Mushroom i en kremet saus er en utsøkt, duftende og delikat tallerken som passer perfekt til en tallerken. Den er forberedt raskt og enkelt, men resultatet vil du sikkert like det! La oss ikke kaste bort tid med deg og vurdere hvordan du skal tilberede mushrooms i kremsaus
Mushroom oppskrift i kremet saus
ingredienser:
- ferske mushroom - 400 g;
- sitron - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- Smør - 2 ss. skjeer;
- pære - 1 stk;
- krem - 0,5 elementer;
- krydder;
- persille greener.
forberedelse
La oss finne ut hvordan du lager deilige og deilige mushrooms i kremet saus. Alt er enkelt nok, sopp blir vasket med kaldt vann, tørket med et håndkle og om nødvendig bearbeidet. Skift dem deretter i en liten bolle og dryss litt sitronsaft.
Vi rengjør pæren, slip den og send den på den oppvarmede oljen. Marinerte sopp blir kuttet i små tallerkener og tilsatt løk. Stek ca 3 minutter, hell i krem, kast grønn persille og hell den resterende sitronsaften fra sopp. Bland alt, dekk med lokk og gryte i ca 3 minutter, ikke la parabolen koka. Klar sopp med kremsaus serveres umiddelbart til bordet med kokt bokhvete , ris eller pasta .
Mushroom i kremaktig saus med kylling
ingredienser:
- kyllingebryst - 2 stk.
- ferske mushroom - 400 g;
- krydder;
- krem - 300 ml;
- Smør - 40 g.
forberedelse
Mushrooms vasket, skåret i store skiver og stekt i stekepanne på en oppvarmet kremsmør om 5 minutter. Denne gangen behandler vi til kyllingen, vi kutter den i små biter, og når soppene slipper ut juice, legger vi kjøttet til stekepannen. Etter 5 minutter, hell all krem, tilsett salt og krydder for å smake, reduser varmen og stuv opp fatet i ytterligere 5 minutter. Når sausen vil få riktig konsistens, må du forsiktig fjerne fra varmen og servere på bordet med en hvilken som helst side rett, men best av alt med kokte poteter.
Mushroom i kremsaus med pasta
ingredienser:
- Mushrooms hermetisert - 200 g;
- pære - 1 stk;
- krem - 100 ml;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- soyasaus - å smake;
- pasta;
- vann kokt.
forberedelse
Så først, for å lage pasta, ta en gryte, hell vann inn i den og legg den på ovnen. På en annen brenner legger vi en stekepanne, hell litt grønnsakolje inn i den og la den varme opp. Denne gangen renser vi strålen og hugger den. Åpne deretter krukken med hermetisert mushroom, smør forsiktig marinaden og kut sopp i skiver. Hvis du kjøpte allerede kuttet sopp, kan dette ikke lenger gjøres.
Ta nå et par hvitløksklær, skrell dem fra skallet og press gjennom pressen. På den oppvarmede stekepannen, hogger vi først den hakkede løk, send den til den blir brun, og spred soppene. Stek grønnsaker, rør halvkoking.
Deretter fordeler forsiktig alt til kantene, slik at du friterer stekepannen. Vi drikker litt olje og kaster hvitløk inn i den. Hell deretter litt soyasaus og bland alt. Minutter gjennom 3 legger vi til krem og legger til smak de nødvendige krydder. Reduser varmen til et minimum, dekk opp fatet med et lokk og la det gå gryte, rør av og til.
I mellomtiden kokker vi pastaen i kokt vann, og så snart de slipper alt til bunnen, skru av sausen og la den gå. Sett macaroons i en tallerken og hell dem på toppen med en kremet saus. Om ønskelig, dryss alt med ferske hakkede friske urter.