Salat "Solsikke" er en veldig vakker og uvanlig tallerken, som ligner en blomst av solsikke. En strengt definert oppskrift eksisterer ikke, så alt avhenger av fantasi og fantasi. Du kan til og med lage salat "Solsikke" på forskjellige måter: for eksempel med oliven, hermetisert mais eller skrellede solsikkefrø. På sidene er den alltid dekorert med chips. Et slikt uvanlig og originalt utseende, vil han ta et verdig sted på et festlig bord. Den lagrede salat "Solsikke" er meget velsmakende, næringsrik og vil definitivt gi gjestene dine fornøyelse. La oss vurdere med deg hvordan en deilig og deilig parabolen er laget - en salat "Solsikke".
Salat "Solsikke" med poteter og agurker
ingredienser:
- egg - 4 stykker;
- løk rød - 150 g;
- hermetisert torskelever - 200 g;
- ovale sjetonger - 150 g;
- poteter - 4 stk.
- syltet agurker - 4 stk.
- majones - for å smake;
- oliven uten pits - 200 g.
forberedelse
Så først tar vi potetene, minen under rennende vann, legger den i en gryte, fyll den med vann, salt og kok til middels varme. Ta deretter forsiktig kokte poteter, legg dem på en tallerken og vent til den er avkjølt helt. Deretter renser vi det fra skallet og gni det på et stort riper. Kok deretter eggene, kjøl, rengjør, separer proteinene fra eggeplommer og gni på en liten rist i forskjellige beholdere. Mens egg og poteter blir tilberedt, åpner vi krukken med torskelever og slår den forsiktig inn i en piello, og strekker den forsiktig ut med en gaffel. Ta nå løk, rengjør og hakk fint - fint. Syltede agurker skåret i terninger. Deretter setter vi på bordet en vakker salatskål og begynner å spre salatlagene, promazyvaya alle med majones. Så, på bunnen legger vi revet poteter, litt saltet og "majones". Stryk deretter løk, legg deretter torskelever, topplukede agurker og deretter en ekorn av kyllingegg. Det øverste laget er dekket med en godt revet kyllingegulv. Og nå inkluderer vi all vår fantasi og fantasi, dekorasjonen av salat begynner. Tegn veldig forsiktig på toppen av eggeplommens majonesmaske, og i hvert hull stakk en oliven. På sidene dekorerer vi parabolen med pommes frites, etterligner kronbladene av solsikken. Det er alt, en salat "Solsikke" med agurker klar!
Salat "Solsikke" med stekt sopp
ingredienser:
- kyllingbryst - 300 g;
- mushroom - 200 g;
- egg - 3 stykker;
- oliven uten pits - 200 g;
- ost av harde varianter - 100 g;
- ovale sjetonger - 150 g;
- dill - til dekorasjon;
- majones - til smak.
forberedelse
Så, hvordan lage salat "Solsikke" med mushroom og poteter? Ta kyllingbrystet, kok det i saltet vann, avkjøl og skåret i tynne fibre. Så ta sjampinjongene, min, kapp i platene og stek til de er ferdige i pannen.
Når alle ingrediensene er tilberedt, begynn å samle salaten. Ta en vakker, bred tallerken og spred produktlagene, promazyvaya alle med majones. På bunnen legger vi hakkede kyllingekjøtt, deretter stekte sopp, deretter egg og revet ost. På toppen, legg olivenene i 4 deler, og inn i midten tre på en liten gresskrem. Klar salat "Solsikke" med poteter legges i kjøleskapet i flere timer, slik at den er riktig gjennomvåt, gjennomvåt. Før du serverer på bordet, dekorere salatets sider med sjetonger og dryss med finhakket dill. Bon appetitt!