Risnudler - de beste oppskrifter for en rekke deilige retter

Asiater mener at risnudler påvirker levetiden. Våre vertinne er enige med denne oppfatningen, og etter å ha tid til å bli kjent med henne, forberede mange nyttige, munnvannende og ekspressive retter. Med en delikat smak er det harmonisk med kylling og reker, sopp og grønnsaker, og dermed supper, salater og snacks i lang tid "avgjort" i hjemmemenyen.

Hvordan lage risnudler?

Retter fra risnudler varierer i hastigheten på matlagingen. Dette skyldes det faktum at nudlene er veldig delikat. Du trenger bare å senke den i kokende saltet vann i 3 minutter, sett tilbake i en kolander og skyll med isvann. Hvis det i fremtiden blir gjentatt varmebehandling, så blir det gjennomvåt i varmt vann i 15 minutter.

1. Rice friske nudler krever ikke pre-cooking. Det ble umiddelbart lagt til rettene.
2. Tradisjonelt blir kinesiske risnudler tilberedt i styrefrai-stil på en wok-panne, slik at den kan slippes i varmt vann i bare et par minutter.
3. Hvis nudlene allerede er klare, og alle andre ingrediensene er fortsatt i ferd med, bør sesamolje legges til det for å forhindre tørking og stikker.

Risnudler med kylling

Risnudler med kylling og grønnsaker - en tallerken med asiatisk mat, med sin karakteristiske helsevesen, myke kombinasjoner og høyhastighets matlaging. Mens nudlene blir tilberedt, kan kylling og grønnsaker stekes i en panne, og etter 5 minutter felles slokking i saus serveres på bordet i form av en balansert ekspressmiddag.

Ingredienser :

• nudler - 100 g;
• kyllingfilet - 200 g;
• søt pepper - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• sojasaus - 120 ml;
• rød bakke pepper - 5 g.

forberedelse

1. På tre minutter koker du risnudler.
2. Rist i et minutt fileter.
3. Sett gulrøtter, løk og paprika og stek i 3 minutter.
4. Legg nudler og saus. Sesong.
5. Risnudler smaker med alle ingrediensene i sausen i ytterligere 5 minutter.

Salat med risnudler

Å servere en salat med risnudler og kylling til bordet, er å overraske gjestene med en forfriskende, lett og original rett. Beviset for dette er varianten som presenteres nedenfor, hvor friske nudler og fileter kombineres med reddik og agurker marinert i søt og sur saus. Det brukes også som fylling, på grunn av hva salaten får en pikant asiatisk smak.

ingredienser:

• fersk agurk - 1 stk;
• reddik - 5 stk.
• risnudler - 100 g;
• kyllingfilet - 150 g;
• eddik - 40 ml;
• olje - 40 ml;
• koriander - 5 g;
• sojasaus - 20 ml;
• eplejuice - 60 ml;
• sukker - 20 g.

forberedelse

1. Bland eddik, juice, saus, sukker og smør.
2. Varm opp i brann og mariner reddik og agurker i 2 timer.
3. Kok nudler, stek filéene.
4. Risnudler, kylling og grønnsaker legges ut på en tallerken og helles med marinade.

Risnudler med reker og grønnsaker

Risnudler med reker er en harmoni med smak og estetikk. Denne kombinasjonen er elsket av alle verdensrestauranter og hver er supplert med sine egne krydder og grønnsaker. I dette tilfellet brukes søte pepper, ingefær og hvitløk ofte, og vurderer at de er mest effektive for å legge til søtaktig reker kjøtt og friske nudler med witticism og aroma.

ingredienser:

• nudler - 150 g;
• frosne reker - 300 g;
• søt pepper - 2 stk.
• en hvitløksklær - 3 stk.
• ingefær - 15 g;
• olje - 40 ml;
• sojasaus - 120 ml.

forberedelse

1. På 3 minutter koker du nudlene.
2. Reker reker med kokende vann og rent.
3. Stek hvitløk og ingefær, tilsett pepper, soyasaus og kok i 3 minutter.
4. Sett reker, og etter 5 minutter - nudler.
5. Etter 3 minutter fjernes nudler fra rismel sammen med andre komponenter fra platen.

Risnudler med sjømat

Muslinger med risnudler er sjokkert selv av gourmeter. Dette er en subtil variasjon på temaet paella, et snev av fransk Provence, med en sterk vekt på thailandsk mat. I denne parabolen er det enkelt og raskt forberedt. Bare må jobbe på sausen. I denne parabolen er det den viktigste ingrediensen, noe som først og fremst gjør friske blåskjell og nudler bedre.

ingredienser:

• nudler - 225 g;
• blåskjell - 850 g;
• olje - 30 ml;
• en hvitløksklær - 3 stk.
• kokosmelk - 450 ml;
• vin - 110 ml;
• karripasta - 60 g;
• sukker - 20 g;
• fiskesaus - 30 ml;
• appelsinjuice - 30 ml.

ingredienser:

1. Kok nudler i 3 minutter, og blåskjell i 5 minutter.
2. Stek hvitløk, legg karrypastaen på et minutt, alle andre ingrediensene.
3. Etter å ha ventet på en koke, fjern fra varmen.
4. Hell nudler og blåskjellssaus.

Suppe med risnudler

Kyllingsuppe med risnudler - et søk for elskere av enkle og tilfredsstillende første kurs. Dette er en vellykket kombinasjon av svært stivelsesholdige næringsrik risnudler, noe som bidrar til rask metning og proteinrik kostholdig kyllingekjøtt. Å velge sistnevnte kan regulere kaloriinnholdet i suppe, ved å bruke mer magre deler av slaktkroppen.

ingredienser:

• kyllingben - 3 stykker;
• vann - 2 l;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• nudler - 80 g;
• laurbærblad - 2 stk.

forberedelse

1. Kok kyllingben med laurbær, løk og gulrøtter til kokt.
2. Fjern grønnsakene fra buljongen, og kjøttet skilles fra beinene og legges tilbake.
3. Tilsett nudler og lag i 3 minutter.

Rice nudler wok - oppskrift

Fried rice nudler - en gastronomisk "chip" av asiatisk mat. Kok det utelukkende i en stekepanne, den koniske form som fremmer rask oppvarming, på grunn av hvilken nudler får sprø skorpe fra utsiden, gjenværende saftig innsiden. En annen fordel - fart: parabolen tar alltid ikke mer enn 8 minutter.

ingredienser:

• Reker - 8 stykker;

• nudler - 150 g;
• chili - 1/2 stk.
• gulrøtter - 50 g;
• kål - 80 g;
• sojasaus - 100 ml;
• olje - 40 ml;
• karri - 5 g;
• vin - 200 ml.

forberedelse

1. Sopp nudler i kaldt vann i 10 minutter.
2. Peel reker, kutt grønnsakene.
3. Stek reker i løpet av 10 sekunder.
4. I 30 sekunder - grønnsaker.
5. Sesong, legg til nudler og stek i 2 minutter.
6. Hell sausen, vin og fjern fra platen.
7. Rice stekte nudler blir umiddelbart servert til eaters.

Risnudler med grønnsaker i soyasaus

Risnudler med grønnsaker i soyasaus vil aldri kjede seg. Dette er den eneste parabolen, smaken av denne kan endres av mange kombinasjoner av grønnsaker, som har blitt gjort av asiater i 4.000 år. Det viktigste er at de valgte komponentene tilsvarer kanonene - kontrastfarget, kombinert til smak og sammenfallende med koketiden.

Ingredienser :

• nudler - 200 g;
• gulrøtter - 2 stk;
• en hvitløksklær - 5 stk.
• kål - 100 g;
• ingefær - 1/4 stk.
• spinat - 80 g;
• sojasaus - 80 ml;
• buljong - 120 ml;
• olje - 60 ml.

forberedelse

1. Kok nudler og kutte grønnsakene.
2. Stek ingefær og hvitløk.
3. På et minutt, legg til kål og gulrøtter.
4. Etter 3 minutter - spinat og nudler.
5. Hell sausen og buljong, varm opp og fjern fra platen.

Risnudler med sopp

Det er fint at matlaging av risnudler ikke tar tid og gir en rekke sunne retter på bordet. Mange av dem er i stand til å diversifisere veganske bordet, spesielt hvis du setter nudler med sopp på den. Denne kombinasjonen inneholder alt du trenger for et fullstendig måltid: Stivelsesnudlene metrer og beriker med syrer og sopp - med protein.

ingredienser:

• mushrooms - 150 g;
• nudler - 100 g;
• en hvitløksklær - 3 stk.
• spinat - håndfull;
• sojasaus - 80 ml;
• vann - 60 ml.

forberedelse

1. Sopp nudler i kokende vann i 15 minutter.
2. Smør lett sopp og hvitløk.
3. Hell sausen og vannet, legg til nudler og kok i 2 minutter.
4. Legg spinat, bland, og fjern et par minutter fra platen.

Risnudler med svinekjøtt og grønnsaker

Risnudler med svinekjøtt er en lett tallerken som kan tilberedes midt på uken uten å planlegge en matliste på forhånd. Det er næringsrik og næringsrik, så det vil føre til godkjenning av den sterke halvdelen, og for å tilfredsstille de svake kan du legge til en rekke grønnsaker. Fortsett deretter i henhold til ordningen: kok, stek, legg ut og server etter 10 minutter til bordet.

ingredienser:

• nudler - 200 g;
• svinekjøtt - 550 g;
• pepper - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• grønne løk - 40 g;
• en hvitløksklær - 3 stk.
• olje - 20 ml;
• sojasaus - 120 ml.

forberedelse

1. Kok nudler og skyll.
2. Skyll svinestengene.
3. Tilsett grønnsakene og stek sammen 5 minutter.
4. Hell sausen og legg den ut i ytterligere 5 minutter.
5. Rør med nudler og server.

Risnudler med biff

Risnudler med kjøtt er forskjellige både i teknikker og i komponenter. Så, ingenting hindrer elskere av nærende og god mat å lage nudler med biff. Det eneste hinderet kan være lengden på forberedelsen, så noen bruker hakket kjøtt. Denne parabolen ser hjemmekoselig ut og passer godt til familie sammenkomster.

Ingredienser :

• forkjølt - 350 g;
• nudler - 100 g;
• løk - 2 stk;
• sojasaus - 80 ml;
• varm saus - 20 ml;
• olje - 40 ml.

forberedelse

1. Stek opp med løk i 5 minutter.
2. Hell såser og kok så mye.
3. Tilsett kokte nudler og bløt i 2 minutter.