Kanskje selv barn er klar over fordelene med yoghurt. Men ikke alle yoghurt er like nyttig. De som vi ser på hyllene av butikker, er det vanskelig å ringe nyttig. Produsenter sier at produktet inneholder mange levende bakterier, og dette er ikke slik fordi deres holdbarhet er mer enn to uker. I tillegg er det mange forskjellige tilsetningsstoffer, konserveringsmidler og smakforsterkere. Så den eneste veien ut er å forberede dette produktet hjemme alene, det er ikke vanskelig i det hele tatt. Oppskrifter hvordan å lage yoghurt i yoghurt, les nedenfor. Et minimum av innsats og produkter, og som et resultat får vi et deilig naturprodukt.
Hjemmelaget yoghurt i yoghurttse - oppskrift
ingredienser:
- helmelk pasteurisert - 600 ml;
- bifidobakterier i kapsler - 2 stk.
forberedelse
Varm melken, hell den i 4 beholdere. I hver av dem helles vi halvkapsler og blander dem forsiktig. Vi legger beholderne i en yoghurt og la den stå i 8 timer. Du kan lagre den ferdige yoghurt i kjøleskapet på dagen 4.
Yoghurtrecept i yoghurt uten surdeig
ingredienser:
- melk - 1 liter;
- ferdig yoghurt - 100 g;
- bakken vanilje - 10 g.
forberedelse
I oppvarmet pasteurisert melk, sett vanilje, rør, legg deretter yoghurt, rør igjen godt. Vi dispenser blandingen i krukker, lukk dem med lokk og legg dem i en yoghurt. Etter 6-8 timer vil et godt produkt være klart.
Oppskriften på yoghurtingredienser:
- oransje - 1 stk;
- granulert sukker - 50 g;
- vann 20 ml;
- melk - 1 liter;
- Klar-laget yoghurt - 200 g.
forberedelse
Oransje skales av skallet og skilleveggene. Kut kjøttet i små biter og legg i en kasserolle. Vi hælder sukker, hell i vann og legg på en langsom brann. Rør, kok opp. Så kule og legge ut brillene. Melk kokt, deretter kjølig til 37 grader, tilsett 200 gram ferdig yoghurt og bland godt. Vi henter den resulterende blandingen i kopper, som tidligere har plassert appelsiner. Plasser beholderne i apparatet, lukk og la vekk for 8. Etter det kan du nyte deilig naturlig og veldig nyttig yoghurt.
Yoghurtoppskrift i yoghurt med en aktiv
ingredienser:
- fet melk - 1 liter;
- aktivium uten tilsetningsstoffer - 5 ss. skjeer.
forberedelse
Jo mer feit melk er brukt, jo mer yoghurt vil tykkere som et resultat. Så, melk blir kokt, vi avkjøles til en temperatur på 37-40 grader. Hvis vi tar sterilisert melk, trenger vi ikke å koke det, bare varm det opp til riktig temperatur. I en liten mengde melk rør aktivatoren og hell massen inn i totalvolumet. Rør grundig til homogenitet. Vi hælder blandingen over glassene, dekker dem med lokk og legger dem i yoghurt i 5-7 timer. Vi legger ferdig yoghurt først i kjøleskapet slik at det tykes godt, og så begynner vi å smake. Den kan spises bare i ren form, og du kan legge til sukker, syltetøy, syltetøy eller stykker frukt før du serverer.
Yoghurt med frukt i yoghurt - oppskrift
ingredienser:
- melk - 1 liter;
- surdeig - 1 pose
- frukt hermetisert .
forberedelse
Melk oppvarmes til en temperatur på ca. 37-40 grader. Deretter tilsett gjæren og det er bra.
En enkel naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer kan brukes til å tilberede salater. Og også i ferdigproduktet er det allerede mulig å legge til forskjellige tilsetningsstoffer - nøtter, tørkede frukter og til og med frokostblandinger. Deretter blir en del yoghurt til en meget velsmakende og næringsrik frokost.