Mange husker ofte smaken av gelé, som i barndommen ble behandlet av min mor. I dag har denne virkelig russiske drikken hentet seg i bakgrunnen, og gir vei til den populære coca-cola og sprite. Få av dagens voksne og barn vil velge i favør av gelé. Og forgjeves ... Det gir store fordeler for kroppen vår, og den har en unik smak. I dag på butikkhyllene kan du møte mange hurtigkokende produkter, det er lite sannsynlig at det vil gi noen fordel for deg og dine barn. Men fordelene med hjemmelaget gelé er ubestridelig.
Hva er bruken av gelé?
Mange ernæringseksperter er leger som snakker om fordelene med gelé for kroppen, og oppfordrer dem til å gjeninnføre det i kostholdet. Viskøs struktur, som har kissel, påvirker gunstig tilstanden i mage-tarmkanalen, innhyller magen i magen og letter arbeidet, forbedrer fordøyelsen og er en god profylakse av dysbiose. Drikk, forresten, er veldig nyttig for personer som lider av gastritt.
Du kan snakke mye om fordelene med gelé. Healing egenskaper av det avhenger av produktet, på grunnlag av som det er laget. Apple-gelé forbedrer fordøyelsen og er en god kur for anemi. Blåbær - forebygging for utmerket visjon, det hjelper også i kampen mot smittsomme sykdommer i mage-tarmkanalen, for eksempel med sår eller gastritt. Cranberry gelé er foreskrevet for forkjølelse, og rowan hjelper med behandling av lever og galleblære.
Mange har ofte hørt frasen "mye er bra, det er heller ikke bra." Overdreven drikking kan skade kroppen din. Først av alt handler det om en pulverisert gelé, som finnes på hyllene til butikkene. Om forekomsten av vitaminer, mineraler og nyttige sporstoffer i den, trenger du ikke å si at pulveret inneholder bare kosttilskudd som kan provosere allergi, så det er bedre om du selv drikker deg hjemme. Men vær oppmerksom på mengden full, fordi den inneholder mye karbohydrater, som kan forårsake overskytende centimeter på taljen og hofter. I tillegg inneholder den stivelse, som ikke vil være til nytte for kroppen din.
Vi bestemte oss for å dele med deg flere oppskrifter for å lage de mest nyttige kisselene.
Nyttig havremel gelé - oppskrift
Havregryn reduserer nivået av kolesterol , og normaliserer også sukkernivået i blodet. Nyttig for nyresykdom, gastritt, pankreatitt, cholelithiasis og matforgiftning.
ingredienser:
- havregryn - 100 g;
- vann - 250 g;
- smør - 1/3 ts;
- en skorpe av svartbrød;
- sukker og salt etter smak.
forberedelse
Fyll flakene med varmt vann og la det svulme i 10-12 timer. Filter, flak vekk til siden, og den resulterende væsken, pre-saltet, brann og kok til det tykkes. For å holde klumper i geléen, rør hele tiden. Når du får riktig konsistens, legg til et stykke smør. Klar til å drikke drikken på et kjølig sted, og før servering tilsetter du sukker etter smak.
Melk gelé
ingredienser:
- havregryn - 100 g;
- melk - 2 kopper;
- stivelse - 1 ss;
- salt og sukker til smak.
forberedelse
Flak er gjennomvåt i melk og forlatt i flere timer til de svulmer. Vi dekanterer og tilsetter stivelse og salt til smak i den resulterende væsken. Vi brenner og koker, rører hele tiden. Pass på at geléen ikke koke. Klar til å avkjøle drikken. Før bruk kan du legge til litt sukker.
En slik drink vil ikke bare være en kilde til nyttige vitaminer og sporstoffer, men vil også bli en god dessert for både barn og voksne.