Noen ganger vil du ha noe søtt, og alle ferdige søtsaker, i et bredt spekter som tilbys av konfekturepartementene i handelsnettet, inneholder i tillegg til de viktigste smaksstoffkomponentene også forskjellige ikke-nyttige stoffer: kjemiske tilsetningsstoffer, smaker, fargestoffer, fortykningsmidler, stabilisatorer, konserveringsmidler og Og de fleste vil ikke spise det, enn si gi til barn.
Og du vil fortsatt ha en søt, så det er bedre å lage en deilig tallerken med egne hender.
Uavhengig, hjemme, kan du lage mat, for eksempel kremaktig fondant, for å gjøre det ganske enkelt. Dette fantastiske og upretensiøse, men fantastiske konfektproduktet vil definitivt bli verdsatt av ditt hjem og gjester.
Fortell deg hvordan du lager en hjemmelaget kremaktig søt.
Oppskriften på kremaktig fudge
ingredienser:
- Kremmedium eller høyt fettinnhold - 1 mål (for eksempel 1 glass);
- sukker-2,5 tiltak;
- rom, konjakk eller fruktbrandy - 1 ss. skje;
- Bakken vanilje eller kanel (kun ikke sammen) - 1 klype.
forberedelse
Vi skal skylle kaldt vann med en gryte og la krem inn i den. Vi legger i gjennomsnitt brann, og vi fyller opp sukker og rører med en skje. En homogen masse bør oppnås. Hell rom eller konjakk og legg til vanilje eller kanel, bland. Rør med en skje, kok massen til klar.
For å bestemme beredskapen, drypp litt kremaktig søt masse i en bolle med kaldt vann og prøv å rulle ballen. Hvis fondant er klar, bør ballen ikke holde seg til fingrene.
Ferdig masse skal helles i grunne skuffer (optimal dybde ca 2 cm) og la avkjøles. Etter avkjøling, fjern massen fra skuffene og kutt i mindre stykker. Det er også veldig praktisk å bruke grunne silikonforms for små konditorvarer, du kan få noen vakre søtsaker fra hjemmelaget kremaktig fudge. Vi serverer søtsaker-søt med varm kaffe , te, rooibos, kompis eller andre drinker
Dette er den grunnleggende, grunnleggende oppskriften på hjemmelaget kremfudge. Hvis du ønsker det, kan du kreativt endre det ved å legge til forskjellige smaksstoffer til den originale kremsockermassen, for eksempel sjokolade (ferdiglagd) eller kakaopulver (du må først blande det med granulert sukker eller pulver). Du kan også legge til en rekke fruktjuicer og likører (for barn ikke bekymre deg, alkohol vil fordampe under matlaging).
Du kan også legge til jordnødder (av noe slag) til sammensetningen av fudgen, med nøtter den søte vil vise seg enda mer deilig.