I gryterne kan du lage et utvalg av retter, inkludert kyllingekjøtt. Hvordan lage poteter med kylling i potter? For eksempel kan du lage en klassisk matrett: Julienne med kylling og sopp.
Julien i potter
ingredienser:
- 400 g kokt kyllingfilet;
- 300 g mushroom;
- 1-2 løk;
- et halvt glass naturlig surkrem;
- greener;
- fast ost;
- tørre krydder.
forberedelse:
Forkokte og kjølte kyllingfileter skåret i små terninger. Vi vil vaske mushrooms grundig og kutte dem i små biter. Spasseruem i en stekepanne på en kremet (eller vegetabilsk) olje til klare, skrællede og finhakkede løk. Legg til sopp og protushim minutter 5, rør med en spade. Vi sprer løk-sopppasjen i potter, legg til hvert kyllingekjøtt, litt rømme og tørre krydder. Vi blander og legg de dekkede potene i forvarmet ovn i 20 minutter. Kok kyllingen i potter med poteter og sopp, dryss med revet ost (du kan sette dem i en kokeovn i ca. 5 minutter for å smelte osten) og dryss med hakkede urter - du får en julienne.
Stekt kylling med sopp
Stekt i kyllingekar med sopp kan tilberedes og etter flere andre oppskrifter og teknologier, for eksempel kan du ikke steke maten, da skal baktiden økes og tilsett litt vann eller buljong til hver pott. I alle fall, hvis det er grunnleggende å holde seg til oppskriften, viser kyllingefileten i krukken med de andre ingrediensene seg å være appetittvekkende og velsmakende.
Kylling med svisker i en krukke
ingredienser:
- 1 kyllingbryst (gram 400-500);
- 1-2 løk;
- 200 g svisker;
- 1 stor moden kvede;
- 2 røde søte paprika;
- malt svart pepper;
- 2-4 fedd hvitløk;
- greener (koriander, persille, basilikum);
- salt;
- sitron.
forberedelse:
Kok kyllingfiletet lett (30 minutter). Mens det brygges, hell svisker med varmt vann i 30 minutter, ta deretter saltvann, og fjern beinene, klipp pommes frites fint. Lag den hakkede løk i en separat stekepanne på kyllingfett og spre det litt ut i hver pott. Litt avkjøl kyllingefiletet, kutt det i terninger og sett stykkene i potter. Vi legger litt vann i hver, dekker det og legger det i ovnen i 15 minutter. Og på denne tiden blir kvernfrukten kuttet i 4 deler og fjern kjernen med bein. Skjær det over alle kvartaler og sprinkle raskt med sitronsaft, slik at kvitten ikke mørkner. Vi kutter pepper i korte strøer. Vi tar gryten fra ovnen og legger til hver liten bit skiver, pommes frites og søt pepper, tørre krydder, lite vann og blande. Vi legger gryterne og legger dem i ovnen igjen i 20 minutter. Hvis du vil, kan du fjerne dekslene fra gryten i midten av prosessen. Vi får en veldig deilig suppe. Før du serverer, legg til hver pottepusset krydderurter og hvitløk. Hvis ønskelig, kan du legge til denne krydret pottingen på en skje med rømme. Vi vil tjene både en gaffel og en skje.
Klassisk kylling i en krukke
For denne tallerkenen, i et land rikt og svært velsmakende, trenger du en hel kylling, en pære, litt bord hvitvin, hvitløk, salt og pepper. Kyllingkroppen skal hakkes i små biter (2-3 biter), skylles grundig, tørkes med et håndkle. Legg bitene kylling i en bolle,
Til noen fantastiske retter fra kyllingen i gryter, er det godt å servere lett bordvin.