Vi er vant til det faktum at paier er forberedt bare med en salt fylling. Tradisjonelt i denne kaken kan du møte kjøtt, fisk, fjærfe, ris med grønnsaker og egg. Vi foreslår at du prøver paier med syltetøy - en deilig søt tallerken for te.
Oppskrift på paier med syltetøy
ingredienser:
- melk - 500 ml;
- bakepulver 9 g;
- fersk gjær - 22 g;
- sukker - 60 g;
- egg av kylling - 2 stykker;
- fett kulinarisk - 60-70 g;
- vegetabilsk olje - 250 ml;
- vanillin - 1/2 sachet;
- salt - 1 teskje;
- mel - 800 g;
- jam.
forberedelse
Før du bake en paus med syltetøy, må du fortynne gjæren. For å gjøre dette må du først blande oljen med fett og legg den i en mikrobølgeovn eller et vannbad før du løser det helt. Bland smøret med melk og oppvarm massen til den er varm. Tilsett gjæren og litt sukker til blandingen. Vi venter til gjæren er aktivert i 5-7 minutter, hvorpå eggene tilsettes, resten sukker, salt, vanillin og blandes.
Bland melet grundig med et bakepulver og hell det i olje-og-melkblandingen. Bland deigen med en mikser i 10-12 minutter. Deretter vender vi oss til den melte støvede arbeidsflaten og kneer deigen i ytterligere 5 minutter. Smør beholderen med vegetabilsk olje, spre deigen og la den stå på et varmt sted i omtrent en og en halv time. Deretter kan deigen deles i porsjoner, rulles inn i en kake og legges på toppen av syltetøy. Kanten på den ferdige kaken blir manipulert, på samme måte som en varenika, og etterlater et hull i midten, eller vi spetter på en annen praktisk måte for deg.
Før baking av boller er det ønskelig å smøre med smør eller vegetabilsk olje. Bake paier-paier med syltetøy på 180 grader. En halv time er nok til å ha ruddy paier på bordet ditt snart.
Delicious Pie med syltetøy
ingredienser:
- vann 250 ml;
- tørr gjær - 7 g.
- hvitt sukker - 60 g;
- hvetemel - 500 g;
- kyllingegg - 2 stk;
- Smør - 80 g.
forberedelse
Vi begynner å lage mat med gjær fortynning i 250 ml varmt vann. I løsningen er det ønskelig å legge til en spiseskje sukker. Resterende sukker blandes med siktet mel. Tilsett ett egg til tørrblandingen, smeltet smør og hell i gjæroppløsningen. Vi gir testen å gå om lag en og en halv time og dele seg i porsjoner. Hver servering rulles inn i en flat kake, senteret er lagt ut med syltetøy og vi lapper kantene. Smør boller med et slått egg og legg det på en bakervare. Pies blir kokt i omtrent en halv time ved 180 grader.