Minner av "fløyelsesongen" kan bringes med deg til det kalde været ved å rulle en krukke med ferskenjam i et selskap med duftende appelsiner. En rik og duftende godbit vil tjene deg godt i andre desserter eller et stykke ferskt brød og smør. Vi forteller deg hvordan du kan lage syltetøy fra fersken med oransje i følgende materiale.
Oppskrift av syltetøy fra fersken med appelsiner
ingredienser:
- modne ferskener - 980 g;
- appelsiner - 340 g;
- sitronsaft - 30 ml;
- granulert sukker - 690 g.
forberedelse
Legg beholdere til bevaring og deksler slik at de kan steriliseres på en hvilken som helst praktisk måte. Med fersken, skrell og kut kjøttet i kvartaler. Legg bitene av ferskenmasse i en blender og visp i potetmos. Bland frukten med sitronsaft. Etter peeling appelsiner fra peeling, hvitmasse og membraner, skal du også male dem og kombinere dem med ferskenpuré. Hell potetmos i emaljerte retter, hell i sukkeret og la alt koka. Stek den kokte syltetøy i minst tre minutter, og distribuér det til varme krukker og rull raskt.
Jam av fersken med appelsiner og mynte
ingredienser:
- pesiki - 750 g;
- juice av to appelsiner;
- honning - 25 ml;
- sprigs av mynte - 3-4 stk.
forberedelse
Fersken massen i en gryte, hell i sitrusjuice og la det simre ved den laveste varmen. Etter en time, legg de skivede myntebladene til fruktene, hell i honningen og la alt koka i ytterligere en halv time. En annen brygging syltetøy spredt på tankene og rulle.
Hvis du vil lage syltetøy fra ferskener med appelsiner i en multivark, så legg de i skålen sammen med alle andre ingredienser, sett "Baking" -modusen, og la kokingen gå i ca en time etter at du har slettet ferskenene fra bein og peeling.
Jam av fersken med appelsiner og bringebær
ingredienser:
- fersken - 1,4 kg;
- bringebær - 450 g;
- granulert sukker - 360 g;
- en peeling av to appelsiner;
- sitronsaft - 190 ml.
forberedelse
Klipp fersken fra fersken, og fra appelsiner - zest. Legg ferskenmassen i emalje sammen med sitrusskallet, legg til bringebærbærene og hell citronsaften. Vent til øyeblikket når alle krystaller av sukker oppløses, og deretter, rør, koker syltetøy til det er tykt. Fortsatt varmt, hell den over rene krukker, sett på vannbad og steriliser, dekket med lokk, i ca 20 minutter. Rull glassene og avkjøl før lagring.