Ingen er i stand til å motstå de stekte kyllingvingene i glasur av sausen. Og hvorfor, faktisk, trenger du å gjøre dette? Få hjelp av følgende oppskrifter og praktiser dine ferdigheter med å lage kjøtt på grillen, mens naturen gleder seg over varme dager.
Oppskriften på kyllingvinger på grillen
ingredienser:
- kyllingvinger - 15 stk.
- honning - 85 ml;
- hvitløkskrever - 1 stk;
- revet ingefærrot - 1 teskje;
- sojasaus - 60 ml;
- sesamolje - 5 ml;
- vegetabilsk olje - 15 ml.
forberedelse
Vi kutter kyllingvingene på skjøten, og forlater bare den kjøttfulle delen. Vi legger kyllingen i en keramisk eller glassbeholder. Mørk en hvitløk og ingefær i en mørtel med en klype havsalt, fyll den duftende pastaen med olje, soya og honning. Vi slo marinaden til homogenitet og vannet hønen. Vi blander vingene og går for å marinere i kulde for en dag.
Etterpå lagker du vingene i honning-soyasausen på brazeren i ca. 15-17 minutter, husk å skru grillen om og om igjen, smør huden forsiktig med den resterende marinade.
Slik lagker du kyllingvinger i en esdoorn marinade på en grill?
ingredienser:
- kyllingvinger - 900 g;
- universell krydder for kylling - 5 g;
- vegetabilsk olje - 30 ml;
- løk - 60 g;
- hvitløk tenner - 2 stykker;
- tomatsaus - 480 ml;
- lønnesirup - 130 ml;
- tamari saus - 60 ml;
- eple cider eddik - 25 ml.
forberedelse
På den oppvarmede oljen lagre de finhakkede løkene til den er brunet. Til steke, legg hvitløkens tenner, og etter et minutt hell i tomatsausen, lønnesirup og tamari. Når marinaden kommer til å koke, reduser varmen og kok den i ytterligere 20 minutter. Tykk blanding kjølig og bland med eddik. Hell vingene på 2/3 marinade og la for å marinere fra et par timer til hele dagene.
Velg en marinert fugl på grillen og stek i 15-17 minutter, som regelmessig dekker gjenværende marinade.
Spicy vinger på grillen
ingredienser:
- kyllingvinger - 900 g;
- cayenne pepper - 1 teskje;
- honning - 220 ml;
- smør (smeltet) - 120 ml;
- akutt ketchup - 60 ml.
forberedelse
Legg på brannen en blanding av smør, ketchup, honning og pepper. Når marinade kokes, fjern den fra varmen og kjøl, bland så med kyllingvingene. La fuglen marinere i 4-6 timer. Stek vingene på grillen til skinnene på dem rødmer, og kjøttet begynner ikke å ligge bak beinet.