Sea Kale, eller, som det også kalles, er Kelp en brun spiselig tang, som har blitt konsumert siden uendelig. I dag er det ganske populært produkt, som først og fremst er kjent for sitt høye jodinnhold.
struktur
Laminaria er en naturlig kilde til de mest verdifulle og uerstattelige stoffene, men mengden av vitaminer i sjøkål avhenger av hvilket vann, ved hvilken temperatur og belysning disse alger ble dyrket. Uansett vilkårene for vekst i kelpproduksjonen omfatter de imidlertid:
- vitamin A, B, C, E, D;
- sporelementer;
- aminosyrer;
- vegetabilske fibre;
- polysakkarider;
- flerumettede fettsyrer;
- alginater.
Fordelene ved havkål for mann
I dag selges de brune algerne fersk, tørket, hermetisert, syltet, men hvilken havkalk er mer nyttig i lang tid allerede kjent. Alle de mest healende egenskapene tilhører frisk og tørket kelp.
Laminaria kan skryte av en overflod av jod, noe som bidrar til å fjerne tungmetaller, slagger, toksiner og radionuklider fra kroppen.
Brown alger er en slags naturlig avføringsmiddel, og det tjener derfor som et utmerket middel for kronisk forstoppelse. Bruken av dette marine produktet gjenoppretter metabolisme og setter opp fordøyelsessystemet.
Nyttige egenskaper til havkål er uvurderlige for nervesystemet. Hvis du regelmessig tar pulverisert tørket kelp, kan du lett takle stress og depressiv tilstand, og øke også mental og fysisk aktivitet.
Alger bidrar til å styrke hjertemuskelen, opprettholder tonene i karene, senker kolesterol og øker hemoglobin. Regelmessig bruk av dette marine produktet forhindrer forekomst av problemer med kardiovaskulærsystemet. Aktivt brukt kelp og i behandling av angina, bare hver time gurgle med infusjon av tørket tang. Det er også kjent at havkålens verdifulle evne til normalisering av skjoldbruskfunksjonene, og til og med ved behandling av endemisk goiter.
Forskere har lenge bevist at kelp er et utmerket verktøy for behandling av kvinners sykdommer, som ufruktbarhet, erosjon av livmorhalsen etc.
Inkludert havkål i det daglige kostholdet , vil du varsle kroppen din om forekomsten av mange sykdommer og generelt styrke immuniteten.
Skaden på havkalk
Til tross for alle de nyttige egenskapene til havkalk, har det ganske mange restriksjoner for å spise. Her er tilfellene der laminaria er kontraindisert når:
- intoleranse mot jod;
- sykdommer i skjoldbruskkjertelen;
- allergiske reaksjoner;
- noen nyresykdom;
- tuberkulose;
- nefritt;
- acne;
- skrubbsår;
- kronisk rhinitt.
Vanligvis legger produsentene i hermetisk og syltet havkål, en rekke søtningsmidler, farger, smaker og natriumglukonat, og et slikt sett kan forårsake alvorlig diaré eller utløse forekomsten av utslett i hele kroppen. For å unngå slike negative konsekvenser, bør man bare ta i mat bare fersk eller tørket laminaria, som tvert imot vil styrke helsen, berike kroppen med de viktigste og nyttige mikroelementer og beskytte mot ulike plager.