Å være på besøk, på et festbord er det ofte mulig å se salater, ikke bare i tradisjonell type (i salatskål), men også i små spiselige kurver, såkalte tartlets. Godta at en så enkel saladspresentasjon er gunstig og original dekorerer ethvert bord. Dessuten er oppvaskene allerede delt inn i små porsjoner, og hver av gjestene kan enkelt prøve noen av dem.
Tartlets kan bli funnet allerede klar i supermarkedet. De er for det meste fra tynne vaffelkaker. Og du kan bake deg selv fra en sand eller bløte bakverk .
Salater for fylling er valgt av hver vertinne til din smak. Vi foreslår at du inkluderer i din festlige meny noen av de oppskrifter tilbys av oss tartlets med fylling av reker. Prøv det selv og behandle dine gjester.
Salat med reker i tartlets
ingredienser:
- skrelles reker - 250 g;
- hvitløk - 3 tenner;
- pære - 1 stk;
- olivenolje - 2 ss;
- naturlig honning - 1 spiseskje;
- sojasaus mørk - 2 ss;
- Pistasjenøtter knust - 2 ss;
- finhakkede greener.
forberedelse
Løk og hvitløk smelte tynt, og så visst på olivenolje i 2-3 minutter. Honning er avlet med tre ss vann. Vi henter reker med honningvann og legg alt i en bue med hvitløk. Stek i en stekepanne i 3-4 minutter, og etter tilsetning av soyasaus i ytterligere 5 minutter.
I de kjøpte eller bakte tartellene legger varme reker, dryss med knuste pistasjenøtter. Vi dekorere med greener og kiler med sitron. Vår snack i tartlets er klar!
Tartlets med reker og ost
ingredienser:
- reker - 200 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- Bulgarsk rød pepper - 1 stk.
- fersk agurk - 1 stk;
- myk ost - 100 g;
- krem - 50 ml;
- oliven - 50 g;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Skalte reker og saute. Agurk kutt i små terninger.
Forbered den første krem. Rist gulrøtter og hakk løkene til de er gylne. Hell halvparten av kremet og slå godt i en blender. Tilsett 50 g myk ost og bland. For den andre krem, renser vi, steke og blir til søte mosede paprika. Tilsett den andre delen av krem og ost, rør.
I tartlets legger du ut i flere lag: den første krem, reker, agurk, oliven, en andre krem. Vi dekorere med et stykke sitron.
Tartlets med reker og avokado
ingredienser:
- Skalte kokte reker - 250 g;
- modne avokadoer - 2 stk.
- tomater - 2 stk.
- grønn basilikum - 1 gjeng;
- krem - 1 spiseskje;
- varm sennep - 1 teskje;
- sitronsaft - 2 ts;
- salatblader - en haug;
- salt, hvit hvit pepper.
forberedelse
Vask tomater og basilikum. Vi fjerner tomater og skrell fra tomater, klipp dem i små skiver. Basilbladene blir også kuttet i små stykker. I avokadoen, skrell og fjern steinen, kut kjøttet i tynne renner. Bland kremet med sennep og sitronsaft. Til din egen smak, salt og pepper påfylling. Vi kombinerer tomater, reker, avokado og basilikum. Vann blandingen med en dressing og bland den. Salatblader vaskes under rennende vann, fuktes med servietter og rives hvert blad i 2-3 deler. Bunnen av tartlets er dekket med et stykke salatblad, på toppen av salaten legger vi en forberedt blanding av avokado, reker, tomat og basilikum med dressing.
Tartlets med squids og reker
ingredienser:
- tigerskallede reker - 100 g;
- skrelt blekksprut - 100 g;
- kammusling - 100 g;
- trepangi - 100 g;
- friske tomater - 2 stk.
- fersk agurk - 1 stk;
- knust marinerte sopp - 3 ss;
- majones - 3 ss;
- grønnsaker, oliven;
- salt, pepper.
forberedelse
Blekksprut, reker, kamskjell og trepangs blir kokt separat i litt brakvann, avkjølt og kuttet i tynne strimler eller små stykker. Skjær agurk inn i stråene, og tomatene i skiver. Vi forbinder og blander alle produkter, hell majones, salt og pepper til din smak. Vi legger salaten i tartlets, og på toppen dekorere bladene med grønnsaker og oliven.