Selv om gresskarmuffins er en tradisjonell delikatesse til høstsesongen, tror vi på at favorittretter kan spises hele året, vi anbefaler deg å lage mat på våren. Selvfølgelig utnytter du deilige oppskrifter fra dette materialet.
Lenten gresskar muffins - oppskrift
Alle observere fasting eller unngå utseendet av animalske produkter i menyen, vi foreslår å forberede disse enkle gresskarmuffins uten egg og melk, noe som helst tredjeparts eater er usannsynlig å kunne skille fra klassiske muffins.
ingredienser:
- linfrø - 15 g;
- Gresskarpuré - 230 g;
- honning - 115 ml;
- vegetabilsk olje - 115 ml;
- applepuré - 115 ml;
- helkornsmel - 115 g;
- mandelmel - 135 g;
- brus - 1 teskje;
- bakepulver - 1/2 ts;
- en håndfull sjokoladeflis.
forberedelse
Erstatning av egg i denne oppskriften vil være applepuré, som du kan kjøpe klar i avdelingen for baby mat eller lage din egen. Sammen med applepuré binder alle ingrediensene sammen og hjelper linfrø, men først skal de slipes, helle en fjerdedel av et glass vann og la i 20 minutter.
Begynn med å blande alle tørre ingrediensene. Separat, visp honning med applepuré og smør. Tilsett potetmos, hovet hør, bland og kombiner alt sammen med en spatel. Det er ikke tilrådelig å jobbe med en mikser, siden muffins kan vise seg å være for vanskelig. Bland deigen med en krummende sjokolade og spre seg over moldens celler. Bake ved 180 grader i 25 minutter.
Høst ost og gresskarmuffins
Tilsetning av meieriprodukter til deigen gjør det automatisk mer fuktig og tung. Hvis du liker slike muffins, så skjønner du på alle måter denne oppskriften.
ingredienser:
- vegetabilsk olje - 115 ml;
- sukker - 175 g;
- honning - 25 ml;
- egg - 2 stk;
- Gresskarpuré - 440 g;
- bakepulver - 10 g;
- kanel - 5 g;
- en skall av en oransje;
- hytteost - 75 g;
- mel - 330 g.
forberedelse
Egg med honning og sukker visp til en luftig masse, hvitaktig. Til henne, legg til appelsinskall, vegetabilsk olje, gresskarpuré og gjenta pisking. Bland de resterende tørre ingrediensene og hell dem i en blanding av gresskar og egg. Etter gjentatt pisking, legg til ost, bland og spre deigen i cellene i den valgte form. Baking standard størrelse muffin vil ta ca 20 minutter ved 180 grader, beredskap av større produkter etter 20 minutter, sjekk med en tannpirke.