Og vet du at den vanlige og velkjente pelmeni for oss alle ikke bare kan tilberedes, bakt i ovnen , men også stekt i en panne. Prøv å lagre denne parabolen og vennligst nykommeren med noe nytt.
Oppskrift på stekte dumplings i stekepanne
ingredienser:
- vegetabilsk olje - til steking;
- pelmeni - 20 stykker;
- salt, pepper - å smake;
- vann - 0,5 ss.
forberedelse
Vurder den enkleste måten å steke dumplings i en panne. Vi tar en stekepanne, hell olje inn i den og legg frossen pelmeni. Solim, pepper å smake og legg til dine favoritt krydder. Nå stek dumplings på en liten brann først på den ene siden, og deretter på den andre.
Når de er lett brune på begge sider, hell i vann, lukk stekepannen med et lokk og øk brannen til maksimum. Så snart all væsken er fordampet, fjern stekepannen fra tallerkenen og spre dumplings på platene. Vi serverer en tallerken med rømme, ketchup, majones eller annen favorittsås.
Dumplings med ost i stekepanne
ingredienser:
- frosne dumplings - 200 g;
- smør;
- salt - å smake;
- ost - 100 g.
forberedelse
En annen måte å lage dumplings i en panne. Så, hell først vannet i en kasserolle og la den koka. Deretter legger du til litt salt og kaster frosne dumplings. Kok dem til halv forberedt i ca 5 minutter. Kast deretter produktet i en kolander og la væsken drenere. I en varm stekepanne smelter du et stykke olje og legger ut dumplings. Hvis ønskelig, legg til litt krydder, rør og stek alt til en rødlig tilstand. Da fjerner vi parabolen fra platen og sprer den over platene. Nå gni på riven ost og dryss dem med varm mat.
Stekt dumplings i en panne i aromatisk vegetabilsk saus
ingredienser:
- rød paprika - 3 stk.
- gul paprika - 2 stk.
- lagre dumplings - 500 g;
- Hot Chili Peppers - 2 stk.
- pære - 2 stk;
- salt, krydder - å smake;
- tørr rødvin - 3 ss. skjeer;
- olivenolje - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Nå fortell deg hvordan du steker dumplings i en panne. Så koker først de frosne dumplings i lett saltet vann, rør kontinuerlig slik at de ikke holder seg sammen og koker ikke lenger enn 5 minutter. Deretter kaster vi dem i en kolander og venter til de drenerer.
Denne gangen forbereder vi sausen. For å gjøre dette, rengjør vi pærene og kutter dem i små terninger. Deretter tar pithen fra kjernen, frøene og makulere dem i små stykker, og kutt den røde krydret pepperkniven i tynne strimler. Hell alle ingrediensene i en gryte eller stekepanne med høye sider, hell olivenoljen og stek alt på minimal varme i 5 minutter.
Deretter legger vi til saltsås, krydder med krydder og hell tørr rødvin eller vanlig eddik. Litt mer legger vi ut massen og legger den i en egen bolle, og i den gjenværende oljen lyser vi lett våre dumplings. Vi serverer fatet med stewed grønnsaker og hell over rømme.
Stekt dumplings med hvitløk
ingredienser:
- pelmeni - 30 stykker;
- vann - 0,5;
- salt, pepper - å smake;
- bakken paprika - om ønskelig;
- olivenolje.
For saus:
- majones - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- persille.
forberedelse
Dumplings steke i olivenolje i en stekepanne over middels varme. Til din smak, tilsett salt, pepper og paprika.