Salat med pølse - en universell kaldt matbit. For ham er det ikke nødvendig å koke kjøttkomponenter spesielt, så for en kokk er denne parabolen en ekte finne og tidsbesparende. I tillegg er pølser veldig glad i barn, slik at de lett kan mates med en slik salat.
Hvilken salat kan tilberedes med pølse?
Pølse salater er praktiske og vellykkede fordi det som regel ikke er behov for matlaging for komponenter. Pølser erstatter som regel kjøtt i en tallerken. Fra et minimalt sett produkter kan du nesten alltid lage en deilig salat med pølse, som vil appellere til barn, som er lette å behandle uventet uventede gjester. Du kan lage flere typer like retter:
- Pølsen er godt kombinert med noen grønnsaker - kål, paprika, agurk.
- Nærende salater er hentet fra pølse med tilsetning av kjeks, bønner eller andre belgfrukter.
- Salater med syltet agurker, sopp, kål, koreanske gulrøtter kan fylles med olje, slik at slike retter kan bli en utmerket erstatning for majonesalat på festlige bord.
Klassisk salat "Olivier" med pølse - en enkel oppskrift
Tradisjonell saladsalat med kokt pølse har nesten blitt kjennetegn på enhver fest. Forbered "Olivier" for hverdagsmiddager, men på ferie, ser nesten alle på en salat på bordet. Grønnsaker skal tilberedes hver i en separat bolle. Hvis det er en maskin som kutter i kuber, vil det gjøre parabolen vakrere og forkorte koketiden. Salt i salaten "Olivier" med pølse kan ikke legges, fordi syltet agurker selv er salte.
ingredienser:
- pølse kokt - 350 g;
- poteter - 250 g;
- gulrøtter - 100 g;
- hermetisert erter - 300-350 g;
- egg - 6 stk;
- agurk saltet - 150 g;
- majones - til smak.
forberedelse
- Kok gulrøtter, poteter, egg. Klipp disse ingrediensene og legg dem i en bolle.
- Legg hakket pølse.
- Erter vasket og legg til parabolen.
- Fint hakket agurk legger til sist.
- Seske salaten med majones til smak. Om ønskelig kan du sette i "Olivier" og friske løk.
Salat med bønner og pølse
En rik salat med bønner og røkt pølse er ideell for en festlig middag i den kalde årstiden. Bønner i seg selv er veldig næringsrik, så du kan spise en slik salat som hovedretten. For ikke å skade figuren, i stedet for majones, kan du bruke olivenolje. Bønner i en boks kan erstattes med kokte bønner.
ingredienser:
- pølse røkt - 350 g;
- hermetisert bønner - 1 kan;
- egg - 2 stk;
- gulrøtter - 150 g;
- løk - 150 g;
- hvitløk - 1 tann;
- majones - til smak.
forberedelse
- Pøls pølsen med et tynt, langt halm. Legg til det kokte skiver egg.
- Løk og gulrøtter rist, stek. Sett i en salatskål.
- Legg bønner og revet hvitløk. Hell olje.
Salat med kål og pølse
Elemental i tilberedning av salat med kål og røkt pølse krever kun 10 minutter arbeid fra kokken. Tross alt, produktene for det trenger ikke å lage mat og steke, men du trenger bare å kutte dem. Hvis vi kutter pølsen i stropper, som kål, blir det vakrere. Krydder er best gjort med majones, men du kan også bruke yoghurt eller smør.
ingredienser:
- pølse røkt - 150 g;
- kål - 350 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- persille - en haug;
- majones - til smak.
forberedelse
- Klipp kål med renner, salt og slip.
- Legg til det hakkede pølse.
- Hvitløk fint rist og legg til en bolle.
- Dekorer salaten med pølse og kål med persille.
Salat "Obzhorka" med pølse og kjeks
Den enkleste og raskeste skjæringen er en salat med pølse og croutoner. Han er veldig glad i barn, fordi parabolen har alt de liker - pølse og sprø kjeks. Du kan variere oppskriften med stekte gulrøtter og løk, og for bruk og intensivere smaken av smaken, er det til og med ferske selleri tilsatt.
ingredienser:
- pølse røkt - 300-350 g;
- kjeks rug - 1 pakke;
- agurk - 1 stk;
- greener - å smake;
- majones - 50-70
forberedelse
- Pølser og agurker skåret i små terninger.
- Bland med majones. Etter å legge til rusks (allerede før servering).
- Garnér med grønt.
Salat "Venezia" - oppskrift med pølse
Salat med koreanske gulrøtter og pølser med et vakkert navn "Venezia" tiltrekker seg av det faktum at ingenting for ham må være forkokt. Du kan ta kjeks med smak av ost, eller du kan sette revet ost i gresset. For å få parabolen til å bli mer juicer, kan du legge til en fersk agurk. Fra kjeks kan nektes (dette gjelder de som ser på figuren og unngår mel).
ingredienser:
- pølse - 200 g;
- kjeks - 1 pakke;
- mais - ½ kan;
- gulrøtter koreansk - 150 g;
- majones - til smak.
forberedelse
- Pølser skåret i strimler, blandet med gulrøtter, mais.
- Cover med majones og bland.
- Før servering, legg croutons i salat og rør igjen.
Salat "Solomka" med mais og pølse
Smakfull salat med mais og pølse tiltrekker det som gjøres uten tilsetning av majones, og dermed lavt kaloriinnhold. På samme pølse legger du mat. Noen setter en frisk agurk eller kokt egg. Ingrediensene er kuttet strengt i strimler, derfor det tilsvarende navnet. Kål kan hentes fra Beijing, eller det kan være en enkel hvitlig kropp.
ingredienser:
- pølse røkt - 250 g;
- mais - ½ kan;
- kål - 250 g;
- greener - å smake;
- olivenolje - 2-3 ss. l.
forberedelse
- Klipp pølsen med rist, hakk finkål. Sett alt i en bolle.
- Tilsett mais ved drenering av vannet på forhånd.
- Dryss salat med kål og pølse , dekorér med grønnsaker.
Salat med pølse og tomater
Hvis gjestene plutselig dukket opp på dørstokken, og det er ingenting å behandle, kan du raskt lage en rask salat med røkt pølse og tomater. I tillegg til disse to hovedkomponentene kan du legge til andre grønnsaker og grønnsaker (paprika, agurker), sopp, kokte egg. I stedet for majones kan salat helles med rømme, hakket hvitløk og olivenolje (Berlin-saus).
ingredienser:
- pølse røkt - 350 g;
- tomat - 3-4 stykker;
- ost vanskelig - 150 g;
- syltet sopp - 100 g.
forberedelse
- Alle komponenter er kuttet og blandet i en dyp skål.
- Hell majones eller annen saus å velge mellom.
Salat med sopp og pølse
En uvanlig raffinert smak er en salat med sopp og pølse, fordi den inneholder hvitvin. Pølsen er bedre å velge mykere, mer fuktig, da vil parabolen få en mer intens smak. Sopp er bedre å ta frisk, men ikke kjøpt, de er mer duftende. Vin er mest egnet for matlaging tørr.
ingredienser:
- pølse kokt - 250 g;
- sopp - 250 g;
- vin - 120 ml;
- løk - 100 g;
- olje - 2-3 ss. l.
forberedelse
- Finhakket løk, sammen med hakket sopp.
- Hell vinen i stekepannen og la den fordampe.
- Kok og bland med terninger med terninger.
- Legg grønnsaker og krydder til salaten din med pølse å velge mellom.
Pannekake salat med røkt pølse
Pannekake salat med pølse - en interessant løsning for vertinne. Bare to av komponentene kan gjøre en interessant uvanlig mat. Eggpannekaker kan kjøpes i butikken, men du kan selv gjøre det. Egg bør gis kaldt vann før matlaging. Mat kan varieres etter vilje og andre produkter, for eksempel en pannekake salat med pølse og ost, mais, agurker, rød pepperblader.
ingredienser:
- pølse røkt - 350-400 g;
- egg - 3-4 stykker;
- stivelse - 3 ss. l.
- majones - til smak.
forberedelse
- Egg blandet med salt, stivelse, vann, beat.
- Hell blandingen i en oppvarmet stekepanne og stek godt på begge sider.
- Etter avkjøling av pannekaker, klipp dem i strimler. Klipp pølsen med stroffer også.
- Du kan lage både vanlig og puffet salat med pølse og eggpannekaker.