Oppskriften på en kake med kål i ovnen

Pies og patties - det er ikke alltid lang og vanskelig, du kan for eksempel bake en enkel kake med kål i ovnen eller multivarket.

Hurtigkålspai

ingredienser:

• kål - ½ midt gaffel;
• olje (oliven, solsikke eller krem) - 3 ss. skjeer;
• svart pepper - på spissen av kniven;
• dill - 4 grener;
• kefir - 1 glass;
• brus (slukket med sitronsaft) - 1/3 ts.
• mel - 1 glass med lysbilde;
• Kyllingegge - 2 stk.
• salt - 2 klype.

forberedelse

Klipp kål i tynne, lange stykker og gryte i 4 minutter til det stopper å sprekke og myke. Legg til svart pepper og finhakkede dill, bland. Mens påfyllingen avkjøler, tilbereder deigen.

Sift melet. Egg slår med salt, tilsett brus (i stedet for hydrert brus kan du bruke bakepulver), hell i kefir. Gradvis introdusere mel og forsiktig, slik at klumper ikke dannes, visp. Testets tetthet er definert som følger: Hvis du kan tegne noe på overflaten, er mel nok.

Smør skjemaet, hell ut halvparten av deigen, legg ut fyllingen og spred de resterende deigen over kålen. For å lage en kake trenger du i gjennomsnittlig varme i litt mindre enn en time - til overflaten er brunet, og spyden er ikke tørr. Som du kan se, er oppskriften på en kake med kål i ovnen ganske enkel, men forberedelsen krever ikke spesielle ferdigheter. Når kaken er avkjølt, server med kefir eller rømme.

Du kan bake en mer tradisjonell, ikke en jellied paj. Vanligvis kan deigen for paier med kål bakt i ovnen være forskjellig: fersk, gjær, pustet, selv rik (selvfølgelig uten sukker).

Fyllet tærte med kål fra ferdig gjærdeig

For å gjøre bakingen tilfredsstillende, bake en kake med kål og hakket kjøtt i ovnen - kål er perfekt kombinert med kjøtt.

ingredienser:

• hakket svinekjøtt (middelsfett) grovsliping - 700 g;
• kål - 1 kg;
• løk - 2 stk.
• olje (solsikke eller oliven) - 3 ss. skjeer;
• gjærdeig - 1 kg;
• malt svart pepper - på spissen av kniven;
• egg av kylling - 1 stk;
• salt - å smake;
• tørre krydder - å smake.

forberedelse

Først, ta vare på fyllingen, og i mellomtiden legg deigen i en bolle, dekk og sett ved siden av varmerovnen. Skal og finhakk løkkuber, kapp kål i tynne strimler. I varm olje Pass på løk til det er klart, legg deretter hakket og lak, rør til det mørkner. Legg til kål, dekk med lokket og la den stå på lav varme i 15 minutter. Ikke glem å røre av og til. Salt, pepper, tilsett krydder.

Smør bakeplaten, kast ut to skorper fra deigen, sett den på en bakke. Fordel avkjølt fylling jevnt, dekk med en andre skorpe, klem kanten godt og la kaken stå i en halv time. Smør overflaten med et slått egg og bake i omtrent en time og et kvart over middels varme. En ruddy skorpe vil fortelle deg at kaken er klar.