Fyllet aubergine i ovnen - lett, men uvanlig tilfredsstillende tallerken, noe som vil føre til glede hos andre, og de vil sikkert be deg om å dele oppskriften.
Eggplanter fylt med kylling, og bakt i ovnen
ingredienser:
- eggplant - 3 stykker;
- kyllinghunse - 200 g;
- pære - 1 stk;
- hvitløk - 2 fedd;
- tomat - 2 stk.
- basilikum;
- krydder;
- ost - 80 g;
- tomatpuré - 4 ss. skjeen.
forberedelse
Eggplanter blir behandlet, kuttet av fra begge sider av halen og kuttet sammen, og utvider en pen kjede. Så sprer vi grønnsakspene i kokende vann og kokes i nøyaktig 7 minutter. Uten å miste tid, lager vi en fylling: hogge løk og hvitløk, passer og legg ut kyllinghunden. Kok, omrør, i ca 5 minutter, og tilsett deretter knust auberginekjerne og stek i 3 minutter. Deretter legger du tomater, terninger med terninger, veier til mykhet og fjern stekepannen fra brannen. På bunnen av formen, hell ut litt tomatpuré, legg ut båtene, fyll hver fylling og dryss med revet ost på toppen. Dekk de fylte eggplanter med hakket folie og legg dem i ovnen i 30 minutter.
Eggplanter fylt med grønnsaker, og bakt i ovnen
ingredienser:
- eggplant - 2 stykker;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- pære - 1 stk;
- hvitløk - 4 fedd;
- kirsebær tomat - 12 stk.
- oliven uten pits - 50 g;
- basilikumblader;
- krydder;
- mozzarellaost - 125 g;
- bakken breadcrumbs - en håndfull.
forberedelse
Neste vil vi fortelle deg hvor deilige fylte eggplanter med grønnsaker og koke dem i ovnen. Vi jobber gjennom den sinuøse, kutt sammen og tar ut kjernene. Oppnådde båter smurt med olje og strø med krydder. Tørk med folie og bake i ovnen i 20 minutter. Resterende papirmasse er liten og strimlet og satt til side. Stek litt olje i stekepannen, spred strålen og pass den til gylden. Tilsett kjøttet av eggplantet og ta det i ytterligere 3 minutter. Kast deretter den finhakkede hvitløk, tomater, krydder og ost. Deretter fyller du båtene med hakket kjøtt, dryss med brødsmuler og bake i 15 minutter.
Eggplanter fylt med sopp og bakt i ovnen
ingredienser:
- aubergine - 1 stk;
- friske mushrooms - 250 g;
- ost - 3 skiver;
- pære - 1 stk;
- hvitløk - 2 fedd;
- krydder;
- tykk rømme .
forberedelse
Aubergine kuttes i halve og ta forsiktig ut skjeen med skjeen, forlater skallet. I stekepannen oppvarmet med olje smider vi knust løk og hvitløk, vi passerer 3 minutter. Deretter legger du til den hakkede auberginemassen og sopp. Koker i 5 minutter. Neste, fyll fyllingen med rømme, krydder og bland. Eggplantene er fylt med en soppblanding, vi legger en osteskive på toppen og bake parabolen i omtrent en halv time til den er kokt.