Duftende hjemmelagde bakverk, sannsynligvis vil få forlate likegyldige. I denne artikkelen vil vi fortelle deg oppskrifter for å lage pirozhki med kirsebær fra bladerdeig . De vil hjelpe deg når du trenger å lage noe for te, spesielt hvis det er en pakke med annen forberedt puffdeig i fryseren.
Pies med puffed gjærdeig
ingredienser:
- deigpuff gjær - 450 g;
- kirsebær frisk - 500 g;
- potetstivelse - 50 g;
- sukker - 125 g;
- melk - 15 ml;
- egg -1 stk.
forberedelse
Kirsebær er skilt fra beinene, tilsett sukker, stivelse, bland, legg på en liten brann og kok til koking, alltid røring. Etter fortykkingen avkjøles blandingen til romtemperatur. Vi tine den avfrostede puff gjærdeigen. Vi kutter det oppnådde laget i stykker av rektangulær form og flytter den til bakervarmen. Det er ønskelig å dekke med bakerpapir for å unngå å holde seg fast i produkter. Egget er slått med melk og den resulterende blandingen smører kantene på rektanglene. I midten av hver legger du ut fyllingen. Vi fester kantene ved å trykke dem med hender eller gaffel. I sistnevnte tilfelle vil det også vise seg vakkert. Smør toppen av pattiene med en eggblanding og send den til ovnen, som må oppvarmes til en temperatur på 200-210 grader i 15 minutter.
Pies med en kirsebær fra bladerdeig
ingredienser:
- bezdozhzhevoy puffdeig - 500 g;
- sukker - 100 g;
- egg - 1 stk;
- kirsebær - 300 g;
- Vanillin - å smake;
- potetstivelse - 4 ss. skjeen.
forberedelse
I kirsebær fjerner vi beinene, fyll det med sukker og vanilje. Juicen som skilles er drenert, ellers vil den strømme ut av produktene under bakeprosessen. Avfrost naturlig deig kuttet i rektangler ca 8 x 10 cm. Hvert stykke er litt rullet ut. For halvparten legg kirsebær og topp med en teskje 1 teskje stivelse. Takket være det blir fyllingen mer viskøs. Belcom smører kantene på rektangelet, fest dem, danner en patty, og deretter med en eggeplomme fett toppen. Legg pattiene på en bakervare og bake i omtrent en halv time i en moderat varm ovn. Pies med friske kirsebær fra bladerdeig er meget velsmakende i varm form.
Puff bakverk med frosne kirsebær og kremost
ingredienser:
- bezdozherzhevoe puffdeig - 450 g;
- kremost - 200 g;
- kirsebærfrosset - 400 g;
- potetstivelse - 35 g;
- pulverisert sukker - 6 ss. skjeer;
- ekstrakt av vanilje - 1 teskje;
- sitronsaft - 15 ml;
- eggeplomme - 1 stk;
- melk - 2 torsdag skjeer;
- sukker.
forberedelse
Kirsebær uten frø blir tint, vi legger til sitronsaft og stivelse. Kremost blandet med vaniljeekstrakt og pulverisert sukker. Hvert ark med puffdeig er rullet ut og kuttet i 4 rektangler. På hver av dem spredte vi litt kremost og kirsebær. Kanten av deigen er smurt med egg, pisket med melk. Vi danner paier i form av trekanter. Hver av dem smøres med eggmasse og blandes med sukker. Vi sender pattiene til ovnen med en temperatur på 200 grader. Og etter 15 minutter vil de være klare. Det er bare å avkjøle dem litt og begynne å drikke te.