Lovers av sjokolade vil sannsynligvis like å bake med tilsetning av kakao. Denne ingrediensen gir produktet sin unike smak. Nedenfor er noen oppskrifter for å lage kaker med kakao.
Kake med kefir med kakao
ingredienser:
For testen:
- kefir - 500 ml;
- sukker - 2 kopper;
- mel - 2 kopper;
- egg - 2 stk;
- kakao - 8 ss. skjeer.
For krem:
- melk - 1 glass;
- eggeplommer - 2 stk;
- sukker - 1 kopp;
- mel - 2 ss. skjeer;
- Smør - 200 g.
forberedelse
I kefir legger vi til brus, blander og varmes opp til en varm tilstand. Tilsett siktet mel og sukker, bland, hell kakao og legg eggene. Igjen, bland godt.
Nå må vi bake litt kaker. Hell deigen i et tynt lag i molden og bake i ca. 10 minutter i ovnen ved en temperatur på 170-180 grader. Mens bakt kaker, lag kremet. Bland eggeplanter med sukker, hell i mel, bland igjen, hell i melken. Sett kremet på ovnen og på en liten brann, rør, kok opp. Tilsett smør og bland. Vi dekker hver kake med krem og sender kaken til å suge i 3 timer.
Kake med kakao og kondensert melk
ingredienser:
- mel - 4,5 kopper;
- sukker - 1 kopp;
- kefir - 2 kopper;
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
- brus - 1 teskje;
- egg - 2 stk;
- kakao - 1 ss. skje;
- Vaniljesukker - 2 poser;
- margarin - 1 ss. skje;
- kanel - 0,5 ts.
- kokt kondensert melk - 1 kan;
- smør - 50 g;
- bananer - 3 stk;
- kokosnøtter - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Egg gnides med sukker, tilsett smør. Soda slokkes i kefir, kombinert med egg-sukkerblandingen, hell det siktede melet og knead deigen. Del det i 2 identiske deler - i en av dem legger vi vaniljesukker, og i andre kanel og kakao. Vi bake kaker i ca 25 minutter ved en temperatur på 180 grader. Kutt skinnene og kutt dem i halvparten. Vi rengjør 2 bananer, gni dem til tilstanden av vannkoker, tilsett smør, kondensert melk og visp grundig. Vi bruker fett til den oppnådde fløten, og veksler med mørk og lys, legger seg ut over hverandre. Hvis ønskelig kan kaken fylles med sjokoladeglasur eller smeltet sjokolade og dekorert med kokosnøtter og bananekruser.
Curd kake med kakao
ingredienser:
For testen:
- sukker - 1,5 kopper;
- margarin - 200 g;
- egg - 2 stk;
- kakao - 2 ss. skjeer;
- brus, slaket med eddik - 1 teskje;
- Vaniljesukker - 1 pakke;
- mel - 2 kopper.
Til fylling:
- egg - 3 stykker;
- hytteost - 400 g;
- stivelse - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Egg slår med sukker, legg kakao, margarin, revet på et stort rivejern, vaniljesukker og mel. Knead deigen. Da deler vi det i 2 deler (en av dem er større, den andre er mindre). En liten del er pakket inn i en pose og sendt til fryseren i omtrent en halv time. Vi kombinerer ingrediensene for fylling og visp dem. Det meste av testen er lagt ut i form, og gjør sidene, vi legger toppen på toppen, som er dekket med et smør fra en fryser revet på et stort rist. Forvarm ovnen til 160 grader og bake enkelt, men fra denne ikke mindre deilige ostemassekaken fra kakao i ca 1 time. Hvis ønskelig, kan den dekkes med glasur.
Pannekake kake med kakao
ingredienser:
- melk - 300 ml;
- mel - 100 g;
- vann 250 ml;
- egg - 1 stk;
- sjokolade - 50 g;
- kakao - 3 ss. skjeer;
- stivelse - 4 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- sukker - 3 ss. skjeen.
For krem:
- Melk - 0,5 liter;
- stivelse - 40 g;
- vaniljesukker - 50 g.
forberedelse
Bland melet med stivelse, kjøre i egget, tilsett melk, kakao, sukker, bland godt. Smelt sjokoladen, hell den i deigen, bland den igjen og bake pannekaker i en oppvarmet stekeovn. Kokekrem: melk (400 g) kok opp, og i den gjenværende kalde mælken vokser vi stivelse og sukker. Den resulterende blanding helles i kokende melk, omformes og la kremet tykes. Hver sjokoladepannekake fett med den mottatte krem, legg dem til hverandre og fjern kaken i 1-2 timer i kulde. Etter at pannekakekaken er impregnert, kan den serveres til bordet.