Ostekake er en ekte tallerken av slavisk mat. Tradisjonelt er de laget av hytteost med litt mel eller manga, etterfulgt av steking i stekepanne i olje. Men hva å gjøre hvis stekt mat ikke anbefales til deg, eller du bare kaster dem av en eller annen grunn. Spesielt for deg tilbyr vi oppskrifter for å lage ostekaker fra hytteost i ovnen. Med denne varmebehandlingen er parabolen ikke mindre velsmakende og mer nyttig.
Barn ofte nekter å spise cottage cheese i sin rene form. I dette tilfellet blir informasjonskapsler som er stekt i ovnen, bare en gave for mødre som bryr seg om deres sunne ernæring.
Hvordan lage ostekaker fra hytteost i ovnen?
ingredienser:
- fett tørr hytteost - 420 g;
- mel - 260 g;
- egg av kylling - 1 stk;
- granulert sukker - 110 g;
- vanillin - 2-3 g;
- bakepulver - 12 g;
- saltklype.
forberedelse
Til hytteosten legger vi til sukker, egg, vanillin og salt og vi gni alt sammen. Hell deretter siktet hvete mel med bakepulver og knead deigen.
Slå på ovnen for å varme opp, sett temperaturen på 185 grader, og lag pannen. For å gjøre dette, smør det med smør eller vystelim oljert bakepapir.
Fra den tilberedte deigen danner vi baller med en størrelse litt større enn valnøtten, paniruem i mel og satt på en tilberedt bakeplate. Vi definerer det i en oppvarmet ovn i tretti til førti minutter.
Etter tiden er ostekakene i ovnen klare. Server dem med rømme, honning eller annen syltetøy .
Ostekake fra hytteost med manga i ovnen
ingredienser:
- fett tørr hytteost - 590 g;
- croup of semolina - 175 g;
- mel - 30 g;
- rosiner (valgfritt) - å smake;
- Kyllingegge - 2 stk.
- granulert sukker - 145 g;
- vanillin - 5 g;
- bakepulver - 25 g;
- saltklype.
forberedelse
Høst ost passeres gjennom en sik eller knust med en blender til uniformen. Deretter tilsettes egg, sukker, salt, vanillin, semolina og bakepulver og blandes godt.
Rosiner helles i flere minutter med varmt vann, avløp og avløp. Stryk deretter rosinene med mel, legg til ostemasse blandingen og bland igjen. Du kan også legge til kakaopulver, kanel eller andre tilsetningsstoffer til din smak på dette stadiet.
Slå på ovnen og velg temperaturen på 185 grader. Skjeen dyppet i vann, legger vi en ostemassedeig i silikonform eller former for muffins. Du kan bruke andre støpeformer, men du må først dekke dem med smør og tukle med en manga.
Vi legger moldene med ostemasseprøven på bakeplaten og legg den i en oppvarmet ovn i tretti minutter.
Ostekake med banan og hytteost i ovnen
ingredienser:
- fett tørr hytteost - 490 g;
- croup of semolina - 210 g;
- banan - 2 stk;
- Kyllingegge - 2 stk.
- kanel - 2 klype;
- vaniljesukker - 20 g;
- brus - 10 g;
- salt - en klype;
- smør eller vegetabilsk olje;
- mel.
forberedelse
Høst ost er tørket gjennom en sikt, vi legger til brus, salt, egg, semolina, alt er blandet godt og igjen på
Bananer blir renset, kuttet i terninger og tilsatt til ostemasseblandingen. Kast også kanel og bland.
Ovnen er satt til en temperatur på 200 grader og varmes opp. I mellomtiden fôr bakeplaten med pergament, smurt den med smør eller vegetabilsk olje og fortsett til dannelsen av syrnikov. For å gjøre dette, velg en deig med en fuktig skje, dypp den i et mel og brett det. Legg deretter ostemassekulen på det tilberedte bakeplaten og klem litt. Bestem syrniki i ovnen og stå tjuefem fem minutter før du brenner.