Honning fra elderbær - oppskrift

Gå til apoteket, du kan kjøpe vitaminer, som er designet for å opprettholde kroppens immunitet, både i form av forebygging, og når du allerede er syk. Men hvorfor bruke penger på kunstige vitaminer, når naturen gir oss alt du trenger. Alle vet at de duftende eldre er ganske i stand til å hjelpe oss.

Nyttige egenskaper av elderbær honning

Det er to typer eldre:

• black;
• rødt.

Rød eldre anses å være giftig for mennesker. Svart, tvert imot, er et lagerhus med vitaminer og sporstoffer.

Honning fra eldre blomster har en diaphoretic, antibakteriell egenskap, så det er bra for dem å kurere forkjølelse hos både voksne og barn. Det eneste, kontroller alltid om det ikke er noen individuell intoleranse eller kontraindikasjoner for bruk av medisinsk sirup.

For å lage honning fra elderbær må du bare ta blomster. De inneholder mye nyttig for kroppsdelene våre - C-vitamin, askorbinsyre, forskjellige essensielle oljer, tannin, sukker, kolin, glykosid og andre stoffer. For buljonger og tinkturer brukes også bær, blad og jevn bark av treet, men vi snakker om farger.

En oppskrift på å lage elderbær honning

Prøv en av de eldste og mest pålitelige oppskrifter for å lage honning fra elderbærblomstrer.

En oppskrift på å lage elderbær honning

ingredienser:

• Elderbær blomster - 300 g;
• kokt kaldt vann - 1 liter;
• sukker - 1/2 kg;
• en halv sitron (eller 1 teskje sitronsyre).

forberedelse

Blomster er forrenset fra tørre blader, grønne kvist og insekter. Stram dem deretter i en liter krukke - få nøyaktig 300 gram. Hell innholdet i en emaljepanne og hell det tilberedte vannet. Du kan gi nattestativet, dekker pannen med en tallerken, og du kan umiddelbart begynne å lage mat. Etter dette får du å koke og lage mat i 20 minutter. Slå av den, la den avkjøles. Filtrer sirupen, du får en grønn buljong. Tilsett sukker og smør på lav varme i 20 minutter.

Hvis du liker tykk honning fra elderberry, er oppskriften dette:

1. Kok lenger - minst tre timer.
2. Rør med en treskje til tykk.
3. Fjern skummet, ellers vil honningen ikke være gjennomsiktig.
4. Deretter blir en halvdel av sitronen malt i kjøttkvern og lagt til honning. Hvis det ikke er sitron, bruk sitronsyre. Sitron er nødvendig for at honning ikke blir sukkerfri og ikke blir en glassaktig, uoppløselig masse.
5. Filtrer innholdet av pannen fra sitronen, rull godt inn i krukker og pakk den inntil den er helt nedkjølt. Unik duftende honning er klar!

En enkel oppskrift hvordan du raskt kan lage mat honning fra elderbær hjemme (bare sirup):

1. Rør noen bi-honning med vann fra elderbærblomstene til en jevn sammensetning.
2. Overfør til en krukke, tett deksel.
3. Oppbevares på et kjølig, mørkt sted.

Fordel og skade på elderbær honning

Honning fra elderbær - en utmerket oppskrift for alle, men det er ikke bare bra, men skade.

Listen over nyttige egenskaper av kunstig honning fra elderberry er ganske stor:

• veldig effektivt hjelper med hoste;
• fjerner betennelse i øvre luftveier;
• fjerner nesestop
• diaphoretic;
• har antipyretiske egenskaper;
• styrker immunforsvaret;
• virker som en ekspektorant
• fjerner hevelse, fungerer som vanndrivende ;
• Renser nyrene
• hjelper til behandling av pankreatitt;
• lindrer magesmerter
• fungerer som beroligende;
• bidrar til å styrke amming i ammende mødre;
• lindrer smerter med revmatisme, radikulitt;
• Brukes for hudsykdommer, som et middel mot pigment flekker på huden;
• hjelper med gikt;
• forlenger livet, bidrar til å bevare ungdom.

Listen er langt fra fullført.

Men for alt det brede spekteret av mirakelegenskaper av honning, er det en kategori av mennesker som en slik elderbærsirup kontraindisert er de menneskene som lider:

• kolitt;
• diabetes insipidus ;
• med akutt nyresykdom;
• blæren;
• magen;
• tarmkanalen.

I sjeldne tilfeller oppstår allergier.

I tillegg, som tidligere nevnt, er rød elderin ikke egnet for bruk - det er en gift.