Pannekakepai med kylling og sopp

Et utmerket alternativ for en solid middag vil være en utrolig velsmakende pannekake med kylling og sopp. Den er forberedt rett og slett, spist raskt, og huskes med beundring i lang tid.

Pannekake kake med kylling, sopp og ost - oppskrift

ingredienser:

• pannekaker - 10-15 stykker;
• Kyllingbrystfilé - 450 g;
• sopp - 450 g;
• egg - 2-3 stykker;
• hard pikant ost - 120 g;
• løk - 150 g;
• krem - 220 ml;
• vegetabilsk olje - 35 ml;
• friske greener av dill;
• krydder ;
• malt svart pepper;
• salt.

forberedelse

Det første trinnet er å tilberede pannekaker i henhold til vanlig oppskrift. Vi trenger gjennomsnittlig ti mellomstore pannekaker, men deres antall kan variere avhengig av størrelsen på bakervaren som brukes.

Vi rengjør, rist agurk løk og wesser på vegetabilsk olje til gull. Legg til forvasket og hakket sopp og stå på brannen, rør, til den er myk. I en separat stekepanne brun til kokt, tørket og hakket små stykker kyllingfilet og satt i en stekepanne med sopp. Kryd fyllingen til smak med salt, malt svart pepper, hakket dill, krydder og rør.

Vi legger på kanten av hver pannekake omtrent to spiseskjeer fylling og rulle opp rullen. Vi legger pannekaker i fet form med logger, hvis formen er rektangulær og snegl - om rundt.

Bland de bankede eggene med krem, krydder med salt, bakket pepper og krydder og hell den resulterende blandingen av pannekaker i form. Vi pritrushivayem toppen av parabolen passert gjennom en riper med hard piquant ost og sted for baking i en oppvarmet til 185 grader ovn i tjuefem til tretti minutter.

Pannekake med kylling kjøtt, sopp og grønn løk

ingredienser:

• pannekaker - 10-15 stykker;
• kyllingekjøtt (pulp) - 550 g;
• syltet sopp - 450 g;
• egg - 2 stk;
• hard pikantost - 75 g;
• løkgrønn - 3-4 stammer;
• krem - 75 ml;
• rømme - 120 g;
• egg - 2-3 stk.
• vegetabilsk olje - 35 ml;
• krydder;
• malt svart pepper;
• salt.

forberedelse

Det første trinnet er å forberede pannekaker på vanlig måte og umiddelbart fylle dem for dem. Kylling kjøtt Skift til hakket kjøtt og stek i vegetabilsk olje til kokt. På slutten av stekingen, legg til knust sopp og grønn løk og la stå i flere minutter. Vi masserer massen med malt sort pepper, krydder og om nødvendig salt, men ikke glem at soppene allerede inneholder salt.

Vi legger på to tre skjeer med en fylling for hver pannekake, vi slår av med et kast, og vi legger i den oljede formen en snegle eller logger avhengig av en slags skjema. Fyll innholdet med en blanding av egg, krem ​​og rømme smaksatt med salt og pepper og bakt i forvarmet ovn i opptil 185 grader i tretti minutter eller til ønsket farge.