8. mars, som en vanlig ferie, men av en eller annen grunn er det på denne ferien at jeg vil lage en slik meny, slik at oppvaskene i den var deilig og vårlignende i lys. Og selvfølgelig vil en betydelig del av festbordet bli okkupert av salater, så la oss snakke om deres forskrifter innen 8. mars.
"Devichnik" salat
Oppskrifter slike salater, som dette må sikkert gå inn i festligmenyen 8. mars. Tross alt er denne salaten ikke bare deilig, men også veldig lett, noe som er veldig verdifullt for de som ser på figuren damer.
ingredienser:
- fersk agurk - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- hvitkål - 500 g;
- Røde bønner - 1 pott;
- sitron - 1/2 stk.
- salt, vegetabilsk olje, pepper.
forberedelse
Kål er tynt skiver, slik at salaten blir øm og saftig. Tilsett salt til det og slip det til juice kommer fram. Deretter kutt agurkestrimlene og spred den til en tallerken for kål. Der sender vi også bønner, ikke glem å tømme saltlake fra den. Nå hakk løk, hvis det virker for "kraftig" til deg, så kan du fikse det ved å fylle det (allerede skiver) med kokende vann i 30 sekunder. Klar løk blandes med resten av produktene. Det gjenstår å forberede en bensinstasjon. For å gjøre dette, ta 2-3 ss vegetabilsk olje, tilsett juice av en halv sitron, 1/2 ts sukker, salt og pepper etter smak. Den resulterende blanding er en salat dressing, omrøring og la det ta 10 minutter.
Raspberry salat
Det er mange oppskrifter for salater med rødbeter og hvitløk, men denne spesielle ømhet er gitt av revet ost, innen 8. mars er det som er behov for ømt og skarpt.
ingredienser:
- kokt bete - 2 stk;
- hvitløk - 4 fedd;
- ost - 200 g;
- majones - 5 skjeer;
- salt.
forberedelse
Vi gni kokte rødbeter på en liten rist, salt og bland med 2 fedd med presset hvitløk. Blandingen er fylt med 2 ss majones. Ost er også tre på et rist og blandet med resterende majones og knust hvitløk. Spred salatlagene, alternerende ost og rødbeter. Det er bedre å gjøre dette umiddelbart før du serverer, hvis salaten står, så rødbeten farge osten, og salaten vil slutte å være stripet.
"Magnolia" salat
ingredienser:
- kokte poteter - 5 stk.
- løk - 2 stk.
- egg kokt - 5 stk;
- epler - 3 stk;
- laks hermetisert - 1 kan;
- majones.
forberedelse
Vi gni på en stor rive i separate potter, poteter, egg og skrellede epler. Vi hogger løk og deler fisken i stykker. Salat vi legger ut på en flat tallerken i lag, i følgende rekkefølge: poteter, egg, løk, epler, laks. Topp med salat og majones og dekorere med greener.
Salat "siden 8. mars"
Sjarmen til disse salatene som dette i enkelheten til matlagingen - nesten ingenting må tilberedes ekstra, noe som betyr at oppskriften på denne salaten innen 8. mars kommer til nytte.
ingredienser:
- kyllingbryst - 1 stk.
- fersk agurk - 1 stk;
- hermetisk sopp - 1 kan;
- grønne erter - en pott;
- mais - 1 pott;
- ost;
- salt;
- majones.
forberedelse
Kyllingbryst koker og kjølig. I mellomtiden, kutt i tynne strimler med sopp og agurk. Vi legger til hakkede kjølt kyllingekjøtt, mais og erter. Vi kle vår salat med majones, salt og bland. Tre på en stor rive og ost og dekorere dem med en salat. Hvis du forholder deg til dumplings, kan du ikke bare la osten til dekorasjon, men også legge til salaten.
"Pearl bar" salat
ingredienser:
- perlebyg - 1/2 kopp;
- kokt kjøtt - 100-150 g;
- fersk agurk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- hvitløk - 2 fedd;
- majones - 2-3 ss. skjeer;
- salatblader, salt.
forberedelse
Krupu vasket, hell et glass vann, tilsett 1/2 ts salt og lag i 40 minutter. Etter pannen, fjern fra varme og drenne vannet. Gurk og kjøtt skåret i små terninger og satt på blader av salat. Dette er lagene - salat, kjøtt, agurker. Over lett smurt med majones. I midten av parabolen (for kjøtt med agurker) legg et glass. Perlebaren helles med et lite lysbilde rundt glasset, noe som primer det slik at salaten ikke faller fra hverandre. Gulrøtter tre på en fin rist, blandet med knust hvitløk, majones og 1/3 teskje salt. Glasset tas omhyggelig ut, og i stedet sprer vi gulrøtter. Denne salaten er også god i en tilberedt form, men etter litt insistering blir den enda bedre.