Oppskriften på syltetøy, som vi snakker om i denne artikkelen, er vanskelig å tilordne seg til kategorien av de vanlige delikatesser for te, da syltetøy fra kjegler ganske enkelt ikke er ment for masseforbruk. Videre kan en overdose av en slik behandling gi nyresykdom, men bruken av syltetøy fra furuskegler i moderate doser er bare gunstig. I alt vil en spiseskje av denne preparatet per dag hjelpe deg med å beskytte deg mot sesongkjølelse og influensaepidemier, og også for å overvinne kroniske luftveissykdommer, og to spiseskjeer syltetøy hjelper med de første symptomene på smittsomme sykdommer.
Før du kan lage syltetøy fra pinjekegler , bør du sette sammen de modifiserte skyene selv. Dette bør gjøres tidlig i mai, når unge knopper bare kommer fram på grenene og vokser til et par centimeter i lengde. Disse kjeglene er dekket med en delikat grønn peeling og utskiller klebrig juice, rik på en rekke næringsstoffer vi trenger.
Unge kegler samlet i dybden av skogen, bør sorteres nøye og vaskes fra mulige insekter og støv, hvoretter du kan begynne å lage mat.
Jam av grønne furu kegler
Denne klassiske syltetøyskonsept tar ikke mye av tiden din. Det ferdige produktet kan oppbevares i kjøleskapet i 3-4 måneder ved bruk av små porsjoner ved de første tegn på sykdommen.
ingredienser:
- grønne furu kegler - 500 g;
- sukker - 500 g;
- vann - 1 liter.
forberedelse
Fra sukker og vann kok en klar sirup, som vi legger til de vasket og tørkede kegler. Reduser varmen til et minimum, og lag syltetøyet, rør om og om, i 1,5 timer eller til det får en markert mørk gul farge. Under kokingen kan det oppstå et svart belegg på overflaten av sirupen, den må fjernes.
Klar syltetøy fra pine cones bør forbrukes per dag for 1 teskje.
Jam av furu kegler - oppskrift
Hvor det blir brukt mer tid på å forberede syltetøy på følgende oppskrift. En slik terapeutisk tallerken gjøres døgnet rundt, men ventetiden er verdt det, for i produksjonen får vi et rent konsentrat av alle fordelene med en ung furuskegle som vil bidra til å bekjempe ulike luftveissykdommer.
ingredienser:
- vann - 1,5 liter;
- unge furu kegler - 500 g;
- sukker - 1 kg.
forberedelse
Unge furu kegler vaskes grundig og tørkes, hvorefter vi fyller dem i rene emaljeutstyr og hell kaldt vann. Sett pannen på brannen og kok keglene i ca 3 timer, og la løsningen fylles for natten. Etter 10 timer ble væsken der keglene ble brygget til en gelé . Vi tar konene fra geléet og kaster dem ut, og legg væsken på brannen og bland den med sukker. Så snart syltetøyet tykner og får en gul farge, er den klar for forbruk.
Jam fra unge pinjekegler
En enklere og raskere oppskrift på matlaging krever ikke mer enn en time av tiden din. Etter 60 minutter vil en krukke med naturlig middel mot hoste være på bordet ditt, som vil lykkes med å stå om vinteren.
ingredienser:
- unge furu kegler - 400-450 g;
- vann - 2 l;
- sukker - 1 kg.
forberedelse
Unge kegler, forhåndsvasket og tørket, satt i en emaljepanne, hell kaldt vann og lag i 15 minutter, til det er mykt. Mens støt blir kokt, vil vi takle sukker sirup. Det er veldig lett å lage mat, det er nok å blande vannet med sukker, la blandingen brennes og kok til sukkerkrystaller er oppløst. I den ferdige sirupen, tilsett kokte kjegler og lag syltetøyet i ytterligere en halv time, hvorefter vi brenner over rene krukker.