Kjøtt, kokt med krem, viser seg utrolig øm og velsmakende. Som siderett kan du servere ris, bokhvete eller salat. La oss vurdere med deg oppskrifter av kjøtt med krem.
Kjøtt med sopp i krem
ingredienser:
- svinekjøtt - 500 g;
- sopp - 400 g;
- krem - 200 ml;
- tomater -2 stk.
- pære - 1 stk;
- salt, krydder.
forberedelse
Fortell deg nå hvordan du lager kjøtt med krem. Vi kutter svinekjøtt i små biter av svinekjøtt. Sopp er rengjort, vasket og knust i små skiver. Løk rengjøres og rives av semirings. Mine tomater, vi blancherer i kokende vann, og deretter forsiktig peel huden og kut kjøttet i terninger.
I stekepannen helle vegetabilsk olje og stek i den til ruddy skorpe. Tilsett løkene og stek alle minutter. Da sprer vi sopp og koker alt sammen til væsken fordampes helt. Deretter legger du tomater, salt etter smak. Alle blandet, strømmet med krem, reduserer brann og stuv kjøtt med sopp til den er fullstendig tilberedt under lukket lokk i ca. 20 minutter. Deretter kan du lett bake tallerkenen i ovnen for å dekke den med en rødskare.
Kjøtt på fransk med krem
ingredienser:
- biff - 500 g;
- ost - 150 g;
- krem - 100 ml;
- tomat - 2 stk.
- melk - 100 ml;
- pære - 1 stk;
- salt.
forberedelse
Vi vasker biffet og la kjøttet tørke. Etter det, kutt det i tynne skiver over fibrene og slå av biffen med en hammer. Deretter tar du form og legger ut kjøttstykker.
Løk rengjøres og kuttes i tynne ringer. Fra ovenfra dekker vi biff med løkringer, sirkler med tomat og krydder med pepper og salt etter smak. Dryss med revet ost på toppen. Bland kremet med melk, vann kjøttet og send det til ovnen. Bake tallerkenen i ca 80 minutter ved 180 grader og server den på bordet.
Se etter enda mer interessante oppskrifter med krem, så foreslå å lage en kyllingelever eller kanin i krem .