Sommer, sjø, sol, frukt - hvordan vil du at disse øyeblikkene aldri skal ende. Men dessverre er virkeligheten mer alvorlig. Ferien er over, det kommer kaldt. Men dette betyr ikke at du ikke kan stjele et stykke sommer på en kald høstkveld og dype inn i den varme omfavnen igjen. Nå vil vi hjelpe deg i dette. Vi vil gi deg noen interessante ideer for å lage en salat "Tropical". La litt, men du kommer tilbake til sommeren igjen!
Salat "Tropical" med reker
Ingredienser til 2 porsjoner:
- kuber av ananas - 100 g;
- kiwi - 1 stk;
- oransje - 1,5 stk.
- hermetisert mais - 70 g;
- rød currant - 30 g;
- Salatblader - 4 stk.
- ketchup - 2 ss. skjeer;
- majones - 2 ss. skjeer;
- saus "Tabasco" - å smake;
- hvitløk - 2 fedd;
- royal reker - 6 stykker;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Reker renses på en slik måte at halen og hodet blir igjen. Toothed hvitløk nelliker og stek i vegetabilsk olje. Da fjerner vi det, og i samme olje stek rekerne i 2 minutter fra hver side. Deretter sprer vi dem på et papirhåndkle, slik at overflødig fett er borte. Halve appelsin skåret i skiver, fjern peeling og kutt kjøttet i små terninger. På samme måte kutter vi ananas og kiwi. Salatblader (2 stk.) Slå våre hender på små biter, legg til rødbønner og mais. Alt dette er en god blanding. Forbered nå sausen. For å gjøre dette blander majones, ketchup og Tabasco saus. Nå skjærer resten av oransje i halv og fjerner forsiktig massen for ikke å skade huden. Fôr vår appelsinsalatskål med salat, spred fruktblandingen på toppen og legg rekerne. Saus servert separat. Original, vakker og deilig salat er klar!
Salat "Søt tropisk paradis"
ingredienser:
- Jordbær - 0,5 kg;
- kiwi frukt - 3 stk;
- banan - 2 stk;
- ananas - 1 stk;
- Rødrød (med kvister) - 200 g;
- Kondensert melk - 100 g.
forberedelse
Vi kutter jordbær i halver. Hvis de er store, er det mulig å 3 eller 4 deler. Ananas skall og kut kjøttet i terninger. På samme måte gjør vi med kiwi, bananer og mango. I en dyp salatskål sprer vi frukt i lag i denne rekkefølgen: ananas, jordbær, bananer, kiwi, mango. Vi sprer grenene av currant fra oven. Og nå helles vi salaten med kondensert melk. Vi sender det til et kjølig sted i 15-20 minutter - frukten vil bli gitt juice, og salaten blir bare deilig. I prinsippet kan du ikke legge ingrediensene i lag, men bare blande alt, det blir ikke mindre deilig. Du kan også legge til andre frukter du liker.
Salat "Tropical" med avokado og grapefrukt
ingredienser:
- grapefrukt - 2 stk;
- sitron - 1 stk;
- avokadoer - 1 stk;
- krabbepinner - 350 g;
- persille greener - 40 g;
- Fjær av grønne løk - 3 stykker;
- pinjekjerner - 2 ss. skjeer;
- olivenolje - 1 ss. skje;
- salt, ferskmalt pepper - til smak.
forberedelse
Med grapefrukt, skrell, og fjern deretter den indre film og bein. Det er mer praktisk å gjøre dette over en bolle, slik at saften drenerer inn i den. Avokado er også rengjort og kuttet i masse med mellomstore stykker. Vi helles det med sitronsaft for å bevare fargen. Grønn persille og grønne løk er finhakket. Krabbepinner kuttes i avlange striper. Vi kombinerer alle ingrediensene i en dyp skål, legg til cedernøtter, olivenolje, salt og pepper etter smak, og bland det godt. Om ønskelig kan du legge til omtrent en halv teskjeet revet peeling på en fin riper. Også i stedet for olivenolje kan en salat med avokado fylles med naturlig hjemmelaget yoghurt eller rømme.