Suppe fra stilk selleri i noen ytelse er utrolig nyttig, krydret til smak og overraskende duftende. Den ultimate enkelheten i hver oppskrift vil tillate å forberede parabolen enkelt og rolig, så snart det er et ønske om å nyte de mange fordelene med varmt.
Hvordan lage suppe fra selleri?
Suppe med selleri stilk, hvis oppskrifter kan bli funnet blant de variasjoner som er foreslått nedenfor, kan tilberedes av noen. De riktige anbefalingene vil bidra til å takle oppgaven og i best mulig form for å lage et nyttig middagsmåltid.
- Suppe fra selleri stengel kan tilberedes på noen buljong eller vann, supplerer sammensetningen tradisjonelt med poteter og løk-gulrot fry eller bruke mer raffinerte blandinger.
- Tettheten av det varme er regulert ved å tilsette mer eller mindre vann.
- For å mette smaken kan stengler av selleri stekt sammen med andre ingredienser i oljen, og legges til suppen.
Vegetabilsk suppe med selleri - oppskrift
Som enhver vegetabilsk sammensetning blir en deilig selleri med selleri og stengler, kokt med poteter og tomater, uunnværlig for et sunt kosthold og kostholdsmeny. Fordelen med et slikt måltid er åpenbart og trenger ikke ytterligere reklame. I tillegg er varmt i en slik ytelse elementær og raskt forberedt.
ingredienser:
- selleri (stengler og blader) - 1 gjeng;
- poteter - 4-5 stykker;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- tomater - 2 stk.
- olje - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper, krydderurter.
forberedelse
- Potetene helles med vann og kokes med selleri i 10 minutter.
- Pass på løk med gulrøtter på oljen, legg til tomatene, klapp dem, spred dem til grønnsaker, krydre dem og la dem koka i 5-10 minutter.
- Server vegetabilsk suppe med selleri, legge til grønnsaker.
Selleri suppe
Ikke mindre velsmakende vil være suppe-puree fra stilk selleri. Gled deg ikke bare til en imponerende liste over næringsrike og verdifulle egenskaper av parabolen, men også en utrolig hyggelig og delikat smak. Du kan lage mat varmt på kjøtt, vegetabilsk buljong eller vann, om ønskelig, ved å legge til poteter, aromatiske urter og de ønskede krydder.
ingredienser:
- Stengler av selleri - 5 stk.
- hvitløk - 1 tann;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- olje - 30 g;
- buljong - 1 l;
- egg - 1 stk;
- salt, pepper, krydderurter, urter.
forberedelse
- Løk er stekte løk, gulrøtter og selleri.
- Overfør grønnsakene i en gryte med kjøttkraft, kok i 10 minutter.
- Grind ingrediensene med en blender, drikk det bankede egget, rør, klut hvitløk, krydder varmt, kok i 5 minutter.
- En deilig selleri av selleri serveres med greener, komplementert til vilje med croutons.
Selleri krem suppe med krem
En annen versjon av den brente heten er kremsuppe laget av selleri med krem. Grunnleggende vegetabilske ingredienser kan stekes i olje direkte i en gryte, ta et fartøy med en tykk bunn. Ristede grønnsaker er supplert på slutten av matlaging med krem og valgfri smeltet ost, som vil gjøre smaken varm mettet.
ingredienser:
- Stengler av selleri - 5 stk.
- hvitløk - 1 tann;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- olje - 60 g;
- buljong - 1 l;
- krem - 1 glass;
- smeltet ost - 150 g;
- basilikum - 1 ss. skje;
- salt, pepper, laurbær.
forberedelse
- Stek i smør selleri, løk og gulrøtter, hell het kjøttkraft, kast laurbær, hvitløk og basilikum, lag innholdet i 20 minutter.
- Fjern løvbladet, stryk innholdet med en blender, legg til krem og smeltet ost.
- Rør suppe-puree fra selleri stilk 5 minutter og server.
Kyllingsuppe med selleri
Mer næringsrik og rik vil være suppe med selleri og kylling. Oppskriften inneholder ikke poteter, men det er ikke forbudt å bryte teknologien og legge til varme potetbiter 15 minutter før matlagingen slutter. Tiden for kjøttkoking kan variere avhengig av kyllingets kvalitet - fjærkre brygges lenger enn butikken
ingredienser:
- kylling - 0,7 kg;
- stengler av selleri - 3-4 stk.
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- olje - 50 g;
- nudler eller vermicelli - 1 håndfull;
- krydder, tørket urter, laurbær - å smake;
- salt, pepper, urter.
forberedelse
- Kok kylling i vann til tilberedt, skille massen fra beinene, hogge.
- I kokende kjøttkraft legger du saltet selleri og løk med gulrøtter.
- Kast i beholderen og nudler, krydret innholdet til smak, kok til ingrediensene er klare og server, krydder med grønnsaker.
Tomatesuppe med selleri - oppskrift
Tomat suppe med selleri vil være en fantastisk sommer første parabolen for arkivering til lunsj i varmen. En lett forfriskende tallerken er utelukkende laget av ferske grønnsaker og serveres i kjølt form. En slik kulinarisk sammensetning vil kvalitativt mette kroppen med vitaminer og nødvendige elementer uten å skade figuren.
ingredienser:
- stengler av selleri - 1-2 stk.
- Bulgarsk pepper, løk og hvitløkstenner - 2 stk.
- agurker - 3 stykker;
- tomater - 4-5 stk.
- tomatjuice - 0,5 l;
- chili - å smake;
- salt, sukker - å smake;
- selleri forlater for arkivering.
forberedelse
- Pærene rengjøres og holdes i kokende vann i et par minutter.
- De resterende grønnsaker og løk er plassert i en blenderbeholder og malt til en fin smuling.
- Hell tomatsaften, krydret innholdet med salt og sukker, visp igjen, kjøl og server, utsmykket med selleriblader.
Fisksuppe med selleri
Selleri suppe, oppskriften som du vil lære senere, er forberedt på en fisk buljong , er det mulig å utrolig rik. For å realisere ideen, kan du ta fileter eller steker av fisk, kutte den i stykker og koker til klar. Den resulterende kjøttkraft brukes som grunnlag for utformingen av det varme, som suppleres før servering av fiskfileten.
ingredienser:
- fisk - 0,5 kg;
- Stengler av selleri - 4 stk.
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- persille, koriander, selleri greener - 2 grener hver;
- olje - 40 ml;
- salt, pepper, krydder.
forberedelse
- Kok fisk, fjern fra kjøttkraft, fjern fra ben.
- I en gryte lagre løk med gulrøtter og selleri, lagret på olje, kok i 10 minutter.
- Seske fiskesuppe fra selleri stilk med salt, pepper, krydder, legge hakkede greener og biter av fisk.
Gresskar suppe med selleri - oppskrift
Gresskar suppe med selleri vil vise seg å være original, uvanlig, men overraskende velsmakende, hvis du koker det på følgende foreslåtte oppskrift. Inkludert ost og grønnsaker komplementerer hverandre harmonisk og skaper en balansert og ekstremt nyttig kulinarisk sammensetning.
ingredienser:
- gresskar - 700 g;
- poteter - 400 g;
- stengler av selleri - 3-4 stk.
- purre, gulrøtter, paprika, tomat - 1 stk.
- roten til ingefær - å smake;
- bearbeidet ost - 200 g;
- salt, pepper, olje.
forberedelse
- I kokende vann legg til poteter, ingefær.
- På oljefekte purre med gulrøtter, tilsett selleri, gresskar, pepper, tomat, stuing i 15 minutter.
- De legger vegetabilsk masse i en kasserolle, kok til klar, slå med en blender, sesong.
- Skriv osten i suppen.
Krydret suppe med selleri - oppskrift
Krydret suppe med selleri vil ikke bare snakke smaksløkene med gode godbiter. Regelmessig bruk av en slik tallerken vil ha en gunstig effekt på figuren, forbedre metabolske prosesser og rense kroppen av toksiner. Når du serverer en tallerken, kan du legge til soyasaus, som bare forbedrer egenskapene.
ingredienser:
- kål - 1 hode;
- selleri rot - 0,5 stk.
- Bulgarsk pepper og gulrøtter - 2 stk.
- stengler av selleri - 5-7 stykker;
- løk hvit - 5 stk.
- dill og persille - 1 gjeng;
- hvitløk - 4 tenner;
- tomatpuré - 100 g;
- laurbær - 2 stk;
- salt, pepper, krydder, olje.
forberedelse
- I en gryte kombinere stengene og sellerirot, 4 løk, paprika, gulrøtter, hell alt sammen med vann og kok i 15 minutter.
- Etter 5 minutter med matlaging, blir kål og tomat lagret med tomat tilsatt.
- Lagt grønne, laurbær, hvitløk, krydder, kok suppe av selleri stilk 5 minutter og server.
Kokosuppe med løk og selleri - oppskrift
Deilig og raffinert er en kokosnøtt suppe med løk og selleri. Hvis det er et ønske om å overraske husholdningen med en uvanlig opprinnelig tallerken til middag, så vil en så varm klare oppgaven på best mulig måte. Gled deg også til upretensiøs rask registrering av en delikatesse - allerede om en halv time vil parabolen være klar til å gi.
ingredienser:
- gulrøtter - 2 stk;
- stengler av selleri - 3-4 stk.
- purre - 1 stk;
- vann - 0,5 l;
- kokosmelk - 1 glass;
- karri - 1 teskje;
- ingefærrot - 20 g;
- sitron - 0,5 stykker;
- salt, pepper, olje.
forberedelse
- Skivete purre blir sendt med gulrøtter og selleri i en gryte med forvarmet olje, tilsett litt vann og blanch til det er mykt.
- Hell resten av vannet, melk, koke et par minutter.
- Tilsett ingefær, sitronsaft, karri, saltfat, pepper, varme opp ytterligere 2 minutter.