Kylling, fylt med epler i ovnen - en godbit som vil være en ekte dekorasjon av festebordet. Parabolen ser ikke bare bra ut, men det viser seg også å være veldig appetittvekkende, fordi det kjente fjærfe kjøttet med frukt er perfekt kombinert.
Hvordan lagrer kylling med epler?
Til kylling bakt med epler, fornøyd med sin utmerkede smak og spektakulær utsikt, må du først forberede alle ingrediensene på riktig måte, og så alt dette til beredskap slik at ingenting brent og godt gasset.
- Slaktkroppen er bedre å gratulere med salt, krydder eller marinade på forhånd, og la det gå for marinering i et par timer.
- For å sikre at kyllingen blir bakt og ikke brent, er det bedre å lage den i folie eller en hylse for baking.
- Rettigheten av parabolen kontrolleres ved å stikke kroken i det tykkeste stedet. Hvis saften er klar, er kyllingen fylt med epler i ovnen klar.
Kylling med epler i ovnen i ermet
Kyllingen fylt med epler viser seg å være veldig saftig, fordi kjøttet er gjennomvåt i eplejuice under bakeprosessen. Epler i dette tilfellet er det bedre å velge ikke søte, men sure vintervarianter som ikke faller fra hverandre under varmebehandlingen. Hvis slaktkroppen er stor, mer enn 2 kg, vil baketiden øke med 15-20 minutter.
ingredienser:
- kylling - 1 stk;
- epler - 3 stk;
- sennep, karri - 1 teskje hver;
- salt, pepper.
forberedelse
- Slaktkroppen i og utenfor gnides med krydder og salt.
- Epler er kuttet i terninger.
- Fyll kyllingen med frukt, dekk den med sennep, legg den i en ermet og bake 1 time ved 180 grader.
- Deretter er hylsen kuttet slik at kyllingen, fylt med epler, rødmer og kok i ytterligere 15 minutter.
Kylling med epler i folie i ovnen
Kylling med epler i folie er utarbeidet veldig enkelt, selv en nybegynner i kulinarisk virksomhet kan enkelt takle oppgaven. Med denne metoden for baking er fuglen ikke overdone, men vil alltid være saftig og meget velsmakende. Du kan servere kylling med noen parabolen, men det beste er en potetmos og en salat med ferske grønnsaker.
ingredienser:
- kylling - 1 stk;
- epler - 500 g;
- salt, pepper;
- majones.
forberedelse
- Slaktkylling gni med salt, pepper, majones og igjen i en halv time.
- Skalede epler er skåret i skiver og fylt med kylling.
- Hullet er festet, kyllingen innpakket i folie og ved 250 grader bake i 40 minutter.
- Hvis du vil ha en rødskorpen, fyll folien ut og etter 15 minutter blir kyllingen, bakt med epler i ovnen, klar.
Kylling med epler og appelsiner i ovnen
Kylling med appelsiner og epler er en utmerket tallerken som vil dekorere noe festlig bord. I ferd med å bake, vil juicen som frigjøres fra frukten gjennomsyre gjennom hele kroppen. Kok denne kyllingen bedre i folie, som etter omtrent en halv time å distribuere og jevne mellomrom vannet av kadaver med juice.
ingredienser:
- kylling - 2 kg;
- oransje - 1 stk;
- epler - 2 stk;
- rosmarin - 2 ts;
- salt, pepper.
forberedelse
- Epler og skrellede appelsiner er skåret i skiver.
- Frukt er stuvet med rosmarin og podsalivayut.
- Karpe gnidd med salt, pepper, fylt med frukt.
- Kyll kyllingen i folie, etter 50 minutter ved 200 grader blir kyllingen med epler helt tilberedt i ovnen.
Kylling med svisker og epler i ovnen
Kylling med epler og svisker er en appetittvekt som vil smake til og med den mest kjedelige gourmet. Epler er perfekt kombinert med svesker, og impregnering fra whisky gir fruktfyllingen en spesiell piquancy. Takket være honning-sitronblandingen, vil kyllingen vise seg med en rødskorpen.
ingredienser:
- kylling - 2 kg;
- epler - 3 stk;
- svisker uten pips - 50 g;
- whisky - 30 ml;
- hvitløk - 2 fedd;
- honning og sitronskall - 2 ss. skjeer;
- timian og rosmarin - ved klemme;
- salt, pepper.
forberedelse
- Skivede epler er blandet med skiver og hakkede hvitløk.
- Hell komponentene i whisky og la dem brygge.
- Kyllingkroppen gnides med salt fra innsiden, plassert i fyllingen.
- Honning er blandet med krydder, zest, salt og pepper, gni kyllingen og ved 200 grader bake i 1 time.
Kylling i ovnen med epler og poteter
Kylling med epler og poteter er en fin måte å spare tid på å lage mat. Grønnsaker er mettet med kyllingfett og krydder, og derfor er de veldig deilig. Som krydder kan du bruke ferdig krydder til kylling eller begrense deg til salt, pepper og karri. Med hver av alternativene vil det være velsmakende på sin egen måte.
ingredienser:
- kylling - 1 stk;
- små poteter - 20 stk.
- epler - 3 stk;
- gulrøtter, løk - 2 stk.
- majones - 2 ss. skjeer;
- krydder;
- salt.
forberedelse
- De vasket eplene er skåret i skiver, gulrøtterne er ristet med krus, og løkene er halvringe.
- Peel poteter, legg løk, gulrøtter, en skje med majones og rør.
- Karpe gnidd med salt, krydder og majones og fylt med epler.
- Sett en kylling i ermen, trim den rundt med grønnsaker, knytt en erme og kok i 1 time ved 200 grader.
Kylling med ris og epler i ovnen
Kylling med epler og ris - det er bare kjøtt og garnityr, men fordi forberedelsen av denne parabolen sparer tid betydelig. Det er bedre å bruke langkorn for disse formålene. Tilsetning smeltet smør til fyllingen gjør det smaker mer ømt. For fuglen er ikke brent, kan den først dekkes med folie.
ingredienser:
- kylling - 1,5 kg;
- ris - 1 glass;
- eple - 1 stk;
- løk - 1/2 stykker;
- hvitløk - 2 fedd;
- smør - 70 g;
- rosmarin, timian
- pepper;
- olivenolje.
forberedelse
- Løk og hvitløk er malt og brunet på olivenolje til rødt.
- Riskoking til halvkokt.
- Eplet er kuttet i terninger, rosmarin og timian er malt, smeltet smør.
- Bland ris med løk og hvitløk, eple, krydder, tilsett 1 spiseskje smeltet smør.
- Kyllingen er fylt med en forberedt fylling, topp den med smurt smør og dryss med krydder.
- Ved 190 grader blir kyllingen bakt i 40 minutter, deretter økes temperaturen til 220 grader og ytterligere 20 minutter tilberedes.
Kylling med ananas og epler i ovnen
Kylling med ananas og epler, akkurat som de som elsker kombinasjonen av forskjellige smaker i en tallerken. En spesiell piquancy til denne parabolen er gitt av en uvanlig marinade, som inkluderer sitronsaft, ingefær, kanel og olivenolje. Ginger kan tas i form av et pulver, og du kan også rense og male roten.
ingredienser:
- kylling - 1 stk;
- hermetisert ananas - 300 g;
- epler - 2 stk;
- sitron - 1 stk;
- ingefærmaling - 1 teskje;
- hvitløk - 4 fedd;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- kanel - klype;
- salt.
forberedelse
- Hvitløk tinder på en fin rist, blandet med kanel, ingefær, sitronsaft og smør.
- Kylling gned med salt, og deretter marinade.
- Slaktkroppen er fylt med biter av hermetisert ananas og epler, hullet er festet, beina er bundet og bakt ved 200 grader i 1 time og 10 minutter.
Kylling fylt med kål og epler
Kylling med kål og epler i ovnen er et preparat som ikke trenger mer enn 10 minutter. Under matlagingen er fuglen gjennomvåt med kåljuice, og det viser seg derfor med en pikant litt sur smak. Kål i dette tilfellet er det bedre å bruke naturlig rømme uten tilsetning av eddik.
ingredienser:
- kylling - 1 stk;
- sennep - 1 ss. skje;
- krydder;
- surkål - 300 g;
- majones - 2 ss. skjeer;
- epler - 2 stk.
forberedelse
- Karpe gnidd med salt og krydder.
- Stuff det med kål blandet med epler kuber.
- Plasser fuglen i ermet og lag 180 timer i 1 time og 20 minutter.
Kylling med epler i senneps-honningssaus
Kylling med epler og honning i ovnen er enkel i forberedelse og en veldig deilig godbit. Honeydew-sennep marinade er godt mettet med kjøtt, takk til hvilket ferdig kjøtt har en interessant smak. Det er bedre å lage kyllingen først i omtrent en time i ermen, og kutt den deretter og bring karmen til rødhet.
ingredienser:
- kylling - 1,5 kg;
- epler - 3 stk;
- plommer - 5 stk;
- honning - 2 ss. skjeer;
- olivenolje, Dijon sennep - 3 ss. skjeer;
- soya saus - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 3 fedd;
- salt.
forberedelse
- For marinaden blandes sennep med honning, smør, hakket hvitløk og soyasaus.
- Den resulterende blanding smøres med kadaver.
- Fra eplene fjernes kjernen og skiver kuttes i dem, plommene er delt i halvparten.
- Fyll fuglen med frukt og fest hullet med en tannpirke.
- Legg kadaver i hylsen.
- Ved 180 grader blir kyllingen, fylt med epler og blommer i ovnen, klar i 1,5 timer.