Salat med kål og røkt pølse - enkle og deilige snackoppskrifter for hver dag

Salat med kål og røkt pølse refererer til raske snacks, som perfekt kombinerer enkelheten til matlaging og god smak. Saftig vegetabilsk masse harmonerer perfekt med krydret pølse skiver, og skaper en perfekt tallerken.

Hvordan lage salat fra kål og pølse?

Salat med kål og pølse krever ikke en lang forberedende fase og varmebehandling av de grunnleggende komponentene, så den er forberedt om noen få minutter.

1. Kål ristet med strøer eller kuber, som kreves av teknologien til den valgte oppskriften.
2. Hvite og røde varianter av grønnsaker etter kutting blir knedd med tilsetning av salt for mykgjøring.
3. Pølsen, om nødvendig, renses fra skinnene, hvorpå den fortrinnsvis kuttes i skiver av samme form som kålen.
4. Komplement komponentene med passende akkompagnement i henhold til oppskriften eller ved å praktisere egne ideer.

Frisk kålsalat med røkt pølse

Selv om du bare fyller en salat med hvitkål og røkt pølse med majones og salt til smak, vil det bli deilig. Tilsetning av hermetisert erter eller mais, løk eller grønn løk beriker paletten for å legge til en utsøkt zest til snacken.

ingredienser:

• hvitkål - 400 g;
• pølse røkt - 200 g;
• hermetisert erter - 1 pott;
• løkgrønn - 1 stamme;
• majones - 120 g;
• salt, pepper, urter.

forberedelse

1. Tørk kålen med rist, gni den med tilsetning av salt til saften kommer fram.
2. Legg til pølse kuttet på samme måte.
3. Legg hermetisert erter uten saltlake, hakkede grønnløk, majones.
4. Saltet salat med kål og røkt pølse, pepper, blanding, servert med greener.

Salat med pekinese kål og røkt pølse

Overraskende frisk smak av salat av Peking kål, mais og pølse. Ytterligere næringsinnhold og mykhet av snack vil bli gitt til kokte og terninger egg eller terninger eller strå. En deilig tallerken er laget med ferske eller syltet agurker, med persille grønnsaker eller selleri stilker.

ingredienser:

• Kål Peking - 400 g;
• pølse røkt - 200 g;
• hermetisert mais - 1 pott;
• egg - 3-4 stykker;
• majones - 120 g;
• salt, pepper, urter.

forberedelse

1. Kok, rengjør og skjær eggene.
2. Legg hakkede Peking kål og hakket røkt pølse.
3. Korn helles på en sigte og sendes til resten av ingrediensene.
4. De serverer salat fra kål og pølser, og egg med majones, uten å glemme å salt og pepper, bland og server, dekorere med griser med grønt.

Salat "Tenderness" med kål og røkt pølse

Elementær og uten forlegenhet er forberedt, men det oppfattes av både gjester og husholdninger med entusiasme salaten "Tenderness" med kål og pølse. Et høydepunkt i dette tilfellet legges til hvitløk, hvorav mengden avhenger av størrelsen på tennene og den ønskede graden av piquancy og alvorlighetsgrad av snacken.

ingredienser:

• Kål Peking eller ung - 400 g;
• pølse røkt - 200 g;
• hvitløk - 2-4 tenner;
• persille - 2-3 grener;
• majones - 100 g;
• salt.

forberedelse

1. Skjær litt kål.
2. Lignende eller litt mindre stykker hogge røkt pølse.
3. Hvitløk er rengjort, finhakket med en skarp kniv, som persille, og deretter lagt til grunnkomponentene.
4. Seske en salat med kål og røkt pølse majones, tilsett salt og bland.

Salat med kål, pølse og agurk - oppskrift

Salat med kål og røkt pølse, hvis oppskrift vil bli presentert senere, oppnår enestående juiciness og friskhet på grunn av tilsetning av friske agurker. Spesielt delikat vil være en forrett med unge hvite kålblader eller ved hjelp av en Peking-sort grønnsak.

ingredienser:

• kål - 350 g;
• pølse røkt - 300 g;
• friske agurker - 350 g;
• dill - 0,5 tufts;
• grønn løk - 2 stammer;
• majones - 100 g;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Skjær kål og pølse.
2. Frisk agurk ristet halm, krus eller halvcirkler, legg til hovedingrediensene.
3. Grind dill og grønn løk, legg i en bolle med majones, en klype salt og pepper svart bakke.
4. Rør en salat av kål, pølse og agurk og umiddelbart servert til bordet.

Rødkålsalat med røkt pølse

En annen morsom versjon av en deilig forrett er en salat med rødkål og pølse. Parabolen, bortsett fra den utmerkede smak og ernæringsmessige egenskaper, har et attraktivt utseende, oppnådd på grunn av den rike fargeskjemaet til komponentene som brukes. I dette tilfellet er det spesielt viktig å kutte kålen fint og slip det godt for hånd.

ingredienser:

• rødkål - 400 g;
• pølse røkt - 200 g;
• hermetisert erter - 200 g;
• løk - 1 stk;
• vegetabilsk olje - 20 ml;
• persille - 0,5 stråle;
• majones - 100-120 g;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Slice og knead kål.
2. Hakk pølsen, brenne den litt i olje i en panne og kjøl ned.
3. Shink løk, skyllet med kokende vann, etter et minutt helles på en sikt, la det renne.
4. Kombiner ingrediensene i en vanlig beholder, legg til persille, majones, salt og pepper.
5. Rør salaten med rødkål og røkt pølse og server.

Kålsalat med croutoner og pølse

Det ideelle valget for en festlig eller uformell fest er en salat med røkt pølse , kål og kjeks. Ingrediensene som utgjør maten harmonisk komplementerer hverandre, skaper en tallerken som er i stand til å overraske med sine egenskaper noen kresen og lunefull gourmet.

ingredienser:

• kål - 400 g;
• pølse røkt - 250 g;
• hermetisert mais - 200 g;
• salatløk - 1 stk;
• kjeks med en smak av hvitløk eller rømme med urter - 100 g;
• salt, pepper, majones, greener.

forberedelse

1. Hakk pølsen, rist og knead etter behov kål.
2. Skjær løkene i tynne skiver og hell det i et minutt med kokende vann for å myke smaken.
3. Bland ingrediensene, tilsett mais, majones, salt og pepper, spred på en tallerken, dryss med urter og croutoner.

Salat med bønner, kål og pølse

Salat fra kål, bønner og røkt pølse får behagelige, delikate smaker på grunn av tilsetning av gulrøtter og søt og surt eple. Sharp vil gi løk og dressings, laget med tilsetning av revet pepperrot. I stedet for rømme kan du ta majones, ved å justere mengden eddik etter smak.

ingredienser:

• kål - 400 g;
• pølse røkt - 200 g;
• hermetisert bønner - 250 g;
• løk, gulrot og eple - 1 stk.
• rømme - 100 g;
• pepperrot, eddik og sukker - 1 teskje hver;
• salt, pepper, urter.

forberedelse

1. Krydret kål, gulrøtter, skrelt apple, røkt pølse og løk.
2. Legg hermetisert bønner og en dressing fra rømme med pepperrot, eddik, salt og sukker.
3. Rør salat med kål, bønner og røkt pølse, legg det på en tallerken eller salatskål og pynt med grøntgrønt.

Tysk salat med kål og pølse

Den klassiske tyske salatrecepten utføres uten å legge til kål, men ingenting hindrer deg i å gå tilbake fra den autentiske teknologien og gjøre snacken mer luftig og øm. For å betjene parabolen må du tilberede dine egne knasefulle rugkremmer, tørke skiver i en panne eller i ovnen.

ingredienser:

• Kål Peking - 150 g;
• pølse røkt - 150 g;
• hermetisert bønner - 150 g;
• kokte gulrøtter og saltet agurk - 1 stk.
• grønne løk - 1-2 stammer;
• salt, pepper, majones, rugbrudd.

forberedelse

1. Kutt i små kuber kål, pølse, gulrøtter og agurk.
2. Legg hermetisert bønner uten juice, hakkede løk, majones, salt, pepper.
3. Rør en deilig salat med kål og pølse og server med rugkrutonger.

Salat med blomkål og pølse

Den neste versjonen av salaten er laget med blomkål, som er igjen frisk, men kuttet inn i de minste blomsterstandene. Ekstra juiciness er gitt til friske tomater og paprika. Ost er lagt til som en hard og myk kremaktig, fordeler skiver fra toppen når maten serveres.

ingredienser:

• kålfarge - 300 g;
• pølse røkt - 200 g;
• tomater og paprika - 2 stk.
• ost - 150 g;
• salt, pepper, majones.

forberedelse

1. Separate kålgaffler på blomstertilstanden.
2. Skiveskiver, ost og paprika med røtter og tomater skiver.
3. Fyll en enkel salat med kål og pølse majones, tilsett salt og pepper, rør og server, dekorere med grener av friske greener og, hvis ønskelig, store blomsterblomster av kål.