Lenten kake hjemme - oppskrift

Under innlegget vil jeg også spise noe deilig. Men i sammensetningen av nesten alle kaker og bakverk er det enten egg, kefir eller smør. Så, disse delikatesser er forbudt. Men det er en vei ut! Vi forteller deg nå hvordan du lager matkake. Flere interessante oppskrifter venter på deg nedenfor.

Gulrotkake - oppskrift

ingredienser:

• Den høyeste klasse siktet mel - 150 g;
• valnøttkjerner - 90 g;
• sand sukker - 190 g;
• friske gulrøtter - 150 g;
• Vegetabilsk olje raffinerte - 150 ml;
• bakepulver - 10 g;
• juice med masse av fersken - 220 ml;
• saltklype.

forberedelse

Nøtter er stekt i ovnen. Bland sukker med smør, hell den resulterende blandingen med juice. Gulrøtter maler med en liten rist og legger til hovedblandingen. Nøtter knuses med en blender, men ikke veldig fint. Tastier, når de ferdige bakstykkene av nøtter er følte. På samme tid trenger du ikke å male alle nøtter, et par kan stå igjen for dekorasjon. Ristede nøtter blir tilsatt til blandingen med juice og rør. Hell deigen i en form og lag kaken på 180 grader 40 minutter. Så kule vi kaken, kutte den i halvparten, og etter eget skjønn - du kan smøre alt syltetøy, syltetøy og dekorere de resterende nøtter.

Lenten sjokoladekake hjemme - oppskrift

ingredienser:

• mel - 540 g;
• granulert sukker - 270 g;
• brus - 1 teskje;
• kakao pulver 100 g;
• eddik - 10 ml;
• vanilje - 1 teskje;
• kaldt vann - 2 kopper;
• raffinerte vegetabilske olje - 120 ml.

forberedelse

Bland melet med kakao og sukker. Helt gradvis i vann og bland. Legg vanilje og vegetabilsk olje. Tilsett opp natronen bitt ved å bite og røre. Bake i 40 minutter ved moderat temperatur. Deretter kan klargjortkake hjemme kuttes i halv og smurt med syltetøy.

Lenten en med en kirsebær

ingredienser:

For testen:

• mel av høyere kvalitet hvete - 550 g;
• luktfri vegetabilsk olje - 1 glass;
• karbonisert vann - 1 glass;
• salt - ½ ts;
• sitronsyre - ¼ ts.

For glasur:

• naturlig honning - 2 ss. skjeer;
• kakao - 4 ss. skjeer;
• kirsebær juice - 6 ss. skjeer;
• granulert sukker - 80 g.

For mellomlag:

• frosne kirsebær - 900 g;
• bananer er store - 2 stk.
• sukker - 1 kopp;
• stivelse - 1 teskje.

For dekorasjon:

• stekt peanøtter;
• pulverisert sukker .

forberedelse

Bland soda med vegetabilsk olje, tilsett sitronsyre og tilsett salt. Deretter helles vi melet i stykker og knuter ganske deig. La det stå direkte på bordet i 30 minutter. Del deigen i 5 deler, hver utruller et lag 3 mm tykt. På hele overflaten gjør vi punkteringer med en gaffel slik at deigen ikke svulmer når de blir baking. Deretter overføres det forsiktig til bakeplaten. Ved 200 grader blir kaken klar på 5 minutter. Mens kakene er bakt, forbereder vi fyllingen: vi tiner bærene, frigjør dem fra beinene, legg dem i en dyp skål og hell ut sukkeret. Når saften er dannet, slå sammen den, tilsett stivelsen og sett den på en liten brann. omrøring bring massen til tykk. Nå fortsett å montere kaken: Legg kirsebærlaget på den første kaken, lør sukkeret med litt, dekk med den andre kaken og legg et lag med kirsebærsaus. Vi legger bananskiver på den. Dekk med den tredje skorpe, igjen saus og banan. Neste kommer den fjerde kaken, kirsebær og den siste femte kaken. Vi la den stå ved romtemperatur for å impregnere klokken med 8. For magert sjokoladeglasur blander vi kakao, honning, juice, sukker og langsom brann for å fullføre oppløsningen av alle ingrediensene. Glaze litt kul og dekk den med vår magre banankake med kirsebær. Vi pynter med pulverisert sukker og stekt peanøtter.