1 pott;
- poteter - 1 kg;
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- tomater - 2-3 stk.
- vegetabilsk olje og krem - 25 g;
- hvitløk - 1 tann;
- laurbær, pepparkorn - 2 stk.
- salt, pepper.
forberedelse
- Poteter rengjøres, kuttes i store mengder, helles i halvsaltet vann og stuves under lokket til det er klart.
- I en blanding av oljer stek løk med gulrøtter.
- Tilsett tomater, hvitløk, stuing, krydder og stuv innholdet av stekepanne i 10 minutter.
- Overfør stew med grønnsaker til poteter, bland, la slukkes 5 minutter.
Potet gryte med stew
Kombinere poteter med stew , kan du lage en deilig appetittvekkende gryte. Mesajon i oppskriften kan erstattes med rømme, og løkfylling suppleres med skiver av bulgarsk pepper, revet gulrøtter eller sopp. Stewen er fortrinnsvis stekt og kokt fra overflødig fuktighet separat, og deretter tilsatt til grønnsaker.
ingredienser:
- stewed kjøtt - 500 g;
- poteter - 1,5 kg;
- løk - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 40 ml;
- smør - 100 g;
- majones - 100 g;
- ost - 150 g;
- salt, pepper.
forberedelse
- Kok poteter, mos i puré, tilsett olje.
- Stek separat løk og stekt kjøtt, kombinere i en beholder, sesong.
- I skjemaet legges lag med poteter, stewed med løk og igjen poteter.
- Smør overflaten av fatet med majones, dryss med ost og bake i 30 minutter ved 180 grader.
Pai med stew
Hermetisert mat kan sikkert legges til alle slags usøte bakverk laget av puff, fersk eller gjærdeig, blandet i henhold til en bevist oppskrift. Sammensetningen av fyllingen velges avhengig av hvilken base som benyttes. Så en kake med småkoke og poteter er bedre å bake fra en gjærbase, og for lagdelte lag erstattes poteter med ris.
ingredienser:
- gjærdeig - 500 g;
- poteter - 400 g;
- stew - 1 pott;
- løk - 1 stk.
- salt, pepper, urter.
forberedelse
- Knead deigen.
- Skal og kutt i terninger så lite som mulig poteter.
- Stek løkene, legg til potetene.
- Stewed vann er doused fra overskudd fuktighet, overført til fyllingen, blandet med finhakkede greener og krydder.
- Påfyllingen mellom de to lagene av den rullede deigen er arrangert, flere stykker er laget ovenfra.
- Bake produktet i 30 minutter ved 180 grader.