Svinekjøtt er perfekt kombinert med enhver søt og sur frukt og tørket frukt, spesielt med svisker. Uansett hvilken oppskrift på svinekjøtt du tar som grunnlag, vil parabolen vise seg saftig, duftende, kjøttet er gjennomvåt med saften av den tørkede frukten som frigjøres fra stuen, og lukten er fantastisk! Hvordan lage en slik deilig svinekjøtt med svisker? Det er flere alternativer, og det mest populære er å slukke i kjele. Kjøttet kan tilberedes i ett stykke, men det er bedre å lage goulash fra svinekjøtt med svinekjøtt. En gang kuttet i porsjoner, det er praktisk når det serveres, og parabolen blir øm, myk, forbereder seg raskere. Generelt vil vi diskutere flere oppskrifter for en slik deilig matrett.
Svinekoteletter med svisker
Har du prøvd å lage koteletter med en "hemmelig"? Denne rett er uvanlig, ser appetittvekkende, ser flott ut på festbordet. Tross alt er svinekjøtt med svisker ikke bare stuvet eller stekt, det er en oppskrift på koteletter. Svisker er lagt i "konvolutter" av kjøtt, myk ristet ost tilsatt, osten smelter ved høy temperatur, den tørkede frukten gir av juice. Høres det godt ut? La oss da prøve å lage mat.
ingredienser:
- svinekoteletter - 4 stk.
- svisker (uten pits) - 70 g;
- løk - 1 stk;
- ost - 100 g;
- egg - 2 stk;
- brødsmuler,
- salt, krydder - å smake;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Mitt kjøtt, vi slo godt, salt og pepper. Soak svinekjøtt i kaldt vann et sted i 1,5-2 timer, så press det lett og kutt i stykker. Løk er også kuttet i små kuber, og osten er gnidd på et stort riper. Vi blander alle ingrediensene. På svinekoteletter sprer fyllingen og hvert stykke er brettet i halvparten. Du kan feste den med tannpirk, men ikke glem å fjerne den senere. Vi slår egg, tilberedt hogge av svinekjøtt med svamp, dypp i dem, smuldre i brødsmuler og stek i en panne i en stor mengde olje til en ruddy skorpe er dannet. Deretter plasseres koteletter i en stekepanne og kokes i ovnen i ca 15 minutter.
Stekt svinekjøtt med svisker
Det er enkelt å lage svinekjøtt med svisker. Ifølge oppskriften er kjøttet størst under blomkålens lokk, eller er det slankende i gryten, og husboen kan på dette tidspunkt gjøre sin egen virksomhet. Når du forbereder en tallerken i potten, må du følge en regel: 30 minutter før du begynner å legge mat, suge potten i vannet, porene ekspanderer, og når du lager mat, vil ikke produktene miste sin juiciness og aroma.
ingredienser:
- svinekjøtt - 0,5 kg;
- svisker - 10 stykker;
- løk - 3 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- majones;
- bay leaves, greener;
- poteter - 10 stk.
- salt, krydder - å smake.
forberedelse
Vi kutter svinekjøtt i små biter, krydder med krydder og stek i vegetabilsk olje. Vi vasker pommes frites, hugger løkene, gulrøtter tre på et stort riper. Legg nå kjøttet i gryten, deretter løk og 2 stykker prunes. Så gulrøtter, hakkede greener og 1 stk.
Det er gourmeter som foretrekker at kjøttet fortsatt er toasty, for dette foreslår vi at du smaker litt stykker svinekjøtt i en panne, og deretter stekes svinekjøtt med pommes frites og grønnsaker i potter for ytterligere slukking.