Svinekjøttruller med auberginer er en fantastisk tallerken som lett kan serveres selv på et festlig bord. De er forberedt veldig enkelt, men de viser seg å være ganske originale og velsmakende.
Oppskrift på svinekjøtt med aubergine - soppfylling
ingredienser:
- svinekjøtt - 1 kg;
- eggplant - 400 g;
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- mushroom - 250 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- greener - i vilje;
- salt - å smake;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Eggplanter er gode for meg, kok i en gryte med saltet vann, slapp av, skyll av dem og kutt i tynne plater. Bulgarsk pepper og hvitløk skales og sammen med persille finstrimlet. Mushignons er min, tørket og strimlet. Svin og fett er kuttet i store lag med en tykkelse på ca 2 cm, vi sprer dem på folie, smurt med vegetabilsk olje og tett strøet med hakket persille. Deretter setter vi auberginesnitt, hakket hvitløk, bulgarsk pepper og sopp inn i kjøtt. Snu forsiktig svinekjøttet i stramme ruller, hver pakket med folie og sendt til bake i ovnen i 1 time, og still inn temperaturen 180 grader.
En enkel oppskrift på svinekjøtt med auberginer
ingredienser:
- svinekjøttmasse - 800 g;
- eggplant - 2 stykker;
- majones;
- salt, pepper;
- ost - 100 g;
- hvitløk og grønnsaker - å smake.
forberedelse
Fortell deg nå hvordan du lager kyllingsruller med aubergine. Så, svinekarbonat, kutte i plater og finte av med en hammer. Etter det, salt og pepper kjøttet etter smak. Aubergine min, skrell av huden og kutt sammen i tynne skiver. Tilfør lett salt til hvert stykke og stek i en panne med olje på begge sider. Vi legger eggplantet på et slått stykke kjøtt, smør det med en forberedt saus laget av majones, hvitløk og revet ost, dryss med finhakkede urter og rull inn i stramme ruller.
Deretter stek dem i vegetabilsk olje og legg dem på en bakervare. Smør toppen med resterende saus og dryss med ost. Bake tallerkenen i ovnen til den er helt klar i 20-30 minutter. Garneringen serveres med det hjertet ditt ønsker.
Pork ruller med auberginer og tomater
ingredienser:
- medaljonger av svinekjøtt - 6 stk.
- aubergine - 1 stk;
- tomat - 4 stk.
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- majones - for å smake;
- salt og pepper.
forberedelse
For å forberede denne parabolen, min eggplant, kutt langs ca 6 deler og legg litt til salt. Skivede tomater skiver, hvitløk i små biter. Medaljoner vi slår av riktig, salt, pepper, fett med majones. På den ene siden lå et stykke aubergine, tomatskive og litt hvitløk. Vi krølle tett med et kast og legg dem i smurt form. Fra oven fiter vi hver med majones og sprer rester av tomat mellom ruller. Bake tallerkenen i en forvarmet ovn ved en temperatur på 180 grader i ca 40 minutter. Vi serverer ris eller poteter.
Oppskrift på svinekjøttruller med aubergine og saus
ingredienser:
- egg - 2 stk;
- brødkrummer;
- svinekjøtt - 500 g.
Til fylling:
- smør - 2 ss. skjeer;
- mushroom - 250 g;
- aubergine - 1 stk;
- pære - 2 stk;
- skinke - 100 g.
For saus:
- mel - 1 ss. skje;
- smør - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper - å smake;
- melk - 0,5 ss.
forberedelse
Så, la oss først forberede fyllingen. For dette blir løk og eggplanter fint hakket og stekt på smeltet smør til det er gjennomsiktig. Deretter tilsettes ferskt hakket sopp, salt, pepper og kokes i ytterligere 5 minutter, og spred den spredte skinke. Gå nå til forberedelsen av sausen: i smør, stek melet, hell i melken, legg saltet og
Likte oppskriftene snacks, og prøv å lage auberginer med majones og hvitløk , det vil vise seg enkelt og deilig.