Til tross for at kaker i utgangspunktet er kokt i ovnen, er det tider når det er umulig å gjøre, men du vil virkelig ha en søt en. Så hvis ovnen din bryter ned eller du bare trenger å lage en dessert, forteller vi deg hvordan du lager en kake i stekepanne.
Kake i stekepanne med rømme
Sure kake i stekepanne er forberedt veldig enkelt og raskt, og resultatet er rett og slett fantastisk.
ingredienser:
For kaken:
- rømme - 1 vare;
- smør - 30 g;
- sukker - 1 vare;
- mel - 3 elementer;
- brus slaktet med eddik.
For krem:
- tykk rømme - 400 g;
- sukker - 150 g;
- vaniljesukker - 10 g.
forberedelse
Bland det mykede smøret med rømme og sukker. Soda slukker separat med eddik og hell i deigen. Deretter legger du til 2 ss. mel og bland alt grundig. La resten av melet stå på bordet og kneb deigen slik at den ikke holder fast i hendene. Del det i 5-6 like deler.
Hver del ruller for å få en tynn rund kake. Stek pannen, ikke smør den, legg deigen og stek kakene på begge sider til de er klare. Forbered deretter kremet. For å gjøre dette, må du bare kombinere alle ingrediensene og piske dem med en mikser.
Kok kakene med krem, dryss med nøtter, om ønskelig, og la kaken bli infundert over natten.
Svampekake på stekepanne
ingredienser:
- mel - 200 g;
- egg - 3 stykker;
- sukker - 250 g;
- melk - 150 ml;
- bakepulver til deig - ½ pose;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- vanillin - 1/3 ts.
forberedelse
Egg slår opp med en mikser til luftskum dannes, tilsett deretter sukker til dem og visp igjen. Hell i melken og bland igjen, og send deretter oljen der. I den mottatte vekten må du nøyaktig angi et mel, et bakepulver og vanillin, og bland deigen.
For å lage en kjekskake i stekepanne, ta en aluminiumspanne, olje bunnen med olje, hell deigen inn i den og sett den på den minste brannen, før du dekker brenneren med flammefordeleren. Når kjeksen er klar, kutt den i stykker i form av kaker, eller kak i kaker, smør med favorittkremet og tjen som kake.
Kake "Emerald Turtle" på en panne
Kake "Turtle" i stekepanne er utarbeidet bokstavelig 15-20 minutter, men barna vil bare glede seg over denne delikatessen.
ingredienser:
For testen:
- fordampet melk - 1 b;
- egg - 1 stk;
- brus - 1 teskje (slukket med eddik);
- mel - 450 g.
For krem:
- egg - 2 stk;
- mel - 2-3 ss. skjeer;
- melk - 500 ml;
- sukker - 1 vare;
- smør - 200 g;
- Vanillin til smak.
For dekorasjon:
- kiwi frukt - 5 stk.
forberedelse
Begynn å lage kaken din med krem. For å gjøre dette, hell melken i en gryte, brøt eggene inn i den, tilsett mel, vanillin og sukker. Pisk alle ingrediensene med en visp, og legg kasserollen på en langsom brann. Forbered kremet, rør hele tiden til det tykes. Når det er klart, legg til smør og dekk pannen med et lokk slik at krem ikke avkjøles.
Gjør deigen: Kombiner kondensert melk i en bolle med egget, bland dem grundig og send deretter brusen, som slukes med eddik og hell i melet. Knead deigen, divider den i 8 like deler, rull dem ut og pierk gaffelen på flere steder.
Stek panne, varme og bake kaker på middels varme i 1 minutt fra hver side. Ferdige kaker fett med krem, ikke glem å gå på sidene. Kiwi peeling og kutt i stykker, dekorere dem med hele overflaten av kaken og server til bordet med te.
Vær oppmerksom på at for å dekorere kaken ikke er nødvendig for å bruke kiwi, kan du ta hvilken som helst annen frukt av ditt valg.