En ferie eller en viktig feiring kommer, men du vet egentlig ikke hva du skal tilfredsstille gjestene? Vi legger oppmerksomhet på interessante varianter av servering av canapes med reker, som utvilsomt vil erobre alle de tilstedeværende. De kan tilberedes fra alle produkter, kombinere ikke kombinert.
Oppskrift på canapé med reker, laks og sorte oliven
ingredienser:
- laks røkt - 100 g;
- ost ostemasse - 50 g;
- Frisk grønn - 50 g;
- svart brød - 5 skiver.
forberedelse
Oppskriften på canapé med reker og fisk er utrolig enkelt. Først må vi lage en krem med friske urter, og plassere disse ingrediensene i en blender. Alt er fint å hakke, visp på høyeste hastighet. Ta nå et glass og press forsiktig ut en sirkel av brødmassen. Hver blankett er smurt med ostemassekrem og spredt på toppen av røkt laks, skåret i tynne strimler. Vi dekorerer canapes med fisken med persille og retter dem med spesielle spyd.
Canape med reker på spyd
ingredienser:
- reker - 200 g;
- oliven - 150 g;
- ost - 100 g;
- tomat - 2 stk.
forberedelse
Reker til begynnelsen koke i litt saltet vann. Så avkjøler vi oss og frigjør dem fra skallet. Tomater og ost frosset av tynne skiver. Oster er dekket med et stykke frisk tomat, pierce dem med en spyd, og ovenfra syr vi reker og oliven.
Canapé med syltet reker
ingredienser:
- reker - 300 g;
- oliven - 200 g;
- soya saus - 3 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 fedd.
forberedelse
Reker kokes, helles vann til smak, og deretter avkjøles og løsnes fra skallet. Hvitløk renses, melenko hakket og blandet med soyasaus. Vi setter vår sjømat i blandingen og legger marinade i kjøleskapet i flere timer. Deretter helles vi på spydene reker og oliven og serverer canapé med et glass hvitvin eller champagne.
Canapé med agurk og reker
ingredienser:
- reker - 500 g;
- sitron - 1 stk;
- ost - 100 g;
- fersk agurk - 1 stk;
- oliven - 10 stykker;
- saus til reker - 100 g;
- tomat - 1 stk.
- brød - 100 g;
- friske greener;
- krydder.
forberedelse
Reker renses, stekt i vegetabilsk olje med hvitløk. Denne gangen skyller vi agurk og smelter den med tynne strimler. For å forberede sausen, bland majones, urter og sitronsaft. Vi sprer blandingen på agurk, legg reke på toppen, dryss alt med pepper og fest det med en trespyd.